Как приготовить свежий салат с рукколой - кулинарный рецепт.
- Время приготовления: Быстро (до 45 минут)
|
|
|
Салаты с рукколой особенно популярны в итальянской кухне. Это пряное растение было в ходу ещё в кулинарии древних римлян, сейчас она повсеместно используется в кухне Средиземноморья как ингредиент салатов, пиццы, ризотто, пасты, соусов. Руккола имеет яркий аромат и уникальный островатый привкус, она способна заставить по-новому зазвучать даже самое приевшееся блюдо.
Руккола отлично сочетается с овощами, морепродуктами, мясом, сырами, яйцом. Для заправки вы можете использовать любые соусы, но лучше всего подойдёт оливковое масло. Подавайте салаты с рукколой немедленно после приготовления, иначе она пустит сок, блюдо размокнет и станет уже не таким вкусным.
Вы можете приготовить салат из одной лишь рукколы, салат из рукколы с креветками, добавить в него помидоры черри, мясо тунца и даже апельсины.
- • Огурец 2 штуки
- • Томаты (помидоры) 2 штуки
- • Лук зелёный 15 грамм
- • Руккола 30-50 грамм
- • Чеснок 1 зубчик
- • Маслины 2 столовые ложки
- • Оливковое масло 2 столовые ложки
- • Соль 2 грамм
Новости о еде
21.02.2019 Чипсы, покрытые сусальным золотом, придумали в Японии
В Японии представили оригинальную новинку — картофельные чипсы, в состав которых входит сусальное золото. Изобретение создано производителем снеков Koikeya совместно с производителем сусального золота Hakuichi. Уникальный продукт получил название Koikeya Pride Potato. Изобретатели тщательно выбирали ингредиенты и уделили много внимания обжарке. Для приготовления использовались крупные и мелкие час далее..
19.02.2019Традиционный 121-й фестиваль редиса прошел в Мексике
15.02.2019Холодильник в сугробе
12.02.2019Икру из кетчупа Heinz создали в Америке
Все новостиСтатьи о еде
18.02.2019 Зимние согревающие напитки
Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..
07.01.2019Орехи. Часть 2
31.12.2018Орехи. Часть 1
03.12.2018Сухофрукты
Все статьи о едеУчимся готовить
21.01.2019 Учимся готовить домашнюю пиццу
Пицца — блюдо итальянской простонародной кухни. Это блюдо полюбили жители всех стран мира. В древности пицца или плакунтос представляла собой лепёшку из пресного теста, на которую укладывали сыр. Поми далее..
24.12.2018Учимся готовить домашние торты
29.10.2018Что приготовить из тыквы?
08.10.2018Учимся готовить варенье
Все статьи
Праздничное меню
11.02.2019 Что приготовить ко Дню всех влюбленных
Изысканный романтический ужин подарит множество приятных и незабываемых впечатлений. Праздничный стол ко Дню всех влюблённых — это прекрасный повод продемонстрировать своё кулинарное искусство. далее..
17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год
27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018
13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?
Все менюНовости компаний
14.02.2019 Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов
Впервые представлена коллекция винных шкафов от Hansa, в которую вошли три модели. Первая модель — полностью встраиваемая BWC60241B, вторая и третья FWC30201B и FWC15071B могут стоять отдельно или под далее..
14.01.2019Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal
12.12.2018Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino
14.11.2018Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер
Все новостиЗарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:
- - добавлять собственные рецепты;
- - принимать участие в интереснейших кулинарных конкурсах и выигрывать замечательные призы;
- - составлять собственную Кулинарную книгу, сохраняя туда понравившиеся вам рецепты;
- - общаться на нашем форуме с другими любителями кулинарии.
найденный ингредиент в подбор или, наоборот, исключите 
ингредиент из подбора. В результате будет сформирован список ингредиентов, которые должны быть включены и/или исключены из блюда.
