19.11.2018

Баранина с овощами в горшочке - кулинарный рецепт.

Запекание в горшочках - очень простой метод приготовления вкусных блюд. В них можно приготовить популярное на востоке блюдо с овощами и бараниной. В Грузии его называют чанах‚ в Армении - кчуч, в Азребайджане - пити. Мясо, приготовленное по этому методу, получается очень нежным и сочным. 

Чтобы приготовить вкусное блюдо в горшочке, очень важно удостовериться в том, что горшочек хороший и качественный. Необходимо, чтобы он был лишён внутреннего покрытия, иначе при нагревании горшочка в еду могут попасть вредные вещества. Если у вас есть хороший горшочек без покрытия, дальнейшее становится совсем простым. В горшочках можно готовить без добавления масла и жира, так что блюда получаются вполне диетическими.

На нашем сайте вы найдёте и другие интересные рецепты блюд в горшочках: печень с картофелем, запечённая в горшочкахкартофель, тушенный с грибами в горшочкахбрынза по-шопски в горшочках.
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Промойте мясо и овощи.
Основная обработка
Нарежьте мясо и овощи на примерно одинаковые куски. Если у вас один большой горшочек, куски можно сделать крупнее, если несколько маленьких - режьте помельче. Украшение блюда и его подача на стол: Выложите ингредиенты в горшочек слоями (последний слой - мясо), долейте немного воды. Запекайте в духовке при 180 градусах примерно 1‚5-2 часа.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте блюдо горячим на второй в той же посуде, в которой готовили.
Фото рецепты

Новости о еде

16.10.2018 Свадебный букет из пиццы

Необычные свадебные букеты предлагает молодожёнам нью-йоркский ресторан итальянской кухни Villa Italian Kitchen. Теперь невеста может выбрать букет из кусочков пиццы и жареных помидоров. далее..

08.10.2018Как снизить уровень сахара в кондитерских изделиях

01.10.2018Тёмный шоколад полезен для здоровья сердца

24.09.2018Хлеб для беременных и кормящих матерей появился в Беларуси

Все новости

Статьи о еде

24.09.2018 Что приготовить на завтрак

Утренний приём пищи даёт организму энергию на целый день, поэтому именно завтрак должен быть сытным, обильным и калорийным. Медики настоятельно рекомендуют завтракать каждый день. далее..

21.08.2018Витамины и микроэлементы для будущей мамы

04.05.2018Постное меню: что приготовить в пост?

18.09.2017Аджика

Все статьи о еде

Учимся готовить

08.10.2018 Учимся готовить варенье

Варенье — одно из самых вкусных домашних блюд, которые любит готовить почти каждая хозяйка. Спелые ягоды или фрукты варятся в сахарном сиропе. Выбирайте только спелые ягоды или фрукты без повреждений. далее..

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

12.10.2018 Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

Шнековая соковыжималка центробежного типа от VITEK предназначена для переработки плодов с косточками. Она способна выжать максимальное количество сока и отделить косточки. далее..

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

10.07.2018Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня