20.08.2018

Салат Арбуз - кулинарный рецепт.

Летние салаты можно есть на завтрак, обед и ужин - столь велико разнообразие рецептов. Только летом нам удается побаловать себя по настоящему вкусными овощами, фруктами и ягодами, из которых можно приготовить сотни вкусных салатов. Один из очень удачных рецептов - салат "Арбуз". Вы можете вносить в него изменения по своему вкусу, он готовится из простых и доступных ингредиентов, а выглядит так красиво, что его можно поставить на стол по любому торжественному поводу. Чтобы оформить такой салат, вам не потребуется много усилий и не нужно обладать особенными художественными навыками - требуется только немного терпения и аккуратности.

На портале "Домашний Гуру" вы можете найти подробные инструкции по тому, как приготовить и оформить красивые фигурные праздничные салаты. Попробуйте салаты "Весенний""Погоны""Валентинка" или "Жемчужина".
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Сварите и мелко нарежьте куриное филе. Маслины нарежьте кружочками. Сыр натрите на мелкой терке.
Основная обработка
Отложите для декора немного сыра и несколько маслин! Выложите салат на большое плоское блюдо, формируя основу - "арбузную дольку".
У огурца вырежьте сердцевину с косточками и оставьте для оформления более жесткую часть, которая расположена под самой кожицей. Точно так же поступите с помидорами: выньте сердцевины, иначе они дадут сок, и салат размокнет. Твердую часть огурца натрите на крупной терке. Помидор порежьте маленькими кусочками. Маслины разрежьте вдоль на 4 части.
Украшение блюда и его подача на стол
Выложите на арбузную дольку кусочки помидора, располагая их мякотью вверх и стараясь покрыть всю поверхность, чтобы на ней не оставалось белых просветов. Оставьте только свободную полосу по краю шириной около 1,5 см.
Далее сделайте по краю светлую полоску из натертого сыра, и в заключение - зеленую огуречную полоску, напоминающую арбузную корку.
Из маслин сделайте "арбузные косточки".
Совет
Для "начинки" салата можно использовать любые ингредиенты по желанию. Можно заменить курицу на мясо, можно добавить овощи, можно сделать этот салат вегетарианским. То есть, под личиной арбуза вы можете скрыть всё, что угодно.
Фото рецепты

Новости о еде

13.08.2018 Археологи нашли в Иордании древнейший в мире хлеб

Самый древний хлеб в мире был обнаружен на северо-востоке Иордании археологами из университета Копенгагена (Дания). Учёные нашли остатки хлебной лепёшки, возраст которой составляет примерно 14 500 лет. Лепёшка была испечена из диких злаков (ячменя, пшеницы, овса) и измельчённых в муку клубней папирусной осоки. далее..

08.08.2018Итальянские изобретатели создали прибор, определяющий спелость фруктов

01.08.2018Плёнка для определения качества продуктов изобретена в Канаде

25.07.2018Покрытие для авокадо надолго сохранит фрукты свежими

Все новости

Статьи о еде

04.05.2018 Постное меню: что приготовить в пост?

Пост — это время физического и душевного очищения. Пост имеет глубокий смысл и связан с духовным ростом и развитием человека. Это тщательная духовная работа. Употребляя в пищу мясо, мы едим себе подоб далее..

18.09.2017Аджика

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

14.08.2018 Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

В новую коллекцию встраиваемых духовых шкафов Titanium входят три модели — BOEI68427, BOES68427 и BOEW68427. Они отличаются строгим классическим дизайном и широким функционалом. У новых моделей духовы далее..

10.07.2018Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

10.07.2018Компания Hansa представляет новую модель индукционной варочной поверхности BHIB68328

10.07.2018Фирма VITEK представляет новую модель миксера с чашей VT-1419 ВК

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня