04.09.2015

Как приготовить рыбные котлеты - кулинарный рецепт.

Котлеты рыбные
Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Филе рыбы промойте (подойдёт минтай, треска, судак, окунь). Белый хлеб замочите в молоке. Лук очистите, промойте и мелко порежьте.
Основная обработка
Филе рыбы пропустите через мясорубку.
Лук и замоченный в молоке хлеб тоже пропустите через мясорубку, после чего добавьте к рыбному фаршу. Добавьте туда также 2 яйца, посолите и поперчите.
Всё тщательно перемешайте.
Сформируйте котлеты, обваляйте их в муке (по желанию можно обвалять в панировочных сухарях).
Обжарьте котлеты с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
Сложите все рыбные котлеты в сковороду, накройте крышкой и оставьте тушиться на медленном огне в течение 20 минут.
Украшение блюда и его подача на стол
Подайте рыбные котлеты с отварным картофелем или картофельным пюре.
Совет
Рыбный фарш должен получиться мягким, от этого зависит, будут ли у вас рыбные котлеты сочными и мягкими.
Комментарии посетителей
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
 
Фото рецепты

Новости о еде

03.09.2015 Специалисты Кембриджского Университета сделали вывод, что насыщенные животные жиры неопасны для человека.

Учёные из Кембриджа советуют не отказываться от насыщенных животных жиров - они вовсе не так вредны, как принято считать, и даже могут приносить пользу. далее..

02.09.2015Пятизвёздочный ресторан в Антарктиде

01.09.2015Обеды в школах США стали полезнее

31.08.2015Учёным удалось создать нетающее мороженое

Все новости

Статьи о еде

17.08.2015 Сентябрьское меню: налегаем на овощи и мясо!

Сентябрь щедр и на овощи, и на фрукты, и на мясо - особенно на свежую дичь. Разнообразие стола в начале осени просто поражает воображение! далее..

27.07.2015Сезонные продукты: август

15.06.2015Сезонные продукты: что выбирать в июне

18.05.2015Сезонные продукты: майская "продуктовая корзинка"

Все статьи о еде

Учимся готовить

13.07.2015 Как готовить фруктовые салаты?

Фруктовый салат - полезное лакомство, которое вкуснее и краше любых тортов. Лето - самая благодатная пора для того, чтобы побаловать себя таким салатиком! далее..

06.07.2015Как вкусно приготовить баклажаны

15.06.2015Как приготовить кабачки

14.04.2015Салаты на скорую руку

Все статьи

Праздничное меню

17.08.2015 Осеннее меню

Осенняя пора приносит нам не только светлую грусть по уходящему лету, но и очень много радостей, в том числе и гастрономического  характера.  далее..

29.06.2015Летнее меню

27.04.2015Меню для майских праздников

01.04.2015Готовим пасху. Варианты рецептов пасхи.

Все меню

Новости компаний

31.08.2015 Импортозамещение займёт 10 лет

В правительстве рассчитывают, что программа по импортозамещению займёт 10 лет, а при обнаружении дополнительных резервных средств этот срок можно будет и сократить. далее..

24.08.2015Магазины хотят заставить заморозить цены и раздать продукты бедным

17.08.2015Власти надеются, что новому знаку качества будет доверять четверть населения

10.08.2015В Минсельхозе отчитались о результатах продуктового эмбарго

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru
Рецепт дня
Рецепт дня
Рецепт дня