22.10.2014

Толстолобик. Что приготовить из толстолобика? Как приготовить толстолобика?

Толстолобик
  • Белки, г: 0
  • Жиры, г: 0
  • Углеводы, г: 0
  • Энергетическая ценность, ккал: 0
ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Толстолобик – крупная, длиной до метра, рыба, обитающая в Средней Азии и европейской части России. Основной ареал её обитания – бассейн реки Амур. Питается толстолобик фитопланктоном, тем самым очищая воду, благодаря чему его часто запускают в водоёмы в роли живого помощника для фильтрационных систем.

Мясо у толстолобика жирное и нежное, гораздо вкуснее оно у крупных экземпляров, а у мелких рыб может оказаться сухим и костлявым. Толстолобик может подвергаться самым разным видам обработки: отвариванию, жарке, запеканию, приготовлению заливного, рыбной солянки, супов, рулетов, пирогов и пирожков. Головы толстолобиков прекрасно подходят для приготовления ухи – она получается очень наваристой и ароматной. Можно его замариновать или сделать рыбные котлеты, а можно нафаршировать овощами или кашей. Лучший гарнир к толстолобику, как и к большинству сортов рыбы – рис


Назад в раздел

Для приготовления толстолобика мы можем дать следующие рекомендации:
  • • Жаренная рыба будет вкуснее, если при жарке использовать смесь подсолнечного и сливочного масла.
  • • Чтобы варёная рыба была вкуснее, солить и перчить её следует в самом конце варки.

Фото рецепты

Новости о еде

22.10.2014 Чай защищает от переломов костей

Чай - напиток, без которого многие просто не могут представить свою жизнь: он приносит минутки расслабления и дарит радость. Но при этом он ещё и дарит здоровье! далее..

21.10.2014Приготовлен самый большой лагман

20.10.2014Дегустации в супермаркетах увеличивают их прибыль

17.10.2014Жареные кленовые листья: необычное и красивое лакомство

Все новости

Статьи о еде

08.10.2014 Продукты, вызывающие аллергию

Пищевая аллергия - довольно частое явление в наши дни. Она приносит массу неприятностей, но с ней можно справиться и жить полной жизнью, если знать "врага" в лицо. далее..

12.09.2014Немного о сыроедении

12.09.2014Кинза, ароматная и полезная

12.09.2014Кунжут: польза и применение

Все статьи о еде

Учимся готовить

15.10.2014 Что приготовить из айвы

Айва - фрукт, который уникален тем, что является единственным представителем своего вида, а также тем, что его невкусно есть сырым. Но в приготовленном виде он очень вкусен! далее..

13.10.2014Боярышник - заготовка на зиму и способы приготовления

06.10.2014Как приготовить купаты

01.10.2014Как приготовить лапшу разных видов дома

Все статьи

Праздничное меню

26.08.2014 Осеннее меню

Осенняя пора приносит нам не только светлую грусть по уходящему лету, но и очень много радостей, в том числе и гастрономического  характера.  далее..

01.06.2014Летнее меню

24.04.2014Меню для майских праздников

16.04.2014Готовим пасху. Варианты рецептов пасхи.

Все меню

Новости компаний

22.10.2014 В Израиле создан детектор бактерий

Бактерии, содержащиеся в пище и воде, зачастую становятся причиной опасных заболеваний. Однако в Израиле было разработано устройство, которое поможет защититься от этой опасности. далее..

22.10.2014Американский поклонник Starbucks решил поставить рекорд

21.10.2014В Бруклине создали самую удобную кружку для кофе

20.10.2014В лондонском супермаркете продают самые дорогие конфеты в мире

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru