23.04.2019

Как приготовить малиновое варенье - кулинарный рецепт.

Варенье из малины не может оставить равнодушным никого. Это традиционное русское лакомство, которое отличается не только притягательным вкусом и запахом, но и удивительными лечебными свойствами. Оно помогает при простудах, а также улучшает иммунитет благодаря входящей в состав ягод малины салициловой кислоте, на основе которой изготавливаются такие жаропонижающие и противовоспалительные средства, как, например, аспирин. В малине и в варенье из неё наличествуют медь и железо - металлы, входящие в состав крови и помогающие процессу кроветворения. Кроме того, в малиновом варенье содержится целый витаминный комплекс: А, Е, В2, РР, - эти витамины поддерживают тонус организма и продлевают молодость. 

Для варенья нужно выбирать зрелые, но не переспелые ягоды, тогда оно выйдет и вкусным,  и красивым. Варить варенье предпочтительнее всего в тазу из нержавейки.

Попробуйте другие вкусные заготовки из малины: малина с лаймомжеле Солнечное
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Малину переберите.
Основная обработка
Для приготовления малинового варенья, подготовленные ягоды поместите в эмалированный таз. Пересыпьте послойно сахаром и выдержите в течение 8-10 часов.
Затем таз поставьте сначала на слабый огонь, а после растворения сахара в соке огонь увеличьте. Продолжайте варить варенье до готовности в течение 5-10 минут постоянно помешивая.
Украшение блюда и его подача на стол
Готовое малиновое варенье в горячем состоянии разлейте по банкам и герметически закройте. Затем банки поставьте вниз горлышком и охладите.
Фото рецепты

Новости о еде

22.04.2019 Венгерские виноделы создали очень редкое и дорогое вино

Редкий сорт вина приготовили венгерские виноделы. Для приготовления одной полуторалитровой бутылки понадобилось собрать вручную 180 кг винограда. Получилось необыкновенно сладкое вино с насыщенным вкусом и ароматом. Напиток очень концентрированный. Он отличается повышенной кислотностью и высоким уровнем сахара. Урожай винограда, из которого приготовили уникальное вино, был собран в 2008 году. далее..

19.04.2019Кондитер создаёт дизайнерские пироги, похожие на произведения авангардного искусства

17.04.2019Шоколадные яйца драконов появились в Великобритании

15.04.2019Специальная еда для здоровья пожилых людей появится в России

Все новости

Статьи о еде

18.02.2019 Зимние согревающие напитки

Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..

07.01.2019Орехи. Часть 2

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

Все статьи о еде

Учимся готовить

18.03.2019 Учимся готовить витаминные напитки

В конце зимы и в начале ранней весны многие люди страдают от недостатка витаминов. Решить проблему сезонного авитаминоза и восполнить дефицит полезных веществ помогут различные витаминные напитки — мо далее..

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

05.04.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Яркий весенний дизайн новой коллекции посуды Red Edition от компании Röndell, радует глаз и украшает кухню. Посуда сделана из утолщённого литого алюминия, покрытие выкрашено в красный цвет. В ком далее..

27.03.2019Компания VITEK представляет настольный блендер VT-8528

06.03.2019Компания Hansa представляет первую коллекцию отдельностоящих СВЧ-печей

14.02.2019Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня