14.12.2017

Бисквит Классический - кулинарный рецепт.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Отделите белки от желтков. Взбивайте белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке добавьте сахар и ванилин.
Основная обработка
Когда белковая масса станет белой и довольно плотной, так же по ложке добавьте желтки, продолжая при этом взбивать, затем уберите миксер и просеивайте в миску с массой муку, аккуратно мешая ложкой по направлению снизу вверх.
Готовое тесто выложите в смазанную маслом форму и выпекайте в разогретой до 190-200°C духовке 20-25 минут.
Когда подойдет время, выньте форму, переверните бисквит на тарелку (решетку, полотенце) и дайте остыть.
Украшение блюда и его подача на стол
Совет
Главное правило при выпечке бисквита - не открывать дверцу духовки во время выпечки - иначе бисквит "опадет".
Комментарии посетителей
Фото рецепты

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня