23.02.2018

Бисквитный рулет. Что приготовить из бисквитного рулета? Как приготовить бисквитный рулет?

Бисквитный рулет
  • Белки, г: 4.5
  • Жиры, г: 25.3
  • Углеводы, г: 46
  • Энергетическая ценность, ккал: 438
  • Способ приготовления: Бисквитный рулет

Бисквитный рулет – простой и вкусный десерт на основе бисквитного теста. Рецепт бисквитного рулета совершенно не сложен, он получается практически всегда даже у начинающих хозяек. Для приготовления теста требуются охлаждённые яйца, сахар, мука, соль, разрыхлитель. Если не требуется получить пышное тесто, разрыхлитель можно не добавлять. Пропорции продуктов обычно следующие: на 4 яйца берут 1 стакан муки, 1 стакан сахара и 1 чайную ложку разрыхлителя (промышленного пищевого или обычной гашеной соды). Яйца и сахар нужно взбить миксером или блендером, добавить муку и разрыхлитель, ещё раз всё взбить, выложить тесто на противень, покрытый смазанным сливочным маслом пергаментом, и оставить выпекаться на 20-25 минут при 180 градусах. Затем тесту надо дать остыть, намазать его начинкой и аккуратно свернуть рулет. Готовое блюдо на несколько часов ставят в холодильник.

Начинка для бисквитного рулета может быть любой. Обычно это крем с разнообразными добавками, варенье, сочетание крема и варенья. Можно добавить в начинку рулета сгущёнку, цукаты, сухофрукты, шоколад. Сверху рулет также можно покрыть кремом или глазурью, посыпать орехами, шоколадной крошкой и т.д.

Бисквитный рулет – сам по себе превосходный десерт. Можно использовать нарезанный ломтиками рулет и в качестве основы для пирогов и пудингов, например, можно приготовить с бисквитным рулетом венский пудинг. Кроме того, бисквитный рулет используют как декоративный элемент, формируя из него верхние слои тортов.


Назад в раздел

Из бисквитного рулета можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Новости о еде

22.02.2018 В Германии вывели новый сорт картофеля — «Черничную картошку».

В небольшом крестьянском хозяйстве в Люнебургской пустоши (Нижняя Саксония) вывели новый сорт картофеля — «Красная Эммалия» («Rote Emmalie»). Новый сорт признан картофелем 2018 года в Германии. Решение об этом приняло жюри ярмарки органических продуктов «Biofach» в Нюрнберге. далее..

13.02.2018В Югре выпекают хлеб и сладости из мха.

01.02.2018Чем заменить дорогие продукты?

26.01.2018Как выбрать огурцы зимой?

Все новости

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

13.02.2018 Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

День всех влюблённых — это прекрасный повод для любой хозяйки показать свой кулинарный талант и порадовать любимого человека вкусными и изысканными блюдами. далее..

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru