30.06.2015

Толстолобик. Что приготовить из толстолобика? Как приготовить толстолобика?

Толстолобик
  • Белки, г: 0
  • Жиры, г: 0
  • Углеводы, г: 0
  • Энергетическая ценность, ккал: 0
ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Толстолобик – крупная, длиной до метра, рыба, обитающая в Средней Азии и европейской части России. Основной ареал её обитания – бассейн реки Амур. Питается толстолобик фитопланктоном, тем самым очищая воду, благодаря чему его часто запускают в водоёмы в роли живого помощника для фильтрационных систем.

Мясо у толстолобика жирное и нежное, гораздо вкуснее оно у крупных экземпляров, а у мелких рыб может оказаться сухим и костлявым. Толстолобик может подвергаться самым разным видам обработки: отвариванию, жарке, запеканию, приготовлению заливного, рыбной солянки, супов, рулетов, пирогов и пирожков. Головы толстолобиков прекрасно подходят для приготовления ухи – она получается очень наваристой и ароматной. Можно его замариновать или сделать рыбные котлеты, а можно нафаршировать овощами или кашей. Лучший гарнир к толстолобику, как и к большинству сортов рыбы – рис


Назад в раздел

Для приготовления толстолобика мы можем дать следующие рекомендации:
  • • Жаренная рыба будет вкуснее, если при жарке использовать смесь подсолнечного и сливочного масла.
  • • Чтобы варёная рыба была вкуснее, солить и перчить её следует в самом конце варки.

Фото рецепты

Новости о еде

29.06.2015 Свёкла признана особенно полезной

Благодаря исследованиям британских учёных свёкла получила гордое звание суперпродукта. Основная её польза - в способности снижать кровяное давление. далее..

26.06.2015В Швеции откроется "банк еды"

25.06.2015Цельнозерновые продукты не всегда полезны

24.06.2015Пейте какао на ночь

Все новости

Статьи о еде

15.06.2015 Сезонные продукты: что выбирать в июне

В июне прилавки уже впечатляют предлагаемым богатством даров природы. Свежие овощи и фрукты аппетитны и полны витаминов. далее..

18.05.2015Сезонные продукты: майская "продуктовая корзинка"

06.04.2015Весенние продукты: что покупать в апреле?

09.02.2015Цикорий: вкус и польза

Все статьи о еде

Учимся готовить

15.06.2015 Как приготовить кабачки

Кабачки - всеми любимые родичи тыквы, вкусные, полезные и очень простые в приготовлении. Из них вы можете приготовить огромное количество блюд: супы, соусы, салаты, закуски, вторые блюда. далее..

14.04.2015Салаты на скорую руку

24.03.2015Как испечь хлеб в домашних условиях

02.02.2015Что приготовить на ужин из картофеля

Все статьи

Праздничное меню

29.06.2015 Летнее меню

Сезонности подвержены разные сферы нашей жизни. С наступлением нового времени года мы меняем гардероб, предпочтения в отдыхе, настроение и даже рацион на своем столе. далее..

27.04.2015Меню для майских праздников

01.04.2015Готовим пасху. Варианты рецептов пасхи.

31.03.2015Красим и украшаем пасхальные яйца

Все меню

Новости компаний

29.06.2015 До конца года Россия может начать экспорт зерна в Китай

До конца этого года Россия может, наконец, наладить экспорт зерна в Китай: поставки в Поднебесную были закрыты для нашей страны с 1997 г. из-за вспышки заболевания, нанёсшего вред злакам. далее..

22.06.2015Продуктовое эмбарго может распространиться на шоколад

15.06.2015«Битва санкций» помогает Турции, Колумбии и Гренландии

09.06.2015Дефицита шпрот на рынке не будет

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru