31.03.2015

Как приготовить рыбные котлеты - кулинарный рецепт.

Котлеты рыбные
Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Филе рыбы промойте (подойдёт минтай, треска, судак, окунь). Белый хлеб замочите в молоке. Лук очистите, промойте и мелко порежьте.
Основная обработка
Филе рыбы пропустите через мясорубку.
Лук и замоченный в молоке хлеб тоже пропустите через мясорубку, после чего добавьте к рыбному фаршу. Добавьте туда также 2 яйца, посолите и поперчите.
Всё тщательно перемешайте.
Сформируйте котлеты, обваляйте их в муке (по желанию можно обвалять в панировочных сухарях).
Обжарьте котлеты с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
Сложите все рыбные котлеты в сковороду, накройте крышкой и оставьте тушиться на медленном огне в течение 20 минут.
Украшение блюда и его подача на стол
Подайте рыбные котлеты с отварным картофелем или картофельным пюре.
Совет
Рыбный фарш должен получиться мягким, от этого зависит, будут ли у вас рыбные котлеты сочными и мягкими.
Комментарии посетителей
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
 
Фото рецепты

Статьи о еде

09.02.2015 Цикорий: вкус и польза

Цикорий - одно из любимых средств народной медицины. Но от многих из подобных средств он выгодно отличается тем, что способен приносить реальную пользу. далее..

17.11.2014Как приготовить краба

05.11.2014Продукты для иммунитета: что есть осенью

08.10.2014Продукты, вызывающие аллергию

Все статьи о еде

Учимся готовить

24.03.2015 Как испечь хлеб в домашних условиях

Еда из магазинов всё меньше удовлетворяет запросы потребителей, и всё сильнее нарастает тенденция готовить необходимые для повседневного употребления продукты на собственной кухне. Домашний творог и д далее..

02.02.2015Что приготовить на ужин из картофеля

03.12.2014Как приготовить куриное бедро

27.10.2014Как приготовить шампиньоны?

Все статьи

Праздничное меню

31.03.2015 Красим и украшаем пасхальные яйца

Окрашивание яиц к Пасхе - это важный ритуал и творческий акт. С помощью подручных средств вы сможете раскрасить яйца во всевозможные цвета и создать на их скорлупе неповторимые узоры. далее..

30.03.2015Пасхальное меню - рецепты пасхальных блюд

25.03.2015Готовим кулич в мультиварке, хлебопечке, духовке

23.03.2015Как приготовить кулич к Пасхе

Все меню

Новости компаний

30.03.2015 Nestle сменила ряд поставщиков сырья

Из-за продовольственного эмбарго швейцарский продовольственный гигант nestle был вынужден сменить ряд поставщиков сырья на российские предприятия. далее..

23.03.2015Магазины не будут указывать отпускные цены производителей

16.03.2015Продуктовое эмбарго: резкие скачки цен на сыры и говядину

12.03.2015В столице появится более 4000 вендинговых аппаратов

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru
Акция