21.01.2019

Яблочно-имбирное варенье - кулинарный рецепт.

Яблочно-имбирное варенье впечатлит всех поклонников необычных вкусов. С удивительным запахом, нежное и одновременно жгучее, оно сможет сыграть роль не только десерта к чаю, но и соуса к мясу: утке, курице, свинине и т.д. При приготовлении этого варенья очень важно тщательно высчитать пропорции, иначе оно выйдет слишком уж обжигающим. Однако, если вы болеете, и вам нужно вкусное натуральное лекарство, имбиря нужно положить побольше: этот природный лекарь быстро расправится со всеми микробами, атаковавшими ваш организм.

Яблочно-имбирное варенье очень хорошо проявит себя в начинке для зимних десертов: пирогов, пирожков, булочек. Неповторимый «рождественский» аромат сделает его желанным гостем на столе в период новогодних праздников.

В холодное время года вас согреют рецепты с имбирём: томатный соус по-индийскигорячий компот из смородины с имбирёмфруктовый салат с чили, имбирём и мятным сиропом.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Варенье из яблок и имбиря – не просто вкусный зимний десерт. Оно может также сыграть роль соуса к блюдам из мяса или птицы, особенно жареным.
Основная обработка
Вымойте имбирь и яблоки. Очистите их от кожуры. Основная обработка: Нарежьте корень имбиря и яблочную мякоть на тонкие ломтики. Положите их в кастрюлю и залейте двумя стаканами воды. Варите имбирь и яблоки на сильном огне в течение 40 минут. Затем добавьте сахар и варите варенье, постоянно помешивая, пока сахар окончательно не растворится. Варите ещё 20-30 минут, пока варенье не станет достаточно густым. Затем добавьте сухой имбирь, размешайте, разлейте яблочно-имбирное варенье по банкам и закатайте.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте варенье к чаю в специальных вазочках или как соус к жареным мясным блюдам.
Совет
Можете подкислить варенье лимонным соком, он к тому же несколько смягчит вкус имбиря.
Фото рецепты

Новости о еде

18.01.2019 Японский шеф-повар и художник украшает фрукты великолепными узорами

Шеф-повар и художник Такехиро Кишимото создаёт оригинальные произведения искусства. С помощью ножа он украшает поверхность фруктов и овощей сложными геометрическими узорами и традиционными японскими мотивами, иногда рисует персонажей аниме. далее..

11.01.2019Испанский шеф-повар Хосе Андрес номинирован на Нобелевскую премию мира

09.01.2019Розмариновые ёлочки завоевали сердца британцев

08.01.2019Чай и горсть ягод ежедневно: как защитить здоровье сердца и сосудов

Все новости

Статьи о еде

03.12.2018 Сухофрукты

Сухофрукты представляют собой высушенные различными способами фрукты и ягоды. Чаще всего их сушат естественным путём (например, на солнце), в сушилке для овощей или в дегидраторе. Влажность готовых су далее..

19.11.2018Смеси из специй и пряностей

12.11.2018Экзотические пряности. Часть 2

05.11.2018Экзотические пряности. Часть 1

Все статьи о еде

Учимся готовить

29.10.2018 Что приготовить из тыквы?

Тыква — вкусный и полезный ярко-оранжевый овощ, из которого можно готовить самые разные блюда. Тыква родом из Северной Америки, а ещё точнее, из Мексики. Оттуда к нам пришли рецепты разнообразных блюд далее..

08.10.2018Учимся готовить варенье

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

Все статьи

Праздничное меню

17.12.2018 Что приготовить на Новый 2019 год

Хозяйка наступающего Нового года — Земляная Свинья очень притязательна и привередлива, любит аккуратных людей, поэтому к приготовлению блюд нужно подойти со всей ответственностью. Продумайте и составь далее..

27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

Все меню

Новости компаний

14.01.2019 Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal

Стильный и удобный френч-пресс в коллекции Crystal от компании Röndell позволит насладиться восхитительным вкусом и ароматом травяных напитков, чая или кофе. Компания Röndell разработала соб далее..

12.12.2018Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino

14.11.2018Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер

12.10.2018Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня