15.10.2018

Как приготовить гречку с черносливом - кулинарный рецепт.

Гречка уже давно закрепила за собой статус одной из самых полезных круп. В её состав входят микроэлементы, белки, углеводы, витамины, которые необходимы человеку для поддержания и укрепления организма. Гречку следует включать в питание детей, пожилых людей, лиц с ослабленным здоровьем.

Среди обширного перечня блюд, которые можно приготовить из гречневой крупы, следует особо отметить гречку с черносливом. Благодаря черносливу блюдо приобретает приятную сладость, которая может убедить даже самого упрямого малыша поесть гречневой каши. Ведь именно для детей это блюдо особенно полезно: оно служит источником энергии и почти всех веществ, необходимых растущему организму, а также улучшает перистальтику кишечника, помогая избежать запоров.

Гречневую кашу можно приготовить десятками различных способов. Среди них гречневая молочная каша в мультиваркегречневая каша с лукомгречневая каша рассыпчатая.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Мясо, гречку и чернослив промойте. Овощи очистите и промойте.
Основная обработка
Для приготовления гречки с черносливом нарежьте свинину и индейку небольшими кубиками.
Лук измельчите.
Помидоры мелко нарежьте.
Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте в нём сначала свинину 5 минут, поперчите. Затем положите индейку и обжаривайте всё вместе 5 минут.
Добавьте к мясу лук, помидоры и обжаривайте до золотистого цвета.
Затем положите чернослив. Обжаривайте на среднем огне около 5-10 минут. После чего добавьте 200 грамм воды, всыпьте гречку и доведите до кипения. Затем тушите всё вместе 30 минут на слабом огне.
Готовую гречку с черносливом снимите с огня. Добавьте измельчённый чеснок, мелко нарезанную зелень укропа и петрушки, перемешайте и накройте крышкой.
Украшение блюда и его подача на стол
Приготовленная по этому рецепту гречка с черносливом сочетает в себе гарнир и основное блюдо, поэтому выступает в качестве самостоятельного блюда.
Совет
Для приготовления гречки с черносливом можно использовать только свинину без добавления индейки.
Фото рецепты

Новости о еде

08.10.2018 Как снизить уровень сахара в кондитерских изделиях

Израильские учёные создали способ снизить на 40% количество сахара в кондитерских изделиях. Вкус выпечки при этом не пострадает. далее..

01.10.2018Тёмный шоколад полезен для здоровья сердца

24.09.2018Хлеб для беременных и кормящих матерей появился в Беларуси

17.09.2018Организм может привыкнуть к горькому вкусу

Все новости

Статьи о еде

21.08.2018 Витамины и микроэлементы для будущей мамы

Заботиться о здоровье ребёнка нужно задолго до его рождения. Витамины и микроэлементы играют важнейшую роль в формировании и развитии ребёнка, а также полезны для хорошего самочувствия матери. Во врем далее..

04.05.2018Постное меню: что приготовить в пост?

18.09.2017Аджика

20.09.2016Секреты чайного гриба

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

14.09.2018 Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

Компактная кухонная машина VT-1434, произведённая фирмой VITEK станет прекрасным украшением вашей кухни, даже очень маленькой. Красивая и стильная модель выполняет множество различных функций и мож далее..

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

10.07.2018Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

10.07.2018Компания Hansa представляет новую модель индукционной варочной поверхности BHIB68328

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня