24.10.2017

Как приготовить запечённую курицу - кулинарный рецепт.

Запечённая курица
  • По вкусу: Соль
  • Время приготовления: Средне (около 1-1,5 часов)
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Целую потрошеную курицу тщательно промойте и обсушите. Лук очистите и промойте.
Основная обработка
Положите подготовленную курицу в форму для запекания спинкой вниз, ножки свяжите толстой ниткой. Внутрь курицы поместите целую луковицу, затем осторожно, с помо­щью небольшой чашечки, влейте внутрь курицы немного воды — сколько получится. Добавьте в курицу 1/2 чайной ложки соли. Смажьте курицу сметаной или майонезом (можно добавить в смазку аджики или горчицы). Запекайте курицу в разогретой до 180-200 градусов духовке. Примерно через 45 мин проверьте ку­рицу, осторожно проткнув вилкой или ножом её ножку: светлый и прозрачный сок свидетельствует о готовности блюда. Если сок красноватый и мутный, запеките курицу ещё 10 минут.
Украшение блюда и его подача на стол
Гарниром к запечённой курице может быть картофельное пюре, мака­роны, рис, или просто овощи. Запечённую курицу можно есть в горячем или холодном виде, а так же использовать для приготовления различных салатов и закусок.
Комментарии посетителей
Фото рецепты

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня