14.12.2017

Как приготовить ягодную подливку для оладий - кулинарный рецепт.

Оладьи, конечно, вкусны сами по себе, но гораздо лучше есть их с какой-либо приправой: сметаной, сгущённым молоком, соусами. Самый интересный вариант в этом случае – самостоятельно приготовленная ягодная подливка. Конечно, она не подойдёт к овощным оладьям, а вот к оладьям из крупы, муки или фруктов подать её вполне можно. Ягодная подливка придаст оладьям дополнительную сочность, удивительный аромат, сделает их вкус более приятным и нежным.

Ягодные соусы и подливки предоставляют огромную свободу хозяйке, ведь в них можно добавить любые ваши любимые ягоды. Они могут быть и жидкими, и густыми, и средней консистенции, могут быть приготовленными на основе йогурта или сметаны, загущены мукой или крахмалом... В общем, пределов возможностям практически нет.

Ягодную подливку вы можете подать как к дрожжевым оладьям, так и к блинам на кефире, и к банановым оладьям.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
На ягодную подливку для оладий подойдут любые ягоды - смородина, крыжовник, клубника, земляника, черника и т.д.
Основная обработка
Для приготовления ягодной подливки для оладий ягоды измельчите с помощью блендера или миксера. Добавьте в ягоды сахар по вкусу и прогрейте, не доводя до кипения, чтобы растаял сахар.
Украшение блюда и его подача на стол
Ягодная подливка хорошо подходит не только для оладий, но и для блинов.
Комментарии посетителей
Фото рецепты

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня