18.12.2014

Как приготовить рыбные котлеты - кулинарный рецепт.

Котлеты рыбные
Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Филе рыбы промойте (подойдёт минтай, треска, судак, окунь). Белый хлеб замочите в молоке. Лук очистите, промойте и мелко порежьте.
Основная обработка
Филе рыбы пропустите через мясорубку.
Лук и замоченный в молоке хлеб тоже пропустите через мясорубку, после чего добавьте к рыбному фаршу. Добавьте туда также 2 яйца, посолите и поперчите.
Всё тщательно перемешайте.
Сформируйте котлеты, обваляйте их в муке (по желанию можно обвалять в панировочных сухарях).
Обжарьте котлеты с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
Сложите все рыбные котлеты в сковороду, накройте крышкой и оставьте тушиться на медленном огне в течение 20 минут.
Украшение блюда и его подача на стол
Подайте рыбные котлеты с отварным картофелем или картофельным пюре.
Совет
Рыбный фарш должен получиться мягким, от этого зависит, будут ли у вас рыбные котлеты сочными и мягкими.
Комментарии посетителей
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
 
Фото рецепты

Новости о еде

18.12.2014 Японская кухня попала в список ЮНЕСКО

Японская кухня, такая своеобразная и так любимая по всему миру, была признана мировым культурным наследием. далее..

17.12.2014Берёзовый сок в Европе и США признан самым полезным

16.12.2014Израильтян ждёт праздник Ханука

15.12.2014Любите готовить? Побеспокойтесь о сердце!

Все новости

Статьи о еде

17.11.2014 Как приготовить краба

Крабовое мясо - продукт, относимый к деликатесам. Кроме великолепных вкусовых качеств, он отличается ещё и невероятной пользой, которую приносит организму. далее..

05.11.2014Продукты для иммунитета: что есть осенью

08.10.2014Продукты, вызывающие аллергию

12.09.2014Немного о сыроедении

Все статьи о еде

Учимся готовить

03.12.2014 Как приготовить куриное бедро

Куриное бедро - вкусное и полезное мясо, из которого можно приготовить множество блюд, как повседневных, так и праздничных. далее..

27.10.2014Как приготовить шампиньоны?

15.10.2014Что приготовить из айвы

06.10.2014Как приготовить купаты

Все статьи

Праздничное меню

10.11.2014 Что приготовить на Новый год 2015 - Год Козы?

Празднование наступления 2015 года - года Синей Деревянной Козы - уже не за горами. Что приготовить для праздничного стола, чтобы праздник вышел действительно незабываемым? далее..

26.08.2014Осеннее меню

01.06.2014Летнее меню

24.04.2014Меню для майских праздников

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru
Акция