14.07.2019

Мед и его целебные свойства

Мед и его целебные свойства
02.07.2012

Мед – это не просто вкусное лакомство и ценный ингредиент, используемый при приготовлении различных блюд и напитков. Для большинства людей мед, в первую очередь, ассоциируется с прекрасным лечебным средством, способным помочь при многих недугах.


Целебные свойства меда известны с древних времен, поэтому этот продукт активно используется как в народной, так и в традиционной медицине. Его природный состав включает различные витамины, микро- и макроэлементы, ферменты, минеральные вещества, фолиевую и пантотеновую кислоты, сахара. Благодаря этим полезным веществам, мед помогает в лечении различных заболеваний, а также широко используется в профилактических целях.


Известно, что мед оказывает благоприятное воздействие на состав крови. Чтобы добиться этого эффекта, достаточно съедать в день 20-30 грамм уникального продукта. Лучше всего при малокровии использовать гречишный сорт меда. Содержащиеся в нем минеральные вещества (магний, калий), фруктоза, белки и витамины укрепляют сердечную мышцу и стенки сосудов. Поэтому мед рекомендуют при заболеваниях сердца.


В состав меда входят фитонциды, обладающие бактерицидными свойствами. Причем они не ослабевают даже при длительном хранении данного продукта. Наибольшей бактерицидностью отличаются еловый, сосновый, пихтовый и каштановый мед.


Мед помогает при глазных заболеваниях. Мы подскажем, как приготовить лечебный раствор для этих случаев. Достаточно вскипятить в течение 2 минут одну чайную ложку меда в стакане воды. Далее дождитесь, чтобы медовая вода остыла, и можете начинать делать примочки для глаз. Ватные диски, смоченные в полученном растворе, необходимо приложить к глазным яблокам и оставить на 20 минут. Повторять процедуру следует дважды в день.


Антибактериальные свойства меда применяются при заболеваниях полости рта и горла. Во время воспаления миндалин достаточно регулярно производить полоскания медовым настоем, рецепт приготовления которого очень прост. Для этого нужно развести столовую ложку меда в стакане теплой воды.


Мед известен своими успокоительными свойствами. Его как безопасное снотворное даже рекомендуют давать маленьким детям по чайной ложке на ночь. Для этих целей лучше всего подойдет мед из душицы. Взрослым для наилучшего эффекта дозировку следует увеличить. Чтобы приготовить природное успокоительное на основе меда, необходимо развести его столовую ложку в стакане теплой воды.


При простудных заболеваниях рекомендуют использовать липовый и цветочный мед. Он помогает выводить слизь из дыхательных путей, а также оказывает общий укрепляющий эффект.


В косметологии также широко применяют мед как в чистом виде, так и в составе различных средств. Он помогает в борьбе с выпадением волос, укрепляя их структуру. Многих интересует, как приготовить полезный раствор на основе меда для решения проблемы облысения. Для этого следует в 1 литре горячей воде (температура не должна превышать 50 градусов) растворить две столовые ложки меда. Втирать полученное средство в кожу головы нужно не реже двух раз в неделю.


Представительницам прекрасного пола хорошо известен медовый массаж, помогающий в решении распространенной женской проблемы – целлюлита. Несмотря на болезненность данной процедуры, многие решаются на ее прохождение в надежде раз и навсегда избавиться от ненавистной «апельсиновой» корки.


Для решения гинекологических проблем применяют клеверный мед. Также маски для лица, приготовленные на его основе, улучшают состояние кожи, питают и смягчают ее.


Важно помнить, что только высококачественный мед обладает всеми описанными целебными свойствами. К покупке этого продукта нужно подходить со всей ответственностью. Помните, что натуральный мед подвержен засахариванию, естественному процессу кристаллизации. Поэтому зимой найти жидкий мед невозможно. Если же вам все-таки удалось это сделать, скорее всего, недобросовестный производитель его подогрел.


При употреблении меда нужно остерегаться не только подделок, но и возможных аллергических реакций. Прислушивайтесь к своему организму, учитывая его индивидуальные особенности.


Ароматная, вкусная и полезная зелень
20.05.2019
Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и целители открывали лечебные свойства трав и использовали их в медицинских целях. Вкусной и полезной зеленью можно украсить любое блюдо, сделать его изысканным и неповторимым. В кулинарии используют множество видов зелени: укроп, петрушка, базилик, кинза (кориандр), мята, зелёный лук, сельдерей, листовой салат, шпинат, щавель, руккола, зелёные чесночные побеги. Иногда в пищу используют даже ботву моркови и свёклы, шалфей, эстрагон, крапиву. В этой статье «Дом Гуру» расскажет о таких видах зелени, как укроп, петрушка, базилик, сельдерей, мята, шпинат, щавель и руккола.далее..
Грибы. Часть 2
06.05.2019
Грибы содержат большое количество уникальных питательных веществах. Уровень содержания белка и незаменимых аминокислот в них так велико, что грибами можно легко заменить мясо и рыбу. Помимо белков, грибы содержат все известные витамины, множество минеральных веществ, а также пищевые волокна, полисахариды и уникальные ферменты. Некоторые виды грибов помогают в профилактике и лечении тяжёлых заболеваний, таких, как диабет, рак, туберкулёз и др. Важно помнить, что грибы тяжело перевариваются, поэтому их нужно есть в небольших количествах. В предыдущей статье «Дом Гуру» рассказал о таких видах грибов, как боровики (белые грибы), шампиньоны, шиитаке, лисички, вёшенки и волнушки. В новой статье мы расскажем о груздях, маслятах, опятах, подберёзовиках, подосиновиках, рыжиках, свинушках, сморчках и сыроежках.далее..
Грибы. Часть 1
29.04.2019
Грибы занимают особенное место в кулинарии. Этот дар природы — своеобразный продукт, который отличается специфическим вкусом и ароматом, обладает рядом уникальных питательных свойств. Грибы можно мариновать, сушить, жарить, солить, замораживать, из них готовят всевозможные супы, соусы и закуски. Прежде грибы относились к царству растений, но затем учёные выделили их в отдельное царство. Кулинар должен уметь отличать съедобные грибы от ядовитых. К съедобным грибам относятся боровики (белые грибы), шампиньоны, грузди, опята, рыжики, волнушки, лисички, вёшенки, подберёзовики, подосиновики, маслята, свинушки, сморчки, сыроежки. Чтобы избежать отравления, нужно очень внимательно выбирать грибы.далее..
Зимние согревающие напитки
18.02.2019
Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращаясь с улицы, многие из нас как можно скорее заваривают себе горячий чай или другое питьё, которое поможет согреться. На долгие прогулки зимой желательно брать с собой в термосах что-нибудь горячее и согревающее. В этой статье «Дом Гуру» расскажет, о том, какие напитки согревают организм и как их приготовить. Речь пойдёт только о безалкогольных напитках и слабоалкогольных коктейлях.далее..
Орехи. Часть 2
07.01.2019
В этой статье «Дом Гуру» продолжит рассказывать об орехах, их полезных свойствах и о том, какие блюда можно готовить с орехами. Эти удивительные вкусные и полезные плоды активно используют в кулинарии. Орехи уже давно считаются излюбленным угощением.далее..
Орехи. Часть 1
31.12.2018
Орехи — твёрдые плоды некоторых деревьев и кустарников, обладающие оригинальным вкусом и множеством целебных свойств. Орехи очень питательны и способны насытить организм энергией. Кроме того, они обладают омолаживающими свойствами и замедляют процессы старения в организме.далее..
Сухофрукты
03.12.2018
Сухофрукты представляют собой высушенные различными способами фрукты и ягоды. Чаще всего их сушат естественным путём (например, на солнце), в сушилке для овощей или в дегидраторе. Влажность готовых сухофруктов составляет примерно 20%. Главное преимущество сухофруктов перед свежими ягодами и фруктами заключается в длительном сроке хранения. Кроме того, совсем не обязательно хранить сухофрукты в холодильнике. Все сухофрукты богаты витаминами, минералами, клетчаткой и другими полезными веществами.далее..
Смеси из специй и пряностей
19.11.2018
Приправы и специи можно добавлять в пищу не только по одиночке, но и в комплексе. Для этого ещё в глубокой древности были придуманы смеси из специй, которые и по сей день широко применяются в кулинарии во всех областях земного шара.далее..
Экзотические пряности. Часть 2
12.11.2018
Ароматные пряности способны обогатить вкус пищи и подарить блюду восхитительный запах. В предыдущей статье мы уже рассказали о некоторых экзотических приправах и специях.далее..
Экзотические пряности. Часть 1
05.11.2018
Ароматные приправы придают готовому блюду особенный неповторимый вкус. Сегодня «Дом Гуру» расскажет об экзотических пряностях и приправах, о том, в какие блюда их можно добавлять.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2019 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru