19.04.2019

Подосиновики. Что приготовить из подосиновиков? Как приготовить подосиновики?

Подосиновики
  • Белки, г: 3.3
  • Жиры, г: 0.5
  • Углеводы, г: 1.2
  • Энергетическая ценность, ккал: 22

Подосиновики являются одними из самых распространенных и пригодных в пищу грибов. Спутать их с какими-либо другими грибами просто невозможно. Бывалые грибники не рекомендуют брать старые крупные подосиновики. Они быстро сгнивают еще в корзине, а последующее их употребление может привести к отравлениям.

Выделяют желто-бурый, белый и красный подосиновики.

Желто-бурый подосиновик можно встретить в смешанных лесах с июня и до первых заморозков. Это гриб-одиночка. Его можно солить, варить, жарить, сушить. При сушке становится черным. Не обладает особым вкусом и запахом.

Белый подосиновик растет во влажных сосновых лесах. Если лето выдалось засушливым, стоит искать этот гриб в сырых тенистых осинниках. Своим названием он обязан белой кожице на шляпке и ножке. Белый подосиновик также пригоден в пищу, но в кулинарии применяется не часто, так как в природе встречается очень редко.

Подосиновик красный  получил наибольшее распространение. В народе также можно встретить и такие его названия, как: красный гриб, красюк, осиновик, красник, красноголовик. Эти грибы обычно растут так называемыми стадами в сырых осинниках, а также в лиственном мелколесье. Сбор урожая происходит с июня по октябрь. Подосиновик красный варят, жарят, сушат, маринуют и солят.

 

Назад в раздел

Из подосиновиков можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Новости о еде

01.04.2019 Калорийный завтрак полезен для здоровья сердца и сосудов

Завтрак из высококалорийных продуктов защищает здоровье сердечно-сосудистой системы и улучшают её работу. К такому выводу пришли учёные из Афинского национального университета (Греция). Калорийная пища уменьшает образование налёта внутри артерий, а значит, снижает риск возникновения атеросклероза. далее..

29.03.2019Голландские учёные узнали, почему лимоны кислые

27.03.2019В Америке приготовили тунца из бобовых, а в Новой Зеландии — фарш из томатов и грибов

25.03.2019Бесплатные обеды для самых ранних пассажиров метро Токио

Все новости

Статьи о еде

18.02.2019 Зимние согревающие напитки

Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..

07.01.2019Орехи. Часть 2

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

Все статьи о еде

Учимся готовить

18.03.2019 Учимся готовить витаминные напитки

В конце зимы и в начале ранней весны многие люди страдают от недостатка витаминов. Решить проблему сезонного авитаминоза и восполнить дефицит полезных веществ помогут различные витаминные напитки — мо далее..

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

Все статьи

Праздничное меню

05.03.2019 Блины к Масленице

Блины — это традиционное блюдо на Масленицу, символизирующее весеннее солнце. Выпечка блинов испокон веков считалась священным таинством. Известно великое множество самых разных рецептов приготовления далее..

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018

Все меню

Новости компаний

27.03.2019 Компания VITEK представляет настольный блендер VT-8528

Новая модель настольного блендера VITEK VT-8528 появилась в продаже. Прибор поможет приготовить смузи, супы-пюре или просто измельчить продукты. Мощность блендера достигает 900 Вт. В комплект входят д далее..

06.03.2019Компания Hansa представляет первую коллекцию отдельностоящих СВЧ-печей

14.02.2019Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов

14.01.2019Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru