Как приготовить свежий салат с рукколой - кулинарный рецепт.
- Время приготовления: Быстро (до 45 минут)
|
|
|
Салаты с рукколой особенно популярны в итальянской кухне. Это пряное растение было в ходу ещё в кулинарии древних римлян, сейчас она повсеместно используется в кухне Средиземноморья как ингредиент салатов, пиццы, ризотто, пасты, соусов. Руккола имеет яркий аромат и уникальный островатый привкус, она способна заставить по-новому зазвучать даже самое приевшееся блюдо.
Руккола отлично сочетается с овощами, морепродуктами, мясом, сырами, яйцом. Для заправки вы можете использовать любые соусы, но лучше всего подойдёт оливковое масло. Подавайте салаты с рукколой немедленно после приготовления, иначе она пустит сок, блюдо размокнет и станет уже не таким вкусным.
Вы можете приготовить салат из одной лишь рукколы, салат из рукколы с креветками, добавить в него помидоры черри, мясо тунца и даже апельсины.
- • Огурец 2 штуки
- • Томаты (помидоры) 2 штуки
- • Лук зелёный 15 грамм
- • Руккола 30-50 грамм
- • Чеснок 1 зубчик
- • Маслины 2 столовые ложки
- • Оливковое масло 2 столовые ложки
- • Соль 2 грамм
Новости о еде
22.04.2019 Венгерские виноделы создали очень редкое и дорогое вино
Редкий сорт вина приготовили венгерские виноделы. Для приготовления одной полуторалитровой бутылки понадобилось собрать вручную 180 кг винограда. Получилось необыкновенно сладкое вино с насыщенным вкусом и ароматом. Напиток очень концентрированный. Он отличается повышенной кислотностью и высоким уровнем сахара. Урожай винограда, из которого приготовили уникальное вино, был собран в 2008 году. далее..
19.04.2019Кондитер создаёт дизайнерские пироги, похожие на произведения авангардного искусства
17.04.2019Шоколадные яйца драконов появились в Великобритании
15.04.2019Специальная еда для здоровья пожилых людей появится в России
Все новостиСтатьи о еде
18.02.2019 Зимние согревающие напитки
Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..
07.01.2019Орехи. Часть 2
31.12.2018Орехи. Часть 1
03.12.2018Сухофрукты
Все статьи о едеУчимся готовить
18.03.2019 Учимся готовить витаминные напитки
В конце зимы и в начале ранней весны многие люди страдают от недостатка витаминов. Решить проблему сезонного авитаминоза и восполнить дефицит полезных веществ помогут различные витаминные напитки — мо далее..
21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу
24.12.2018Учимся готовить домашние торты
29.10.2018Что приготовить из тыквы?
Все статьи
Праздничное меню
22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019
В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..
05.03.2019Блины к Масленице
11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных
17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год
Все менюНовости компаний
05.04.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition
Яркий весенний дизайн новой коллекции посуды Red Edition от компании Röndell, радует глаз и украшает кухню. Посуда сделана из утолщённого литого алюминия, покрытие выкрашено в красный цвет. В ком далее..
27.03.2019Компания VITEK представляет настольный блендер VT-8528
06.03.2019Компания Hansa представляет первую коллекцию отдельностоящих СВЧ-печей
14.02.2019Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов
Все новостиЗарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:
- - добавлять собственные рецепты;
- - принимать участие в интереснейших кулинарных конкурсах и выигрывать замечательные призы;
- - составлять собственную Кулинарную книгу, сохраняя туда понравившиеся вам рецепты;
- - общаться на нашем форуме с другими любителями кулинарии.
найденный ингредиент в подбор или, наоборот, исключите 
ингредиент из подбора. В результате будет сформирован список ингредиентов, которые должны быть включены и/или исключены из блюда.
