17.05.2019

Лайм. Что приготовить из лайма? Как приготовить лайм?

Лайм
  • Белки, г: 0.7
  • Жиры, г: 0.2
  • Углеводы, г: 7.74
  • Энергетическая ценность, ккал: 30

Лайм – цитрусовое растение, дальний родственник лимона. Внешне напоминает лимон формой, но чаще бывает более мелкого размера. Кожура у лайма тоньше, чем у лимона, обычно зелёная, но может быть и желтого цвета. Произрастают лаймы исключительно в тёплых местах с высокой влажностью, распространены они там, где не могут расти их родичи-лимоны: в тропиках. Мякоть лайма очень сочная, на вкус может быть кислой, сладкой и горьковатой.

Лайм содержит много витаминов: А, С, Е, В, К. Также в его химический состав входят микро- и макроэлементы. Больше всего в лайме, как и в других цитрусовых, витамина С, который является мощным антиоксидантом, помогает замедлить старение организма, повысить иммунитет и уровень гемоглобина.

Сок лайма и его дольки служат частой составляющей алкогольных и безалкогольных коктейлей, например, мохито. Также из лайма можно приготовить лимонад или добавить сок в чай, часто можно встретить лайм в составе различных газированных напитков. В латиноамериканских странах лайм используют для приготовления соусов к мясу или рыбе. Можно использовать лайм для приготовления сладкой выпечки и других десертов.


Назад в раздел

Фото рецепты

Новости о еде

15.05.2019 Киноа теперь выращивают и в России

Впервые в России начали выращивать киноа — хлебную зерновую культуру, злак из семейства амарантовых родом из Южной Америки. Испокон веков киноа играла важную роль в жизни индейцев. Основной пищей инков были кукуруза, картофель и киноа. Инки называли киноа «золотым зерном». В России для выращивания киноа был отведён участок земли в Новокубанском районе Краснодарского края. далее..

13.05.2019Пиво, в котором можно проявлять фотографическую пленку

10.05.2019Суши на основе генетических данных клиентов будут печатать на 3D-принтере в Токио

08.05.2019Черноморская кухня станет официальным брендом

Все новости

Статьи о еде

18.02.2019 Зимние согревающие напитки

Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..

07.01.2019Орехи. Часть 2

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

Все статьи о еде

Учимся готовить

18.03.2019 Учимся готовить витаминные напитки

В конце зимы и в начале ранней весны многие люди страдают от недостатка витаминов. Решить проблему сезонного авитаминоза и восполнить дефицит полезных веществ помогут различные витаминные напитки — мо далее..

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

08.05.2019 Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

Новая модель погружного блендера PHB 1036AL Titan от компании Polaris отличается большой мощностью — 1000 Вт. Это позволяет прибору измельчать любые ингредиенты, даже кубики льда. Высокая мощность бле далее..

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

27.03.2019Компания VITEK представляет настольный блендер VT-8528

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru