25.05.2018

Тефтели, запечённые в молоке - кулинарный рецепт.

Такие тефтели не требуют больших трудозатрат, но в восторге всегда все: и дети, и взрослые. Они пропитываются молоком и становятся очень сочными. Весной всегда добавляю свеженький весенний зелёный лучок: и для цвета, и для вкуса.
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Отварите рис в подсоленной воде. Вес риса я указала уже готового. Ну а в целом его нужно по весу в два раза меньше, чем фарша. Фарш также можно взять только говяжий, или индюшачий, какой Вы больше любите. Лук мелко порежьте.
Основная обработка
Смешайте рис, фарш и лук. Посолите (если тефтельки только для взрослых, то и поперчите). Перемешайте и поставьте в холодильник на 30 минут.
Достаньте фарш. Сформируйте тефтели и выложите в жаропрочную форму. Плотно друг к другу их укладывать не нужно
Залейте молоком так, чтобы почти скрывало тефтели. Поставить в разогретую до 180С духовку на 50 минут.
Угощайтесь!
Приятного аппетита.
Совет
Хочу ещё раз обратить внимание, что не нужно тефтели укладывать плотно друг другу, так они хуже пропитаются молоком.
Комментарии посетителей
Фото рецепты

Новости о еде

22.05.2018 Самые сладкие мандарины: презентация нового сорта

Новый сорт мандаринов «Весеннее солнце» (Spring Sunshine) разработали учёные-селекционеры из Израиля. В испанском городе Валенсия прошло торжественное мероприятие с дегустацией новых плодов. далее..

15.05.2018Индийские учёные вывели новый сорт кукурузы, богатый витамином А

08.05.2018В центре Костромы открылся Музей хлеба

03.05.2018Студенты из Петербурга придумали рецепт мороженого, которое помогает похудеть и увеличивает мышечную массу

Все новости

Статьи о еде

04.05.2018 Постное меню: что приготовить в пост?

Пост — это время физического и душевного очищения. Пост имеет глубокий смысл и связан с духовным ростом и развитием человека. Это тщательная духовная работа. Употребляя в пищу мясо, мы едим себе подоб далее..

18.09.2017Аджика

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня