03.11.2019

Как приготовить белый хлеб в мультиварке - кулинарный рецепт.

Вкуснейший домашний хлеб можно испечь в духовом шкафу или в хлебопечке, но в первом случае вам придётся внимательно следить за состоянием хлеба, чтобы он не подгорел, а прибегнуть ко второму не у всякого имеется возможность, ведь хлебопечка – прибор не первой необходимости, и, если вы не собираетесь выпекать хлеб дома регулярно, этот массивный и не очень дешёвый прибор нет смысла. Так что же делать, если время от времени хочется самостоятельно приготовленного вкусного хлебушка?

Для большинства современных хозяек и хозяев ответ достаточно прост: испечь хлеб в мультиварке. Этот удобный, простой в обращении прибор появился уже во многих домах. Мультиварку можно использовать и на подготовительном этапе выпечки: режим «Подогрев» ускорит созревание теста, - а готовить хлеб следует, что логично, на режиме «Выпечка». Хлеб в мультиварке получается нежным, мягким и пышным.

Готовить выпечку в мультиварке просто и удобно. Попробуйте сделать сладкую клубничную шарлоткучерничный пирог, а ценителям задач посложнее советуем приготовить «Пражскую фантазию» - воздушный лёгкий торт.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Для приготовления белого хлеба в мультиварке необходимо сначала замесить тесто. Для этого влейте в большую миску тёплое молоко и растворите в нём дрожжи, добавьте сахар и соль, перемешайте. Небольшими порциями, помешивая, всыпьте в молоко муку и замесите мягкое, эластичное тесто. При желании в тесто можно добавить 2-3 ложки растительного масла. Хорошо замешанное тесто не должно быть сильно крутым и прилипать к рукам. Из замешанного теста сформируйте шар, после чего накройте полотенцем и поставьте в тёплое место на час.
Основная обработка
Спустя час, тесто должно подняться и увеличиться в объеме в 2-3 раза. Снова сформируйте из теста шар, затем поместите этот шар в смазанную чашу мультиварки. Включите подогрев на 10-15 минут, затем отключите мультиварку и снова дайте тесту подняться в течение 40-50 минут.
Включите мультиварку в режиме «выпечка», время – 60 минут. Спустя 60 минут аккуратно извлеките хлеб из чаши мультиварки, переверните на другую сторону и поставьте на выпечку еще на 40 минут. Готовый хлеб извлеките из чаши и дайте ему полностью остыть.
Украшение блюда и его подача на стол
Белый хлеб, приготовленный в мультиварке, отлично подойдет в качестве замены магазинному хлебу. Готовый и остывший хлеб нарежьте на ломти и подавайте к различным блюдам, используйте для приготовления различных блюд, бутербродов и прочего.
Совет
Переворачивать хлеб лучше всего при помощи большого полотенца. Оберните полотенцем чашу и вместе с ним переверните чашу вверх дном на стол.
Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2019 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru