20.03.2019

Как приготовить хлеб на костре - кулинарный рецепт.

Хлеб на костре
  • По вкусу: Соль
  • Время приготовления: Быстро (до 45 минут)
Чтобы сделать вкусный хлеб, совсем не обязательно проходить через все сложности технологии его приготовления! Оказывается, очень вкусный хлеб можно приготовить, пожарив его на костре. Он не будет похож на привычные вам батоны и буханки, но будет румян, душист и очень необычен.
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
В стакане тёплого молока или слегка подогретой воды разведите дрожжи и дайте дрожжам настояться минут 10.
Молоко (или воду) с дрожжами влейте в миску, в которой собираетесь вымешивать тесто. Добавьте в миску соль, сахар и половину имеющейся муки и начните месить тесто. Затем добавьте растительное масло и оставшуюся муку и продолжайте месить. Хорошо замешанное тесто не должно быть слишком крутым и прилипать к рукам.
Накройте тесто полотенцем и поставьте на полчаса на солнце, чтобы оно поднялось.
Основная обработка
Когда тесто подойдёт, разделите его на несколько равных частей. Сформируйте из каждой части длинные жгуты толщиной с обычный ломтик хлеба. Обмотайте каждый жгут вокруг шампура спиралью.
Намотанное на шампуры тесто жарьте на костре, постоянно переворачивая, пока оно не приобретёт золотистый цвет.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте хлеб, приготовленный на костре, в качестве красивого дополнения к столу на открытом воздухе. Хлеб, приготовленный на костре, отлично сочетается с любыми другими блюдами и может стать главной «фишкой» пикника.
Совет
По желанию в тесто для хлеба можно добавить любые специи или пряности, например паприку, сушёный базилик или прованские травы.
Фото рецепты

Новости о еде

18.03.2019 Конкурс на лучший борщ состоялся в Омске

В Омске впервые состоялся гастрономический конкурс «Борщебаттл» на приготовление лучшего борща. Участники разделились на четыре команды и готовили борщ по старинному рецепту, добавляя него необычные ингредиенты: сельдерей, мочёные яблоки, фасоль, самые разные пряности и приправы. далее..

15.03.2019Грецкие орехи —природное лекарство от депрессии

13.03.2019Зелёная икра из васаби изобретена в Японии

11.03.2019В России будут продавать натуральные биопродукты

Все новости

Статьи о еде

18.02.2019 Зимние согревающие напитки

Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..

07.01.2019Орехи. Часть 2

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

Все статьи о еде

Учимся готовить

21.01.2019 Учимся готовить домашнюю пиццу

Пицца — блюдо итальянской простонародной кухни. Это блюдо полюбили жители всех стран мира. В древности пицца или плакунтос представляла собой лепёшку из пресного теста, на которую укладывали сыр. Поми далее..

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

08.10.2018Учимся готовить варенье

Все статьи

Праздничное меню

05.03.2019 Блины к Масленице

Блины — это традиционное блюдо на Масленицу, символизирующее весеннее солнце. Выпечка блинов испокон веков считалась священным таинством. Известно великое множество самых разных рецептов приготовления далее..

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018

Все меню

Новости компаний

06.03.2019 Компания Hansa представляет первую коллекцию отдельностоящих СВЧ-печей

В ассортименте компании Hansa впервые появились отдельностоящие СВЧ-печи. В новой коллекции представлены две модели — печь AMGF20E1GFBH с камерой Full Flat и печь AMMF20M1BH X-type. далее..

14.02.2019Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов

14.01.2019Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal

12.12.2018Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня