24.07.2014

Как приготовить рыбные котлеты - кулинарный рецепт.

Котлеты рыбные
Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Филе рыбы промойте (подойдёт минтай, треска, судак, окунь). Белый хлеб замочите в молоке. Лук очистите, промойте и мелко порежьте.
Основная обработка
Филе рыбы пропустите через мясорубку.
Лук и замоченный в молоке хлеб тоже пропустите через мясорубку, после чего добавьте к рыбному фаршу. Добавьте туда также 2 яйца, посолите и поперчите.
Всё тщательно перемешайте.
Сформируйте котлеты, обваляйте их в муке (по желанию можно обвалять в панировочных сухарях).
Обжарьте котлеты с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
Сложите все рыбные котлеты в сковороду, накройте крышкой и оставьте тушиться на медленном огне в течение 20 минут.
Украшение блюда и его подача на стол
Подайте рыбные котлеты с отварным картофелем или картофельным пюре.
Совет
Рыбный фарш должен получиться мягким, от этого зависит, будут ли у вас рыбные котлеты сочными и мягкими.
Комментарии посетителей
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
 
Фото рецепты

Новости о еде

24.07.2014 Тёмный шоколад полезен для печени

Учёные Великобритании доказали. что тёмный шоколад улучшает состояние здоровья людей с расстройствами печени. далее..

24.07.2014Чай с пряностями улучшит аппетит

24.07.2014Фестиваль варенья

23.07.2014Гигантский тирамису

Все новости

Статьи о еде

17.07.2014 Как выбрать ананас

Выбрать вкусный, спелый, сочный и ароматный ананас - задача непростая, однако мы постараемся облегчить её для вас, рассказав о правилах покупки этого экзотического фрукта. далее..

10.07.2014Как выбирать бананы

09.07.2014Как правильно солить сало

08.07.2014Свежий урожай зелени: что приготовить?

Все статьи о еде

Учимся готовить

24.07.2014 Как приготовить мороженое

Домашнее мороженое - вкусный, освежающий и полезный десерт, который приведёт в восторг всех, кто его попробует, убедив в вашем кулинарном мастерстве.  далее..

15.07.2014Айсинг: одеяние из сахарных кружев для ваших десертов

03.07.2014Делаем пиццу в домашних условиях

01.07.2014Как приготовить макароны: несколько советов и рецептов

Все статьи

Праздничное меню

01.06.2014 Летнее меню

Сезонности подвержены разные сферы нашей жизни. С наступлением нового времени года мы меняем гардероб, предпочтения в отдыхе, настроение и даже рацион на своем столе. далее..

24.04.2014Меню для майских праздников

16.04.2014Готовим пасху. Варианты рецептов пасхи.

15.04.2014Красим и украшаем пасхальные яйца

Все меню

Новости компаний

24.07.2014 Российским поставщикам предоставят квоты

Правительственным указом планируется установить для магазинов квоты на продовольственные товары отечественного производства. далее..

23.07.2014Мороженое из овощей: вкусно и полезно!

22.07.2014Интеллектуальная кружка

21.07.2014В Москве появятся робо-магазины

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru
Акция