22.04.2019

Как приготовить белый хлеб в мультиварке - кулинарный рецепт.

Вкуснейший домашний хлеб можно испечь в духовом шкафу или в хлебопечке, но в первом случае вам придётся внимательно следить за состоянием хлеба, чтобы он не подгорел, а прибегнуть ко второму не у всякого имеется возможность, ведь хлебопечка – прибор не первой необходимости, и, если вы не собираетесь выпекать хлеб дома регулярно, этот массивный и не очень дешёвый прибор нет смысла. Так что же делать, если время от времени хочется самостоятельно приготовленного вкусного хлебушка?

Для большинства современных хозяек и хозяев ответ достаточно прост: испечь хлеб в мультиварке. Этот удобный, простой в обращении прибор появился уже во многих домах. Мультиварку можно использовать и на подготовительном этапе выпечки: режим «Подогрев» ускорит созревание теста, - а готовить хлеб следует, что логично, на режиме «Выпечка». Хлеб в мультиварке получается нежным, мягким и пышным.

Готовить выпечку в мультиварке просто и удобно. Попробуйте сделать сладкую клубничную шарлоткучерничный пирог, а ценителям задач посложнее советуем приготовить «Пражскую фантазию» - воздушный лёгкий торт.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Для приготовления белого хлеба в мультиварке необходимо сначала замесить тесто. Для этого влейте в большую миску тёплое молоко и растворите в нём дрожжи, добавьте сахар и соль, перемешайте. Небольшими порциями, помешивая, всыпьте в молоко муку и замесите мягкое, эластичное тесто. При желании в тесто можно добавить 2-3 ложки растительного масла. Хорошо замешанное тесто не должно быть сильно крутым и прилипать к рукам. Из замешанного теста сформируйте шар, после чего накройте полотенцем и поставьте в тёплое место на час.
Основная обработка
Спустя час, тесто должно подняться и увеличиться в объеме в 2-3 раза. Снова сформируйте из теста шар, затем поместите этот шар в смазанную чашу мультиварки. Включите подогрев на 10-15 минут, затем отключите мультиварку и снова дайте тесту подняться в течение 40-50 минут.
Включите мультиварку в режиме «выпечка», время – 60 минут. Спустя 60 минут аккуратно извлеките хлеб из чаши мультиварки, переверните на другую сторону и поставьте на выпечку еще на 40 минут. Готовый хлеб извлеките из чаши и дайте ему полностью остыть.
Украшение блюда и его подача на стол
Белый хлеб, приготовленный в мультиварке, отлично подойдет в качестве замены магазинному хлебу. Готовый и остывший хлеб нарежьте на ломти и подавайте к различным блюдам, используйте для приготовления различных блюд, бутербродов и прочего.
Совет
Переворачивать хлеб лучше всего при помощи большого полотенца. Оберните полотенцем чашу и вместе с ним переверните чашу вверх дном на стол.
Фото рецепты

Новости о еде

22.04.2019 Венгерские виноделы создали очень редкое и дорогое вино

Редкий сорт вина приготовили венгерские виноделы. Для приготовления одной полуторалитровой бутылки понадобилось собрать вручную 180 кг винограда. Получилось необыкновенно сладкое вино с насыщенным вкусом и ароматом. Напиток очень концентрированный. Он отличается повышенной кислотностью и высоким уровнем сахара. Урожай винограда, из которого приготовили уникальное вино, был собран в 2008 году. далее..

19.04.2019Кондитер создаёт дизайнерские пироги, похожие на произведения авангардного искусства

17.04.2019Шоколадные яйца драконов появились в Великобритании

15.04.2019Специальная еда для здоровья пожилых людей появится в России

Все новости

Статьи о еде

18.02.2019 Зимние согревающие напитки

Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..

07.01.2019Орехи. Часть 2

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

Все статьи о еде

Учимся готовить

18.03.2019 Учимся готовить витаминные напитки

В конце зимы и в начале ранней весны многие люди страдают от недостатка витаминов. Решить проблему сезонного авитаминоза и восполнить дефицит полезных веществ помогут различные витаминные напитки — мо далее..

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

05.04.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Яркий весенний дизайн новой коллекции посуды Red Edition от компании Röndell, радует глаз и украшает кухню. Посуда сделана из утолщённого литого алюминия, покрытие выкрашено в красный цвет. В ком далее..

27.03.2019Компания VITEK представляет настольный блендер VT-8528

06.03.2019Компания Hansa представляет первую коллекцию отдельностоящих СВЧ-печей

14.02.2019Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня