27.05.2018

Как приготовить десерт с рикоттой, клубникой и печеньем - кулинарный рецепт.

Десерт с рикоттой, клубникой и печеньем - уникальный холодный десерт, очень нежный и мягкий. Не останется без внимания на праздничном столе, романтическом ужине, а так же среди маленьких гурманов.

Этот десерт напомнит вам об итальянской кухне. Можно считать его сильно упрощённой вариацией на тему чизкейка. Этот десерт удивительно нежен и красиво смотрится в прозрачной посуде.

Главное, что вы должны учитывать при выборе продуктов для этого десерта – рикотта должна быть исключительно свежей и мягкой, тогда десерт будет просто таять во рту. Конечно, при отсутствии рикотты вы можете заменить рикотту сыром Филадельфия, Маскарпоне, другим мягким сыром и даже протёртым творогом. Печенье можете взять бисквитное или песочное, нолучше всего, если вы испечёте его самостоятельно – свежая домашняя выпечка сделает ваш десерт неповторимым. Совершенно необходимо выбрать и самую лучшую сладкую клубнику без следов порчи. Покупая сливки для этого блюда, не думайте о калориях: чем они жирнее, тем более вкусным получится десерт. 

Среди рецептов на нашем сайте вы найдёте такие популярные лакомства, как чизкейк Нью-ЙоркТирамисуторт Наполеон и многие другие десерты, которые украсят собой любой праздник. 

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Клубнику промойте. Печенье раскрошите. Мяту измельчите.
Основная обработка
Для приготовления десерта клубнику нарежьте мелкими кубиками и смешайте с предварительно измельченной мятой. Сливки взбейте с сахаром. В полученную смесь добавьте рикотту и перемешайте. Готовую смесь поставьте в холодильник на 1–2 часа. На дно креманки или стакана выложите слой рикотты со сливками, сверху уложите слой клубники с мятой. Затем выложите ещё один слой смеси рикотты со сливками и посыпьте печеньем. В завершении выложите последний слой сливочной смеси и разровняйте поверхность.
Украшение блюда и его подача на стол
Готовый десерт с рикоттой, клубникой и печеньем украсьте клубникой и мятой.
Совет
Чтобы сливки хорошо взбились необходимо: 1. Чтобы их жирность была не менее 30%. 2. Взбивать необходимо хорошо охлажденные сливки. Необязательно, но желательно поместить на несколько часов в холодильник и инструмент, которым будут взбиваться сливки. 3. Взбивать сливки необходимо на низкой скорости. При взбивании на большой скорости, сливки могут превратиться в масло.
Комментарии посетителей
Dons66
:D как аппетитно и красиво! отличный десерт!
Имя Цитировать
Гость
В рецептуре указано "Сливки 10% 50 грамм", в советах "жирность была не менее 30%"
Вы уж определитесь.
Имя Цитировать
Mary
Спасибо за наблюдательность! Всё исправлено.
Имя Цитировать
Гость
[B]mammut boots[/B][B]ugg outlet[/B][B]michael kors outlet[/B][B]pandora jewelry[/B][B]coach outlet[/B][B]birkenstock[/B][B]canada goose outlet[/B][B]jordan shoes[/B][B]prana clothing[/B][B]salvatore ferragamo[/B][B]coach outlet[/B][B]hermes birkin[/B][B]pandora charms sale clearance[/B][B]birkenstock shoes[/B][B]adidas yeezy[/B][B]coach outlet[/B][B]polo ralph lauren outlet online[/B][B]coach outlet store online[/B][B]ralph lauren[/B][B]new balance shoes[/B][B]abercrombie[/B][B]canada goose uk[/B][B]jordan retro 11[/B][B]coach canada[/B][B]lebron james shoes[/B][B]adidas yeezy[/B][B]ugg boots[/B][B]supreme clothing[/B][B]yeezy boost[/B][B]nmd adidas[/B][B]pg 2[/B][B]moncler outlet[/B][B]mcm handbags[/B][B]givenchy outlet[/B][B]philipp plein outlet[/B][B]adidas shoes[/B][B]mlb jerseys[/B][B]nike huarache[/B][B]coach factory outlet online[/B][B]longchamp outlet online[/B][B]coach outlet store[/B][B]louis vuitton handbags[/B][B]michael kors outlet canada[/B][B]nike free 4.0[/B][B]cheap ray bans[/B][B]nike air max 87[/B][B]canada goose outlet[/B][B]hermens bags[/B][B]coach outlet store online clearances[/B][B]coach outlet[/B][B]puma shoes[/B][B]michael kors outlet clearance[/B][B]toms shoes[/B][B]ferragamo outlet[/B][B]nike cortez[/B][B]coach outlet[/B][B]birkenstock outlet[/B][B]michael kors outlet clearance[/B][B]michael kors outlet canada[/B][B]dior handbags[/B][B]teva shoes[/B][B]nike shoes[/B][B]ray ban sunglasses[/B][B]coach outlet[/B][B]moncler jackets[/B][B]cheap mlb jerseys[/B][B]yeezy boost[/B][B]vasque shoes[/B][B]nike shoes[/B][B]pandora charms[/B][B]discount oakley sunglasses[/B][B]michael kors outlet clearance[/B][B]ray ban sunglasses discount[/B][B]adidas shoes[/B][B]michael kors outlet[/B][B]fitflops sale[/B][B]fitflops sale clearance[/B][B]polo ralph lauren[/B][B]ralph lauren sale clearance[/B][B]salvatore ferragamo shoes[/B][B]fred perry polo[/B][B]canada goose outlet[/B][B]cheap jordans[/B][B]pandora charms sale clearance[/B][B]nike shox[/B][B]fitflops sale[/B][B]adidas stan smith[/B][B]pandora jewelry[/B][B]ugg outlet[/B][B]kevin durant shoes[/B][B]birkenstock sandals[/B][B]michael kors outlet clearance[/B][B]adidas nmd[/B][B]ralph lauren sale[/B][B]canada goose outlet[/B][B]moncler jackets[/B][B]fitflops[/B][B]coach outlet[/B][B]christian louboutin shoes[/B][B]kate spade handbag[/B][B]coach outlet[/B][B]michael kors outlet[/B]http://www.michaelkorsoutletclearance.us.org/[B]mulberry bags[/B]180525yueqin
Имя Цитировать
Фото рецепты

Новости о еде

22.05.2018 Самые сладкие мандарины: презентация нового сорта

Новый сорт мандаринов «Весеннее солнце» (Spring Sunshine) разработали учёные-селекционеры из Израиля. В испанском городе Валенсия прошло торжественное мероприятие с дегустацией новых плодов. далее..

15.05.2018Индийские учёные вывели новый сорт кукурузы, богатый витамином А

08.05.2018В центре Костромы открылся Музей хлеба

03.05.2018Студенты из Петербурга придумали рецепт мороженого, которое помогает похудеть и увеличивает мышечную массу

Все новости

Статьи о еде

04.05.2018 Постное меню: что приготовить в пост?

Пост — это время физического и душевного очищения. Пост имеет глубокий смысл и связан с духовным ростом и развитием человека. Это тщательная духовная работа. Употребляя в пищу мясо, мы едим себе подоб далее..

18.09.2017Аджика

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня