17.04.2014

Толстолобик. Что приготовить из толстолобика? Как приготовить толстолобика?

Толстолобик
  • Белки, г: 0
  • Жиры, г: 0
  • Углеводы, г: 0
  • Энергетическая ценность, ккал: 0
ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Толстолобик – крупная, длиной до метра, рыба, обитающая в Средней Азии и европейской части России. Основной ареал её обитания – бассейн реки Амур. Питается толстолобик фитопланктоном, тем самым очищая воду, благодаря чему его часто запускают в водоёмы в роли живого помощника для фильтрационных систем.

Мясо у толстолобика жирное и нежное, гораздо вкуснее оно у крупных экземпляров, а у мелких рыб может оказаться сухим и костлявым. Толстолобик может подвергаться самым разным видам обработки: отвариванию, жарке, запеканию, приготовлению заливного, рыбной солянки, супов, рулетов, пирогов и пирожков. Головы толстолобиков прекрасно подходят для приготовления ухи – она получается очень наваристой и ароматной. Можно его замариновать или сделать рыбные котлеты, а можно нафаршировать овощами или кашей. Лучший гарнир к толстолобику, как и к большинству сортов рыбы – рис


Назад в раздел

Для приготовления толстолобика мы можем дать следующие рекомендации:
  • • Жаренная рыба будет вкуснее, если при жарке использовать смесь подсолнечного и сливочного масла.
  • • Чтобы варёная рыба была вкуснее, солить и перчить её следует в самом конце варки.

Фото рецепты

Новости о еде

17.04.2014 Запах цветов поможет похудеть

Не секрет, что зачастую причиной набора лишнего веса становится наша привычка перекусывать нездоровыми продуктами. Способов избавиться от тяги к ним много, один из них - вдыхание цветочного аромата. далее..

17.04.2014Сок горькой тыквы защитит поджелудочную

17.04.2014Мигрантов накормят сытно и качественно

16.04.2014Фестиваль шоколада в Бразилии

Все новости

Статьи о еде

27.03.2014 Летнее меню

Сезонности подвержены разные сферы нашей жизни. С наступлением нового времени года мы меняем гардероб, предпочтения в отдыхе, настроение и даже рацион на своем столе. далее..

19.03.2014Как выбрать ананас

11.03.2014Martini: элегантный напиток для элегантных людей

06.03.2014Праздники еды в разных странах мира

Все статьи о еде

Учимся готовить

17.04.2014 Блюда на огне

Гриль, мангал. шашлык. барбекю... все эти слова завораживают, навевая мысль о летнем отдыхе на свежем воздухе и пленительном аромате пищи, жарящейся на костре.  далее..

16.04.2014Секреты приготовления рассольника

28.03.2014Готовим яичницу

26.03.2014Как приготовить чечевицу

Все статьи

Праздничное меню

16.04.2014 Готовим пасху. Варианты рецептов пасхи.

Творожная пасха - один из трёх важнейших атрибутов пасхальных торжеств. Технология её приготовления в целом не очень сложна, но требует соблюдения целого ряда нюансов. далее..

15.04.2014Красим и украшаем пасхальные яйца

15.04.2014Пасхальное меню - рецепты пасхальных блюд

11.04.2014Готовим кулич в мультиварке, хлебопечке, духовке

Все меню

Новости компаний

17.04.2014 В метро появятся филиалы крупных кофеен

В московском метро можно будет купить качественный кофе и выпечку: популярные в Москве сетевые кофейни согласились участвовать в проекте модернизации подуличного пространства. далее..

16.04.2014Импортные продукты пройдут строгую сертификацию.

15.04.2014Дания просит разрешение на поставки свинины

14.04.2014Burger King придёт в Крым

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru