25.03.2019

Баранина с овощами в горшочке - кулинарный рецепт.

Запекание в горшочках - очень простой метод приготовления вкусных блюд. В них можно приготовить популярное на востоке блюдо с овощами и бараниной. В Грузии его называют чанах‚ в Армении - кчуч, в Азребайджане - пити. Мясо, приготовленное по этому методу, получается очень нежным и сочным. 

Чтобы приготовить вкусное блюдо в горшочке, очень важно удостовериться в том, что горшочек хороший и качественный. Необходимо, чтобы он был лишён внутреннего покрытия, иначе при нагревании горшочка в еду могут попасть вредные вещества. Если у вас есть хороший горшочек без покрытия, дальнейшее становится совсем простым. В горшочках можно готовить без добавления масла и жира, так что блюда получаются вполне диетическими.

На нашем сайте вы найдёте и другие интересные рецепты блюд в горшочках: печень с картофелем, запечённая в горшочкахкартофель, тушенный с грибами в горшочкахбрынза по-шопски в горшочках.
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Промойте мясо и овощи.
Основная обработка
Нарежьте мясо и овощи на примерно одинаковые куски. Если у вас один большой горшочек, куски можно сделать крупнее, если несколько маленьких - режьте помельче. Украшение блюда и его подача на стол: Выложите ингредиенты в горшочек слоями (последний слой - мясо), долейте немного воды. Запекайте в духовке при 180 градусах примерно 1‚5-2 часа.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте блюдо горячим на второй в той же посуде, в которой готовили.
Фото рецепты

Новости о еде

18.03.2019 Конкурс на лучший борщ состоялся в Омске

В Омске впервые состоялся гастрономический конкурс «Борщебаттл» на приготовление лучшего борща. Участники разделились на четыре команды и готовили борщ по старинному рецепту, добавляя него необычные ингредиенты: сельдерей, мочёные яблоки, фасоль, самые разные пряности и приправы. далее..

15.03.2019Грецкие орехи —природное лекарство от депрессии

13.03.2019Зелёная икра из васаби изобретена в Японии

11.03.2019В России будут продавать натуральные биопродукты

Все новости

Статьи о еде

18.02.2019 Зимние согревающие напитки

Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..

07.01.2019Орехи. Часть 2

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

Все статьи о еде

Учимся готовить

21.01.2019 Учимся готовить домашнюю пиццу

Пицца — блюдо итальянской простонародной кухни. Это блюдо полюбили жители всех стран мира. В древности пицца или плакунтос представляла собой лепёшку из пресного теста, на которую укладывали сыр. Поми далее..

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

08.10.2018Учимся готовить варенье

Все статьи

Праздничное меню

05.03.2019 Блины к Масленице

Блины — это традиционное блюдо на Масленицу, символизирующее весеннее солнце. Выпечка блинов испокон веков считалась священным таинством. Известно великое множество самых разных рецептов приготовления далее..

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018

Все меню

Новости компаний

06.03.2019 Компания Hansa представляет первую коллекцию отдельностоящих СВЧ-печей

В ассортименте компании Hansa впервые появились отдельностоящие СВЧ-печи. В новой коллекции представлены две модели — печь AMGF20E1GFBH с камерой Full Flat и печь AMMF20M1BH X-type. далее..

14.02.2019Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов

14.01.2019Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal

12.12.2018Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня