24.08.2017

Как приготовить оладьи дрожжевые - кулинарный рецепт.

Оладьи – очень простое и удобное блюдо, ведь его разновидностей существует просто неизмеримое количество. Самые распространённые – оладьи из теста: дрожжевого или бездрожжевого. Также встречаются оладьи из крупы или овощей: манные, морковные, картофельные, кукурузные, кабачковые и так далее. Оладьи готовятся почти по тому же принципу, что и блины, но тесто для них готовят гуще и набирают ложкой, так что готовые оладушки получаются небольшими, плотными и пухлыми. Жарят оладьи в большом количестве масла, по латинскому обозначению которого – oleum – они и получили своё название.

Дрожжевые оладьи отличаются от бездрожжевых большей нежностью и пышностью, благодаря этому они пользуются особенной любовью у хозяек и, конечно, у довольных едоков.

На нашем сайте вас ждут рецепты тыквенныхкабачковыхяблочно-морковных оладий и многие другие.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Для приготовления дрожжевых оладий дрожжи разотрите с сахаром. Добавьте тёплую воду и дайте хорошо раствориться. Всыпьте муку, хорошо перемешайте и поставьте подниматься в тёплое место, накрыв салфеткой.
Основная обработка
Перемешайте тесто и ложкой выкладывайте на раскалённую сковороду с маслом. Обжарьте дрожжевые оладьи с двух сторон.
Украшение блюда и его подача на стол
Готовые дрожжевые оладьи можно посыпать сахарной пудрой.
Комментарии посетителей
Фото рецепты

Новости о еде

16.06.2017 Картофель фри признан самой опасной едой

Специалисты окончательно заклеймили картофель фри, признав его наиболее вредной для здоровья пищей. далее..

14.06.2017Когда кофе лучше не пить?

09.06.2017В космосе испекут хлеб

07.06.2017Почти 40% еды в США выбрасывается

Все новости

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня