13.11.2018

Как приготовить австрийский слоёный салат - кулинарный рецепт.

Во всём мире австрийская кухня ассоциируется, прежде всего, с разнообразной выпечкой и десертами, а также с кофейными напитками. Однако в ней очень много вкусных основных блюд и гарниров, которые в основном представляют собой переработанные рецепты, заимствованные из соседних стран, в основном, Венгрии и Швейцарии, а также Германии и Франции.

Австрийский слоёный салат - праздничное блюдо, которое может стать достойной заменой салату «Мимоза». Выглядит он очень нарядно, а на вкус просто великолепен. Подобные салаты в Австрии подают на гарнир к шницелю, и вы вполне можете последовать этому примеру.

Вы найдёте на портале «Домашний Гуру» рецепты слоёных салатов к празднику, которые украсят ваше застолье и вызовут восхищение гостей: салат «8 марта»«Гнездо Глухаря»«Мимоза» и многое другое.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Отварите яйца в крутую, после чего очистите и отделите белок от желтка. Лук очистите и промойте.
Основная обработка
Австрийский салат состоит из 8 слоёв. В первую очередь натрите белки на мелкой тёрке и выложите на дно тарелки.
Затем натрите на мелкой тёрке сыр и выложите вторым слоем.
Сардины мелко нарежьте и выложите поверх сыра.
Смажьте салат слоем майонеза.
Лук измельчите и распределите поверх майонеза.
Натрите на мелкой тёрке сливочное масло и сразу же выложите на тарелку шестым слоем.
Посыпьте салат, натёртыми на мелкой тёрке, желтками.
Смажьте австрийский слоёный салат майонезом и поставьте в холодное место на 1-2 часа, накрыв плёнкой или пакетом.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте австрийский слоёный салат охлажденным к обеду, ужину или праздничному столу.
Фото рецепты

Новости о еде

16.10.2018 Свадебный букет из пиццы

Необычные свадебные букеты предлагает молодожёнам нью-йоркский ресторан итальянской кухни Villa Italian Kitchen. Теперь невеста может выбрать букет из кусочков пиццы и жареных помидоров. далее..

08.10.2018Как снизить уровень сахара в кондитерских изделиях

01.10.2018Тёмный шоколад полезен для здоровья сердца

24.09.2018Хлеб для беременных и кормящих матерей появился в Беларуси

Все новости

Статьи о еде

24.09.2018 Что приготовить на завтрак

Утренний приём пищи даёт организму энергию на целый день, поэтому именно завтрак должен быть сытным, обильным и калорийным. Медики настоятельно рекомендуют завтракать каждый день. далее..

21.08.2018Витамины и микроэлементы для будущей мамы

04.05.2018Постное меню: что приготовить в пост?

18.09.2017Аджика

Все статьи о еде

Учимся готовить

08.10.2018 Учимся готовить варенье

Варенье — одно из самых вкусных домашних блюд, которые любит готовить почти каждая хозяйка. Спелые ягоды или фрукты варятся в сахарном сиропе. Выбирайте только спелые ягоды или фрукты без повреждений. далее..

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

12.10.2018 Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

Шнековая соковыжималка центробежного типа от VITEK предназначена для переработки плодов с косточками. Она способна выжать максимальное количество сока и отделить косточки. далее..

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

10.07.2018Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня