17.11.2018

Как приготовить белый хлеб в мультиварке - кулинарный рецепт.

Вкуснейший домашний хлеб можно испечь в духовом шкафу или в хлебопечке, но в первом случае вам придётся внимательно следить за состоянием хлеба, чтобы он не подгорел, а прибегнуть ко второму не у всякого имеется возможность, ведь хлебопечка – прибор не первой необходимости, и, если вы не собираетесь выпекать хлеб дома регулярно, этот массивный и не очень дешёвый прибор нет смысла. Так что же делать, если время от времени хочется самостоятельно приготовленного вкусного хлебушка?

Для большинства современных хозяек и хозяев ответ достаточно прост: испечь хлеб в мультиварке. Этот удобный, простой в обращении прибор появился уже во многих домах. Мультиварку можно использовать и на подготовительном этапе выпечки: режим «Подогрев» ускорит созревание теста, - а готовить хлеб следует, что логично, на режиме «Выпечка». Хлеб в мультиварке получается нежным, мягким и пышным.

Готовить выпечку в мультиварке просто и удобно. Попробуйте сделать сладкую клубничную шарлоткучерничный пирог, а ценителям задач посложнее советуем приготовить «Пражскую фантазию» - воздушный лёгкий торт.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Для приготовления белого хлеба в мультиварке необходимо сначала замесить тесто. Для этого влейте в большую миску тёплое молоко и растворите в нём дрожжи, добавьте сахар и соль, перемешайте. Небольшими порциями, помешивая, всыпьте в молоко муку и замесите мягкое, эластичное тесто. При желании в тесто можно добавить 2-3 ложки растительного масла. Хорошо замешанное тесто не должно быть сильно крутым и прилипать к рукам. Из замешанного теста сформируйте шар, после чего накройте полотенцем и поставьте в тёплое место на час.
Основная обработка
Спустя час, тесто должно подняться и увеличиться в объеме в 2-3 раза. Снова сформируйте из теста шар, затем поместите этот шар в смазанную чашу мультиварки. Включите подогрев на 10-15 минут, затем отключите мультиварку и снова дайте тесту подняться в течение 40-50 минут.
Включите мультиварку в режиме «выпечка», время – 60 минут. Спустя 60 минут аккуратно извлеките хлеб из чаши мультиварки, переверните на другую сторону и поставьте на выпечку еще на 40 минут. Готовый хлеб извлеките из чаши и дайте ему полностью остыть.
Украшение блюда и его подача на стол
Белый хлеб, приготовленный в мультиварке, отлично подойдет в качестве замены магазинному хлебу. Готовый и остывший хлеб нарежьте на ломти и подавайте к различным блюдам, используйте для приготовления различных блюд, бутербродов и прочего.
Совет
Переворачивать хлеб лучше всего при помощи большого полотенца. Оберните полотенцем чашу и вместе с ним переверните чашу вверх дном на стол.
Фото рецепты

Новости о еде

16.10.2018 Свадебный букет из пиццы

Необычные свадебные букеты предлагает молодожёнам нью-йоркский ресторан итальянской кухни Villa Italian Kitchen. Теперь невеста может выбрать букет из кусочков пиццы и жареных помидоров. далее..

08.10.2018Как снизить уровень сахара в кондитерских изделиях

01.10.2018Тёмный шоколад полезен для здоровья сердца

24.09.2018Хлеб для беременных и кормящих матерей появился в Беларуси

Все новости

Статьи о еде

24.09.2018 Что приготовить на завтрак

Утренний приём пищи даёт организму энергию на целый день, поэтому именно завтрак должен быть сытным, обильным и калорийным. Медики настоятельно рекомендуют завтракать каждый день. далее..

21.08.2018Витамины и микроэлементы для будущей мамы

04.05.2018Постное меню: что приготовить в пост?

18.09.2017Аджика

Все статьи о еде

Учимся готовить

08.10.2018 Учимся готовить варенье

Варенье — одно из самых вкусных домашних блюд, которые любит готовить почти каждая хозяйка. Спелые ягоды или фрукты варятся в сахарном сиропе. Выбирайте только спелые ягоды или фрукты без повреждений. далее..

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

12.10.2018 Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

Шнековая соковыжималка центробежного типа от VITEK предназначена для переработки плодов с косточками. Она способна выжать максимальное количество сока и отделить косточки. далее..

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

10.07.2018Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня