16.12.2017

Как выбрать вафельницу

Как выбрать вафельницу
02.08.2013

Многие хозяйки хотели бы иметь на кухне такой приятный аксессуар, как вафельница. Позволяющий без труда выпекать всеми любимое печенье с характерным квадратным узором, этот прибор может позволить вам начинать каждое утро, наслаждаясь ароматом свежей выпечки.

Вафельница – очень простой прибор, который состоит из двух соединённых шарнирами плит с антипригарным покрытием и нагревательного элемента. В силу своей простоты вафельницы в среднем достаточно дёшевы, если не брать в расчёт продвинутые профессиональные модели.

Вафельницы бывают очень разными: предназначенными для выпечки пышных венских или бельгийских вафель, тонкихbelgijskije_wafli.jpg вафельных трубочек, а также универсальными со сменными насадками (обычно это пластина для толстых вафель и пластина для выпечки «орешков»). Кроме того, существуют вафельницы-бутербродницы, с помощью которых вы сможете не только испечь вафлю, но и быстро сделать себе горячий сэндвич. Так что при покупке вафельницы первым делом определитесь, что конкретно вы собираетесь в ней готовить.

Если вы хотите печь толстые вафли, то подумайте над их формой: одни вафельницы пекут квадратные вафли, другие – прямоугольные, третьи – вафли-сердечки, а четвёртые выпекают фигурки забавных животных и мультяшных персонажей.

Вафельницы для тонких вафель чаще всего пекут изделия круглой формы, но встречаются и прямоугольные. Исходите из того, что вы чаще будете скручивать – трубочки или рожки.

Также вы должны понять, какое количество вафель одновременно вы хотите получать. Практичнее всего круглые вафельницы, выпекающие вафли-сердечки – за один приём вы получите целых пять вафель, также встречаются «спаренные» модели, которые выпекают одновременно десяток изделий.

Теперь поговорим о технической стороне выбора вафельницы. В первую очередь, нужно посмотреть внутрь прибора. serdechki.jpgКонечно, во всех современных моделях гарантировано наличие антипригарного покрытия, но покрытие покрытию рознь: необходимо убедиться, что оно ровное, на нём нет пузырьков, проплешин, царапин. И, даже если покрытие в порядке, вам необходимо обращаться с ним аккуратно, не подцепляя готовые вафли металлическими приборами и не помещая горячие пластины под холодную воду.

Вафельница, безусловно, должна плотно закрываться, чтобы тесто не вытекло во время готовки. Конечно, если вы переборщите и нальёте слишком много, оно потечёт в любом случае, но если тесто заложено по норме, оно должно оставаться внутри вафельницы. Лучше всего, если у вафельницы будет дополнительная внешняя защёлка. Также, вне зависимости от того, есть защёлка или нет, необходим запирающий механизм, который не даст вафельнице открыться в процессе выпечки.

Материал корпуса вафельницы – важный пункт, которые нельзя игнорировать. Если он будет сделан из хрупкого пластика, вафельница будет слишком лёгкой. Если её неосторожно уронят со стола, она неизбежно расколется. Так что лучше всего, если корпус будет металлическим. Ручки обязательно должны быть теплоизолированными, иначе вам будет очень некомфортно открывать вафельницу, чтобы достать готовую выпечку.

Мощность вафельницы – не самая главная характеристика из тех, на которые нужно смотреть. Просто отследите, чтобы она была не меньше 650 Вт, наиболее оптимальный вариант – 750 Вт. Конечно, можно встретить в продаже вафельницы мощностью и 1000, и 1500 Вт, но время приготовления вафель в них будет не намного меньше.

Очень хорошо, если вафельница имеет опции регулировки времени и температуры приготовления – так вы сможетеrozhok.jpg самостоятельно устанавливать степень пропечённости вафель и цвет корочки.

У продвинутых моделей обычно есть дисплей, который отражает всю информацию о работе устройства. Это удобно, но, если вы выбираете недорогую вафельницу, вам будет достаточно наличия звукового сигнала и светодиодов, сигнализирующих о режиме работы прибора, степени нагрева и готовности выпечки.

Для большего комфорта и безопасности вафельница должна иметь прорезиненные ножки или донышко, а также быть достаточно увесистой, чтобы от малейшего касания не ездить по столу.

Надеемся, рекомендации «Домашнего Гуру» помогут вам выбрать наиболее подходящую вафельницу, которая каждое утро будет радовать вас свежей выпечкой. 

Скрыть комментарии
Как выбрать формы для выпечки
02.10.2017
Выпечка пирогов, булочек, тортов, печенья — это поистине настоящее искусство, требующее особенного мастерства. На помощь хозяйке придут разнообразные виды форм для выпечки любых видов выпечных изделий. В этой статье мы расскажем, какими бывают формы для выпечки и на что нужно обратить внимание при их выборе.далее..
Как выбрать сушилку для овощей
25.04.2016
Сушилка для овощей и фруктов может стать просто незаменимой на даче, но и в городских условиях вы легко найдёте ей применение.далее..
Выбираем посудомоечную машину
05.10.2015
Всё чаще в домах россиян появляются посудомоечные машины. Их использование позволяет сэкономить и время, и силы, и коммунальные ресурсы.далее..
Как выбрать электрическую мясорубку
11.08.2014
Электрическая мясорубка - отнюдь не пережиток прошлого. Только она может помочь вам приготовить качественный фарш именно так, как вам это требуется в каждом конкретном случае. далее..
Выбираем соковыжималку
05.08.2014
Свежевыжатые соки, вкусные и полезные, становятся всё популярнее. Но чтобы иметь возможность начинать каждое утро со стакана заряженного витаминами напитка, необходимо приобрести качественную и подходящую соковыжималку. О том, как это сделать ,мы расскажем в этой статье.далее..
Как выбрать кофеварку или кофемашину
04.08.2014
Выбор кофеварки или кофемашины для дома - дело ответственное, ведь с общения с этим устройством будет начинаться ваш день. "Домашний Гуру" поможет вам подобрать наиболее подходящий лично вам аппарат, с помощью которого вы сможете порадовать себя чашечкой ароматного напитка.далее..
Выбираем электрический чайник
08.07.2014
Электрический чайник - предмет первой необходимости на каждой кухне, представить себе комфорт в доме без возможности быстро вскипятить в воду нереально. далее..
Как выбрать мультиварку дешевле 3000 р.?
04.07.2014
Хорошая мультиварка - не обязательно дорогая. Если у вас есть необходимость приобрести качественную модель по цене дешевле 3 000 р., то спешим вас обрадовать: это вполне реально!далее..
Выбираем миксер
04.07.2014
Миксер - необходимый в хозяйстве прибор, особенно если вам часто приходится иметь дело с выпечкой. Как правильно выбрать миксер, чтобы он долго служил вам верой и правдой?далее..
Выбираем кухонную вытяжку
04.07.2014
Кухонная вытяжка необходима, чтобы обеспечивать комфорт на кухне во время готовки и еды: чистый воздух - залог здоровья и правильного, без посторонних примесей, вкуса пищи.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня