24.10.2017

Дайкири - кулинарный рецепт.

Дайкири
Ингредиенты:

Название «дайкири» обозначает целое семейство коктейлей на базе рома, родиной которых является солнечная Куба. Кроме рома, в состав обязательно включают сахар и сок лайма. Дайкири для Кубы – не вполне местное изобретение: его создал не кубинец, а инженер из США Дженнингс Кокс, оказавшийся на острове во время трёхмесячной испанско-американской войны в конце XIX века, в 1898 году. Имя коктейлю он дал по названию прекрасного пляжа Дайкири близ города Сантьяго. Есть и ещё одна версия рождения напитка: дайкири – чуть видоизменённый грог, который пили моряки Британского Королевского флота ещё в XVIII веке. Первоначально его пили из обычных высоких бокалов, выкладывая на дно лёд, а затем поочерёдно добавляя ингредиенты напитка, и только во второй половине прошлого века стали использоваться конусообразные бокалы для коктейлей.

В числе ценителей дайкири – президент США Джон Кеннеди и великий писатель Эрнест Хемингуэй, в честь которого даже был назван один из сортов коктейля. Дайкири очень часто упоминается как в классической, так и в современной литературе и является практически неофициальным символом Кубы, да и просто одним из самых популярных коктейлей в мире.

Среди классических коктейлей, приготовление которых обязательно нужно освоить, если вы хотите самостоятельно организовать отличную вечеринку – Лонг Айленд, Пина КоладаБ-52, Куба Либре.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Подготовьте необходимые принадлежности и посуду: шейкер для коктейлей и конусообразный коктейльный бокал. Выжмите сок из лаймов - должно получиться примерно 25 мл.
Основная обработка
Положите в шейкер лёд, добавьте ром, лаймовый сок и сахарный сироп. Взбейте содержимое шейкера, а затем перелейте его в коктейльный бокал.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте дайкири охлаждённым безо всяких украшений. Впрочем, на дно бокала при желании можно положить коктейльную вишенку, а на край поместить дольку лайма.
Совет
Вы можете варьировать соотношение ингредиентов в этом коктейле по своему вкусу.
Комментарии посетителей
Фото рецепты

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня