19.03.2019

Тефтели, запечённые в молоке - кулинарный рецепт.

Такие тефтели не требуют больших трудозатрат, но в восторге всегда все: и дети, и взрослые. Они пропитываются молоком и становятся очень сочными. Весной всегда добавляю свеженький весенний зелёный лучок: и для цвета, и для вкуса.
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Отварите рис в подсоленной воде. Вес риса я указала уже готового. Ну а в целом его нужно по весу в два раза меньше, чем фарша. Фарш также можно взять только говяжий, или индюшачий, какой Вы больше любите. Лук мелко порежьте.
Основная обработка
Смешайте рис, фарш и лук. Посолите (если тефтельки только для взрослых, то и поперчите). Перемешайте и поставьте в холодильник на 30 минут.
Достаньте фарш. Сформируйте тефтели и выложите в жаропрочную форму. Плотно друг к другу их укладывать не нужно
Залейте молоком так, чтобы почти скрывало тефтели. Поставить в разогретую до 180С духовку на 50 минут.
Угощайтесь!
Приятного аппетита.
Совет
Хочу ещё раз обратить внимание, что не нужно тефтели укладывать плотно друг другу, так они хуже пропитаются молоком.
Фото рецепты

Новости о еде

18.03.2019 Конкурс на лучший борщ состоялся в Омске

В Омске впервые состоялся гастрономический конкурс «Борщебаттл» на приготовление лучшего борща. Участники разделились на четыре команды и готовили борщ по старинному рецепту, добавляя него необычные ингредиенты: сельдерей, мочёные яблоки, фасоль, самые разные пряности и приправы. далее..

15.03.2019Грецкие орехи —природное лекарство от депрессии

13.03.2019Зелёная икра из васаби изобретена в Японии

11.03.2019В России будут продавать натуральные биопродукты

Все новости

Статьи о еде

18.02.2019 Зимние согревающие напитки

Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..

07.01.2019Орехи. Часть 2

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

Все статьи о еде

Учимся готовить

21.01.2019 Учимся готовить домашнюю пиццу

Пицца — блюдо итальянской простонародной кухни. Это блюдо полюбили жители всех стран мира. В древности пицца или плакунтос представляла собой лепёшку из пресного теста, на которую укладывали сыр. Поми далее..

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

08.10.2018Учимся готовить варенье

Все статьи

Праздничное меню

05.03.2019 Блины к Масленице

Блины — это традиционное блюдо на Масленицу, символизирующее весеннее солнце. Выпечка блинов испокон веков считалась священным таинством. Известно великое множество самых разных рецептов приготовления далее..

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018

Все меню

Новости компаний

14.02.2019 Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов

Впервые представлена коллекция винных шкафов от Hansa, в которую вошли три модели. Первая модель — полностью встраиваемая BWC60241B, вторая и третья FWC30201B и FWC15071B могут стоять отдельно или под далее..

14.01.2019Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal

12.12.2018Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino

14.11.2018Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня