25.05.2019

Как приготовить австрийский слоёный салат - кулинарный рецепт.

Во всём мире австрийская кухня ассоциируется, прежде всего, с разнообразной выпечкой и десертами, а также с кофейными напитками. Однако в ней очень много вкусных основных блюд и гарниров, которые в основном представляют собой переработанные рецепты, заимствованные из соседних стран, в основном, Венгрии и Швейцарии, а также Германии и Франции.

Австрийский слоёный салат - праздничное блюдо, которое может стать достойной заменой салату «Мимоза». Выглядит он очень нарядно, а на вкус просто великолепен. Подобные салаты в Австрии подают на гарнир к шницелю, и вы вполне можете последовать этому примеру.

Вы найдёте на портале «Домашний Гуру» рецепты слоёных салатов к празднику, которые украсят ваше застолье и вызовут восхищение гостей: салат «8 марта»«Гнездо Глухаря»«Мимоза» и многое другое.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Отварите яйца в крутую, после чего очистите и отделите белок от желтка. Лук очистите и промойте.
Основная обработка
Австрийский салат состоит из 8 слоёв. В первую очередь натрите белки на мелкой тёрке и выложите на дно тарелки.
Затем натрите на мелкой тёрке сыр и выложите вторым слоем.
Сардины мелко нарежьте и выложите поверх сыра.
Смажьте салат слоем майонеза.
Лук измельчите и распределите поверх майонеза.
Натрите на мелкой тёрке сливочное масло и сразу же выложите на тарелку шестым слоем.
Посыпьте салат, натёртыми на мелкой тёрке, желтками.
Смажьте австрийский слоёный салат майонезом и поставьте в холодное место на 1-2 часа, накрыв плёнкой или пакетом.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте австрийский слоёный салат охлажденным к обеду, ужину или праздничному столу.
Фото рецепты

Новости о еде

24.05.2019 Рис против ожирения

Люди, употребляющие большое количества риса, страдают от ожирения гораздо реже, чем те, кто ест мало риса. К такому выводу пришли учёные из Женского колледжа свободных искусства в Киото (Япония). Эксперты сравнили рацион питания, популярный в Японии и других стран Азии, с рационом питания других стран, где рис не так распространён. Всего было изучено употребление риса жителями 136 стран. далее..

22.05.2019Фастфуд станет менее опасным для здоровья

20.05.2019Самый острый сорт вина приготовили испанские виноделы

17.05.2019В Помпеях обнаружили следы древнеримского фастфуда

Все новости

Статьи о еде

06.05.2019 Грибы. Часть 2

Грибы содержат большое количество уникальных питательных веществах. Уровень содержания белка и незаменимых аминокислот в них так велико, что грибами можно легко заменить мясо и рыбу. Помимо белков, гр далее..

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

07.01.2019Орехи. Часть 2

Все статьи о еде

Учимся готовить

13.05.2019 Способы приготовления грибов

Грибы считаются изысканным деликатесом. Они содержат много полезных веществ, например, белка в грибах больше, чем в мясе. Из грибов готовят вкусные и ароматные супы, бульоны, жульены, трюфели, подливы далее..

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

08.05.2019 Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

Новая модель погружного блендера PHB 1036AL Titan от компании Polaris отличается большой мощностью — 1000 Вт. Это позволяет прибору измельчать любые ингредиенты, даже кубики льда. Высокая мощность бле далее..

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

27.03.2019Компания VITEK представляет настольный блендер VT-8528

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2019 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru