18.11.2017

Как приготовить свинину с грибами - кулинарный рецепт.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Шампиньоны промойте, лук очистите, сыр натрите на крупной терке. Картофель очистите и нарежьте кружками.
Основная обработка
Налейте в сковороду растительного масла и обжарьте измельчённый лук (1 головку) до золотистого цвета, затем добавьте шампиньоны и жарьте их, пока не выпарится вода.
Нарежьте свинину соломкой. Возьмите чистую сковороду, налейте в неё растительного масла, обжарьте измельчённый лук (1 головка), добавьте свинину, соль, чёрный перец, перец, перекрученный с чесноком, сахар и обжаривайте до румяной корочки (около 10 минут), тщательно помешивая.
В ёмкость для запекания положите половину обжаренной свинины.
Положите слой обжаренных грибов.
Сверху слой картофеля.
Повторите слой обжаренной свинины, грибов и картофеля.
Посыпьте сыром.
Поставьте в духовку и выпекайте при температуре 180 градусов 30 минут.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте свинину с грибами к обеду или ужину. Блюдо получается очень сочным, немного сладковатым с остринкой.
Совет
Для тех, кто не любит перец, можно обжаривать свинину без острого перца, перекрученного с чесноком.
Комментарии посетителей
Фото рецепты

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня