20.02.2019

Сервировка пикника

Сервировка пикника
14.08.2013

Лето подходит к своему завершению. Но у вас ещё есть время – оставшиеся дни августа и начало сентября – чтобы устроить пикник, на свежем воздухе наслаждаясь вкусной едой и общением с близкими. Да и бабье лето, радующее погожими деньками, очень располагает к этому виду отдыха.

Пикник можно организовать в загородном лесу или городском парке. Очень важно найти место, где вам не будут мешать другие отдыхающие, достаточно ровное, чтобы можно было расположиться с комфортом. Выбрав удачное место, тщательно продумайте меню, а также варианты сервировки закусок, напитков и основных блюд, если они будут.

Собираясь на романтический пикник для двоих, лучше всего приобрести специальный набор для пикника. Обычно в него входитpiknik2.jpg всё, что нужно для уютного времяпрепровождения на открытом воздухе: удобная корзинка или термосумка для еды с отделением для посуды, пара тарелок и винных бокалов из небьющихся материалов, парные вилки, ложки и ножи, салфетки, скатерть и разделочная доска, часто включают и нож для сыра. Собираясь всей семьёй или небольшой дружеской компанией из четырёх или шести человек, также можно подыскать наборы соответствующего размера.

Если вы не хотите нести с собой тяжёлую сумку или собираетесь отправиться на природу большой группой, лучше всего воспользоваться одноразовой посудой. Никакого стекла или фарфора, если только вы не на машине – в дороге они могут легко разбиться. Приборы в любом случае придётся взять пластиковые, а вот тарелки и стаканы лучше выбрать бумажные: по окончании пикника вы легко сможете сжечь их на костре, а вот пластмассовую посуду придётся увезти обратно. В случае же, если вы бросите её на месте своего отдыха, она нанесёт большой вред окружающей среде.

Обязательно прихватите с собой мешки для мусора, чтобы без проблем убрать за собой перед уходом.

Важное замечание: при сборах каждое блюдо упакуйте в отдельную герметичную ёмкость или хотя бы полиэтиленовый пакет, это облегчит последующую сервировку и не позволит еде испортиться, смешавшись и пропитавшись чужеродными запахами. Лучше всего использовать пластиковые контейнеры – они же послужат блюдами и салатниками.

Чтобы с удобством расположиться на свежем воздухе, вам понадобится скатерть и пледы, а если есть возможность и желание – возьмите с собой лёгкий складной стол и стулья, или хотя бы подушки. Будет неплохо, если вы сможете захватить тент или зонт на случай непогоды и для защиты от жары.

piknik3.jpgПодберите красивую расцветку скатерти, великолепно будет смотреться посуда ей в тон. Если вы хотите разнообразия не только цветов, но и узоров, присмотритесь к посуде из ламинированного картона, на которой напечатаны рисунки и орнаменты. Совсем необязательно подбирать одинаковую посуду: разнообразие расцветки позволит не спутать свой стакан со стаканом кого-то из спутников.

Так как всегда есть шанс что-то разлить, уронить, испачкаться, возьмите с собой больший запас салфеток, чем привыкли видеть на обеденном столе. Чтобы салфетки не унёс ветер, вставьте их в тяжёлые удерживающие кольца. Пластиковые стаканы не подойдут, так как будут постоянно опрокидываться.

Оформление блюд на пикник должно быть простым. Удобнее всего, если оно будет порционным, предпочтение стоит отдать лёгким холодным закускам из медленно портящихся продуктов. Это могут быть разнообразные сэндвичи, мясная нарезка, канапе, овощное ассорти, разнообразная выпечка: булочки, пирожки, хлебцы, лепёшки. Очень хорошо подходит для пикника сыр, разнообразные бутербродные спреды. Возьмите с собой побольше фруктов – они станут идеальным десертом.

Самое рискованное – брать на пикник салаты. Если вы решили приготовить их, то ни в коем случае не заправляйте сметаной или майонезом и тщательно подберите продукты, чтобы не было риска их порчи. Салаты, в которые входят свежие овощи, лучше приготовить на месте, иначе в дороге они дадут сок и станут совершенно не аппетитными. Самый безопасный вариант для перевозки салатов, да и других продуктов – сумка-холодильник. Она пригодится вам также для хранения напитков.

Горячий чай и кофе вы можете захватить с собой в термосе. Но можно и обзавестись газовой горелкой: при её наличии вы не будете ограничены только тем количеством горячих напитков, которое поместилось в термос. Для чая и кофе подойдут те же картонные или пластиковые стаканчики, только из достаточно плотного материала.

На портале «Домашний Гуру» вы узнаете всё о сервировке стола на любой случай. Следите за нашими обновлениями!

Сервировка стола ко Дню всех влюбленных
04.02.2019
Приближается нежный и романтичный праздник всех влюблённых — День святого Валентина. «Дом Гуру» подобрал для вас идеи для сервировки и декора праздничного стола. Надеемся, что наши советы окажутся полезными и помогут вам провести незабываемый вечер при свечах и под романтичную музыку.далее..
Сервировка новогоднего стола-2019
10.12.2018
Символ наступающего Нового 2019 года — Жёлтая (Земляная) Свинья. Хозяйка Нового года принесёт успех и процветание. Она очень взыскательна по отношению к сервировке праздничного стола. Земляная Свинья любит красоту, чистоту и порядок, поэтому очень важно со вкусом украсить комнату и новогодний стол.далее..
Летний пикник
14.08.2018
Лето — время прогулок на свежем воздухе, походов и пикников. Повод для застолья неважен — это может быть празднование дня рождения, помолвки, свадьбы или просто встреча друзей. В этой статье «Дом Гуру» расскажет о том, как провести незабываемый день на природе, что приготовить и как красиво сервировать стол для пикника.далее..
Сервировка стола к Пасхе
05.04.2018
Приближается светлый и добрый праздник Пасхи. Сервировка праздничного стола оставляет вам простор для творчества. Вы можете проявить фантазию и со вкусом украсить пасхальный стол. Это создаст тёплую и уютную атмосферу, которая порадует вас и ваших гостей.далее..
Сервировка новогоднего стола-2017
21.11.2016
Новый год – время окружить себя блеском и яркими красками - сервировки стола, конечно же, это тоже касается! далее..
Сервировка стола на 8 марта
24.02.2016
Сервировка стола на 8 марта предоставляет большой простор для фантазии. Нужно следовать только одному правилу: она должна быть изящной и соответствовать духу праздника!далее..
Сервировка стола на 23 февраля
15.02.2016
Накрывая праздничный стол 23 февраля, важно подумать о его оформлении: оно должно быть красивым, стильным, ненавязчивым, отражать вашу любовь и заботу о дорогих вам людях.далее..
Осенняя сервировка стола
17.08.2015
Осень - время, когда природа дарит нам невиданное богатство ярких красок. Чтобы создать красивую, очаровательную сервировку стола в осеннем стиле, вам не придётся прилагать много усилий.далее..
Летняя сервировка стола
15.06.2015
Летом, как никогда, хочется наполнить свою жизнь яркими красками, чтобы они окружали нас не только на лоне природы, но и дома. Создать летнее настроение поможет сервировка стола!далее..
Весенняя сервировка стола
27.04.2015
Как создать весеннее настроение за обеденным столом? Конечно, сервировкой! Лёгкое оформление в приятных пастельных тонах и свежие цветы - то, что нужно в эти светлые солнечные дни.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

19.02.2019 Традиционный 121-й фестиваль редиса прошел в Мексике

Фестиваль редиса Night of the Radishes является старинным обычаем города Оахака. Впервые он прошёл в 1897 году и с тех пор завоевал сердца горожан и стал своеобразной «визитной карточкой» города. Первоначально фестиваль проводили для рекламы местного урожая и сельского хозяйства в целом. Кухня мексиканского города Оахаки включает в себя много блюд из редиса, к этому овощу относятся с большим уваже далее..

15.02.2019Холодильник в сугробе

12.02.2019Икру из кетчупа Heinz создали в Америке

08.02.2019Мороженое без молока приготовили в Новой Зеландии

Все новости

Статьи о еде

18.02.2019 Зимние согревающие напитки

Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..

07.01.2019Орехи. Часть 2

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

Все статьи о еде

Учимся готовить

21.01.2019 Учимся готовить домашнюю пиццу

Пицца — блюдо итальянской простонародной кухни. Это блюдо полюбили жители всех стран мира. В древности пицца или плакунтос представляла собой лепёшку из пресного теста, на которую укладывали сыр. Поми далее..

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

08.10.2018Учимся готовить варенье

Все статьи

Праздничное меню

11.02.2019 Что приготовить ко Дню всех влюбленных

Изысканный романтический ужин подарит множество приятных и незабываемых впечатлений. Праздничный стол ко Дню всех влюблённых — это прекрасный повод продемонстрировать своё кулинарное искусство. далее..

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

Все меню

Новости компаний

14.02.2019 Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов

Впервые представлена коллекция винных шкафов от Hansa, в которую вошли три модели. Первая модель — полностью встраиваемая BWC60241B, вторая и третья FWC30201B и FWC15071B могут стоять отдельно или под далее..

14.01.2019Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal

12.12.2018Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino

14.11.2018Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня