18.07.2019

Как выбрать вафельницу

Как выбрать вафельницу
02.08.2013

Многие хозяйки хотели бы иметь на кухне такой приятный аксессуар, как вафельница. Позволяющий без труда выпекать всеми любимое печенье с характерным квадратным узором, этот прибор может позволить вам начинать каждое утро, наслаждаясь ароматом свежей выпечки.

Вафельница – очень простой прибор, который состоит из двух соединённых шарнирами плит с антипригарным покрытием и нагревательного элемента. В силу своей простоты вафельницы в среднем достаточно дёшевы, если не брать в расчёт продвинутые профессиональные модели.

Вафельницы бывают очень разными: предназначенными для выпечки пышных венских или бельгийских вафель, тонкихbelgijskije_wafli.jpg вафельных трубочек, а также универсальными со сменными насадками (обычно это пластина для толстых вафель и пластина для выпечки «орешков»). Кроме того, существуют вафельницы-бутербродницы, с помощью которых вы сможете не только испечь вафлю, но и быстро сделать себе горячий сэндвич. Так что при покупке вафельницы первым делом определитесь, что конкретно вы собираетесь в ней готовить.

Если вы хотите печь толстые вафли, то подумайте над их формой: одни вафельницы пекут квадратные вафли, другие – прямоугольные, третьи – вафли-сердечки, а четвёртые выпекают фигурки забавных животных и мультяшных персонажей.

Вафельницы для тонких вафель чаще всего пекут изделия круглой формы, но встречаются и прямоугольные. Исходите из того, что вы чаще будете скручивать – трубочки или рожки.

Также вы должны понять, какое количество вафель одновременно вы хотите получать. Практичнее всего круглые вафельницы, выпекающие вафли-сердечки – за один приём вы получите целых пять вафель, также встречаются «спаренные» модели, которые выпекают одновременно десяток изделий.

Теперь поговорим о технической стороне выбора вафельницы. В первую очередь, нужно посмотреть внутрь прибора. serdechki.jpgКонечно, во всех современных моделях гарантировано наличие антипригарного покрытия, но покрытие покрытию рознь: необходимо убедиться, что оно ровное, на нём нет пузырьков, проплешин, царапин. И, даже если покрытие в порядке, вам необходимо обращаться с ним аккуратно, не подцепляя готовые вафли металлическими приборами и не помещая горячие пластины под холодную воду.

Вафельница, безусловно, должна плотно закрываться, чтобы тесто не вытекло во время готовки. Конечно, если вы переборщите и нальёте слишком много, оно потечёт в любом случае, но если тесто заложено по норме, оно должно оставаться внутри вафельницы. Лучше всего, если у вафельницы будет дополнительная внешняя защёлка. Также, вне зависимости от того, есть защёлка или нет, необходим запирающий механизм, который не даст вафельнице открыться в процессе выпечки.

Материал корпуса вафельницы – важный пункт, которые нельзя игнорировать. Если он будет сделан из хрупкого пластика, вафельница будет слишком лёгкой. Если её неосторожно уронят со стола, она неизбежно расколется. Так что лучше всего, если корпус будет металлическим. Ручки обязательно должны быть теплоизолированными, иначе вам будет очень некомфортно открывать вафельницу, чтобы достать готовую выпечку.

Мощность вафельницы – не самая главная характеристика из тех, на которые нужно смотреть. Просто отследите, чтобы она была не меньше 650 Вт, наиболее оптимальный вариант – 750 Вт. Конечно, можно встретить в продаже вафельницы мощностью и 1000, и 1500 Вт, но время приготовления вафель в них будет не намного меньше.

Очень хорошо, если вафельница имеет опции регулировки времени и температуры приготовления – так вы сможетеrozhok.jpg самостоятельно устанавливать степень пропечённости вафель и цвет корочки.

У продвинутых моделей обычно есть дисплей, который отражает всю информацию о работе устройства. Это удобно, но, если вы выбираете недорогую вафельницу, вам будет достаточно наличия звукового сигнала и светодиодов, сигнализирующих о режиме работы прибора, степени нагрева и готовности выпечки.

Для большего комфорта и безопасности вафельница должна иметь прорезиненные ножки или донышко, а также быть достаточно увесистой, чтобы от малейшего касания не ездить по столу.

Надеемся, рекомендации «Домашнего Гуру» помогут вам выбрать наиболее подходящую вафельницу, которая каждое утро будет радовать вас свежей выпечкой. 

Выбираем раклетницу
25.03.2019
Немногие из нас знают, что такое раклетница. Этот вид кухонной техники знаком только опытным кулинарам, любящим швейцарскую кухню. Раклетница — это прибор, в котором готовят национальное швейцарское блюдо под названием «раклет», представляющее собой жидкий плавленый сыр. Раклет известен уже много веков. Самые древние упоминания о раклете появились в рукописях монастырей, расположенных в кантонах Обвальден и Нидвальден. В старину пастухи, отправляясь в Альпы пасти коров и овец, брали с собой на обед хлеб, солёные огурцы, картошку и большой кусок жирного сыра. Высоко в горах пастухи разрезали сыр и подкладывали его поближе к костру, где он плавился на камнях.далее..
Выбираем френч-пресс
14.01.2019
Френч-пресс — специальная чаша для заваривания напитков: чая, кофе, травяных отваров и др. Название этого кухонного прибора происходит от английских слов french press — «французский пресс». Первые френч-прессы появились в XIX веке во Франции. В 1929 году итальянский дизайнер Аттилио Калимани усовершенствовал конструкцию этого прибора, добавив фильтр, и запатентовал его.далее..
Выбираем скороварку
26.11.2018
Скороварка — это усовершенствованная кастрюля, способная готовить пищу гораздо быстрее обычной. Первую в истории скороварку создал в XVII веке французский изобретатель Дени Папен, работавший над паровыми котлами. Скороварка герметично закрывается крышкой, а внутри создаётся высокое давление, которое увеличивает температуру кипения.далее..
Выбираем кухонный комбайн
17.09.2018
Кухонный комбайн — чрезвычайно полезная вещь на кухне, особенно если в семье много едоков. Перед большими праздниками он упростит жизнь многим хозяйкам.далее..
Выбираем термокружку
31.05.2018
Лето — отличное время для походов и пикников. Во время таких мероприятий сложно подогреть чай или, наоборот, сохранить воду холодной, поэтому термокружка — необходимая вещь для путешествий.далее..
Как выбрать формы для выпечки
02.10.2017
Выпечка пирогов, булочек, тортов, печенья — это поистине настоящее искусство, требующее особенного мастерства. На помощь хозяйке придут разнообразные виды форм для выпечки любых видов выпечных изделий. В этой статье мы расскажем, какими бывают формы для выпечки и на что нужно обратить внимание при их выборе.далее..
Как выбрать сушилку для овощей
25.04.2016
Сушилка для овощей и фруктов может стать просто незаменимой на даче, но и в городских условиях вы легко найдёте ей применение.далее..
Выбираем посудомоечную машину
05.10.2015
Всё чаще в домах россиян появляются посудомоечные машины. Их использование позволяет сэкономить и время, и силы, и коммунальные ресурсы.далее..
Как выбрать электрическую мясорубку
11.08.2014
Электрическая мясорубка - отнюдь не пережиток прошлого. Только она может помочь вам приготовить качественный фарш именно так, как вам это требуется в каждом конкретном случае. далее..
Выбираем соковыжималку
05.08.2014
Свежевыжатые соки, вкусные и полезные, становятся всё популярнее. Но чтобы иметь возможность начинать каждое утро со стакана заряженного витаминами напитка, необходимо приобрести качественную и подходящую соковыжималку. О том, как это сделать ,мы расскажем в этой статье.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2019 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru