19.02.2019

Оякодон - кулинарный рецепт.

Оякодон – омлет по-японски. Это один из немногих рецептов японской кухни, для которых вам не нужны какие-то экзотические ингредиенты. Но омлеты по-японски всё равно отличаются от обычных европейских, их обязательно делают с соевым соусом. Существует омлет, состоящий из множества тоненьких слоёв – его едят, свернув в трубочку, или используют как начинку для роллов и суши. Этот же омлет готовится единым пластом, содержит сытную начинку и подаётся обязательно с рисом.

Не бойтесь осваивать блюда японской кухни! Если вы опасаетесь сразу подступаться к самым экзотическим рецептам, попробуйте начать с адаптированных под европейские вкусы – например, роллов с помидором и огурцом.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Лук очистите и порежьте крупными кольцами. Сварите рис.
Основная обработка
Разогрейте сковороду на среднем огне. Влейте в неё шесть ложек соевого соуса. Когда он закипит, бросьте луковые кольца и всыпьте сахар, размешайте, жарьте две-три минуты. Нарежьте куриное филе на кусочки – небольшие, но не слишком мелкие. Обжаривайте по полторы-две минуты с каждой стороны. Вилкой взбейте яйца до однородности и влейте их в сковороду, стараясь покрыть всё её содержимое. Накройте сковороду крышкой и готовьте три-четыре минуты.
Украшение блюда и его подача на стол
В глубокую тарелку всыпьте рис. Сверху выложите омлет и посыпьте зелёным луком.
Совет
Желательно, чтобы тарелка для подачи и сковорода были одного размера. Постарайтесь выложить омлет, не нарушив его целостности.
Фото рецепты

Новости о еде

15.02.2019 Холодильник в сугробе

Из-за сильных снегопадов дом одного из жителей Австрии полностью засыпало снегом. Практичный и неунывающий хозяин дома сделал в сугробе самодельный холодильник для хранения пива и снял об этом видеоролик. далее..

12.02.2019Икру из кетчупа Heinz создали в Америке

08.02.2019Мороженое без молока приготовили в Новой Зеландии

04.02.2019Тунец из пробирки появится на прилавках в ближайшие годы

Все новости

Статьи о еде

07.01.2019 Орехи. Часть 2

В этой статье «Дом Гуру» продолжит рассказывать об орехах, их полезных свойствах и о том, какие блюда можно готовить с орехами. Эти удивительные вкусные и полезные плоды активно используют в кулинарии далее..

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

19.11.2018Смеси из специй и пряностей

Все статьи о еде

Учимся готовить

21.01.2019 Учимся готовить домашнюю пиццу

Пицца — блюдо итальянской простонародной кухни. Это блюдо полюбили жители всех стран мира. В древности пицца или плакунтос представляла собой лепёшку из пресного теста, на которую укладывали сыр. Поми далее..

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

08.10.2018Учимся готовить варенье

Все статьи

Праздничное меню

11.02.2019 Что приготовить ко Дню всех влюбленных

Изысканный романтический ужин подарит множество приятных и незабываемых впечатлений. Праздничный стол ко Дню всех влюблённых — это прекрасный повод продемонстрировать своё кулинарное искусство. далее..

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

Все меню

Новости компаний

14.02.2019 Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов

Впервые представлена коллекция винных шкафов от Hansa, в которую вошли три модели. Первая модель — полностью встраиваемая BWC60241B, вторая и третья FWC30201B и FWC15071B могут стоять отдельно или под далее..

14.01.2019Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal

12.12.2018Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino

14.11.2018Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня