23.09.2018

Как приготовить хлеб на костре - кулинарный рецепт.

Хлеб на костре
  • По вкусу: Соль
  • Время приготовления: Быстро (до 45 минут)
Чтобы сделать вкусный хлеб, совсем не обязательно проходить через все сложности технологии его приготовления! Оказывается, очень вкусный хлеб можно приготовить, пожарив его на костре. Он не будет похож на привычные вам батоны и буханки, но будет румян, душист и очень необычен.
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
В стакане тёплого молока или слегка подогретой воды разведите дрожжи и дайте дрожжам настояться минут 10.
Молоко (или воду) с дрожжами влейте в миску, в которой собираетесь вымешивать тесто. Добавьте в миску соль, сахар и половину имеющейся муки и начните месить тесто. Затем добавьте растительное масло и оставшуюся муку и продолжайте месить. Хорошо замешанное тесто не должно быть слишком крутым и прилипать к рукам.
Накройте тесто полотенцем и поставьте на полчаса на солнце, чтобы оно поднялось.
Основная обработка
Когда тесто подойдёт, разделите его на несколько равных частей. Сформируйте из каждой части длинные жгуты толщиной с обычный ломтик хлеба. Обмотайте каждый жгут вокруг шампура спиралью.
Намотанное на шампуры тесто жарьте на костре, постоянно переворачивая, пока оно не приобретёт золотистый цвет.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте хлеб, приготовленный на костре, в качестве красивого дополнения к столу на открытом воздухе. Хлеб, приготовленный на костре, отлично сочетается с любыми другими блюдами и может стать главной «фишкой» пикника.
Совет
По желанию в тесто для хлеба можно добавить любые специи или пряности, например паприку, сушёный базилик или прованские травы.
Фото рецепты

Новости о еде

17.09.2018 Организм может привыкнуть к горькому вкусу

Американские учёные доказали, что человек может приучить себя к горькой пище. Для этого нужно есть её как можно чаще, то есть изменить свой рацион, добавив в него горькие продукты. далее..

10.09.2018Армянский стартап представил саморазогревающиеся стаканы

04.09.2018Вода из воздуха — спасение в пустыне

27.08.2018Археологи нашли в Египте сыр возрастом более 3200 лет

Все новости

Статьи о еде

21.08.2018 Витамины и микроэлементы для будущей мамы

Заботиться о здоровье ребёнка нужно задолго до его рождения. Витамины и микроэлементы играют важнейшую роль в формировании и развитии ребёнка, а также полезны для хорошего самочувствия матери. Во врем далее..

04.05.2018Постное меню: что приготовить в пост?

18.09.2017Аджика

20.09.2016Секреты чайного гриба

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

14.09.2018 Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

Компактная кухонная машина VT-1434, произведённая фирмой VITEK станет прекрасным украшением вашей кухни, даже очень маленькой. Красивая и стильная модель выполняет множество различных функций и мож далее..

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

10.07.2018Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

10.07.2018Компания Hansa представляет новую модель индукционной варочной поверхности BHIB68328

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня