24.02.2018

Салат Арбуз - кулинарный рецепт.

Летние салаты можно есть на завтрак, обед и ужин - столь велико разнообразие рецептов. Только летом нам удается побаловать себя по настоящему вкусными овощами, фруктами и ягодами, из которых можно приготовить сотни вкусных салатов. Один из очень удачных рецептов - салат "Арбуз". Вы можете вносить в него изменения по своему вкусу, он готовится из простых и доступных ингредиентов, а выглядит так красиво, что его можно поставить на стол по любому торжественному поводу. Чтобы оформить такой салат, вам не потребуется много усилий и не нужно обладать особенными художественными навыками - требуется только немного терпения и аккуратности.

На портале "Домашний Гуру" вы можете найти подробные инструкции по тому, как приготовить и оформить красивые фигурные праздничные салаты. Попробуйте салаты "Весенний""Погоны""Валентинка" или "Жемчужина".
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Сварите и мелко нарежьте куриное филе. Маслины нарежьте кружочками. Сыр натрите на мелкой терке.
Основная обработка
Отложите для декора немного сыра и несколько маслин! Выложите салат на большое плоское блюдо, формируя основу - "арбузную дольку".
У огурца вырежьте сердцевину с косточками и оставьте для оформления более жесткую часть, которая расположена под самой кожицей. Точно так же поступите с помидорами: выньте сердцевины, иначе они дадут сок, и салат размокнет. Твердую часть огурца натрите на крупной терке. Помидор порежьте маленькими кусочками. Маслины разрежьте вдоль на 4 части.
Украшение блюда и его подача на стол
Выложите на арбузную дольку кусочки помидора, располагая их мякотью вверх и стараясь покрыть всю поверхность, чтобы на ней не оставалось белых просветов. Оставьте только свободную полосу по краю шириной около 1,5 см.
Далее сделайте по краю светлую полоску из натертого сыра, и в заключение - зеленую огуречную полоску, напоминающую арбузную корку.
Из маслин сделайте "арбузные косточки".
Совет
Для "начинки" салата можно использовать любые ингредиенты по желанию. Можно заменить курицу на мясо, можно добавить овощи, можно сделать этот салат вегетарианским. То есть, под личиной арбуза вы можете скрыть всё, что угодно.
Комментарии посетителей
Mary
Какой красавец-салат. И правда очень просто.
Имя Цитировать
Фото рецепты

Новости о еде

22.02.2018 В Германии вывели новый сорт картофеля — «Черничную картошку».

В небольшом крестьянском хозяйстве в Люнебургской пустоши (Нижняя Саксония) вывели новый сорт картофеля — «Красная Эммалия» («Rote Emmalie»). Новый сорт признан картофелем 2018 года в Германии. Решение об этом приняло жюри ярмарки органических продуктов «Biofach» в Нюрнберге. далее..

13.02.2018В Югре выпекают хлеб и сладости из мха.

01.02.2018Чем заменить дорогие продукты?

26.01.2018Как выбрать огурцы зимой?

Все новости

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

13.02.2018 Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

День всех влюблённых — это прекрасный повод для любой хозяйки показать свой кулинарный талант и порадовать любимого человека вкусными и изысканными блюдами. далее..

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня