27.04.2018

Тефтели, запечённые в молоке - кулинарный рецепт.

Такие тефтели не требуют больших трудозатрат, но в восторге всегда все: и дети, и взрослые. Они пропитываются молоком и становятся очень сочными. Весной всегда добавляю свеженький весенний зелёный лучок: и для цвета, и для вкуса.
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Отварите рис в подсоленной воде. Вес риса я указала уже готового. Ну а в целом его нужно по весу в два раза меньше, чем фарша. Фарш также можно взять только говяжий, или индюшачий, какой Вы больше любите. Лук мелко порежьте.
Основная обработка
Смешайте рис, фарш и лук. Посолите (если тефтельки только для взрослых, то и поперчите). Перемешайте и поставьте в холодильник на 30 минут.
Достаньте фарш. Сформируйте тефтели и выложите в жаропрочную форму. Плотно друг к другу их укладывать не нужно
Залейте молоком так, чтобы почти скрывало тефтели. Поставить в разогретую до 180С духовку на 50 минут.
Угощайтесь!
Приятного аппетита.
Совет
Хочу ещё раз обратить внимание, что не нужно тефтели укладывать плотно друг другу, так они хуже пропитаются молоком.
Комментарии посетителей
Фото рецепты

Новости о еде

24.04.2018 Финские учёные открыли целебные свойства кофе из грибов

В Европе, особенно в Финляндии, большим успехом пользуется кофе из грибов. Новый рецепт придумали специалисты из финской компании Four Sigmatic. Они много лет полезные свойства диких грибов, использующихся в аюрведической и традиционной восточной медицине далее..

19.04.2018Что такое новая скандинавская кухня (New Nordic Cuisine)?

12.04.2018Математики придумали идеальный рецепт картофеля по-деревенски

03.04.2018Психологи рассказали, что выбор еды говорит о характере человека

Все новости

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня