28.05.2018

Как приготовить свинину, запечённую по-китайски - кулинарный рецепт.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Перед запеканием, свинину необходимо замариновать. Для этого промойте кусок мяса в холодной воде и, не срезая жир, сделайте неглубокие надрезы. Вотрите в мясо 30 грамм соли (1 ст. ложка). Мясо переложите в миску, не накрывая, оставьте в холодильнике на ночь.
Основная обработка
Для приготовления блюда "Свинина, запечённая по-китайски" маринованный кусок свинины протрите бумажными салфетками насухо. Смешайте соль, молотый имбирь, сахар и молотый красный перец. В полученную смесь выдавите чеснок и влейте подсолнечное масло, перемешайте. Тщательно протрите полученной смесью свинину. Переложите мясо на решётку жиром вверх, решётку поставьте на форму для запекания. Запекайте свинину в течение часа до готовности при температуре 220 градусов. Готовую свинину, запеченную по-китайски, оставьте остыть на 10 минут, а затем нарежьте ломтиками или квадратами.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте свинину, запечённую по-китайски, в качестве второго блюда на обед, ужин или праздничный стол. Свинина, запечённая по-китайски, отлично сочетается с такими гарнирами, как лапша или картофель.
Совет
В свинину, запечённую по-китайски, рекомендуем добавить смесь из пять китайских специй. Эта смесь состоит из: бадьяна (анис), семян фенхеля, корицы, гвоздики и сычуанского перца.
Комментарии посетителей
Фото рецепты

Новости о еде

22.05.2018 Самые сладкие мандарины: презентация нового сорта

Новый сорт мандаринов «Весеннее солнце» (Spring Sunshine) разработали учёные-селекционеры из Израиля. В испанском городе Валенсия прошло торжественное мероприятие с дегустацией новых плодов. далее..

15.05.2018Индийские учёные вывели новый сорт кукурузы, богатый витамином А

08.05.2018В центре Костромы открылся Музей хлеба

03.05.2018Студенты из Петербурга придумали рецепт мороженого, которое помогает похудеть и увеличивает мышечную массу

Все новости

Статьи о еде

04.05.2018 Постное меню: что приготовить в пост?

Пост — это время физического и душевного очищения. Пост имеет глубокий смысл и связан с духовным ростом и развитием человека. Это тщательная духовная работа. Употребляя в пищу мясо, мы едим себе подоб далее..

18.09.2017Аджика

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня