21.11.2018

Как приготовить малиновое варенье - кулинарный рецепт.

Варенье из малины не может оставить равнодушным никого. Это традиционное русское лакомство, которое отличается не только притягательным вкусом и запахом, но и удивительными лечебными свойствами. Оно помогает при простудах, а также улучшает иммунитет благодаря входящей в состав ягод малины салициловой кислоте, на основе которой изготавливаются такие жаропонижающие и противовоспалительные средства, как, например, аспирин. В малине и в варенье из неё наличествуют медь и железо - металлы, входящие в состав крови и помогающие процессу кроветворения. Кроме того, в малиновом варенье содержится целый витаминный комплекс: А, Е, В2, РР, - эти витамины поддерживают тонус организма и продлевают молодость. 

Для варенья нужно выбирать зрелые, но не переспелые ягоды, тогда оно выйдет и вкусным,  и красивым. Варить варенье предпочтительнее всего в тазу из нержавейки.

Попробуйте другие вкусные заготовки из малины: малина с лаймомжеле Солнечное
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Малину переберите.
Основная обработка
Для приготовления малинового варенья, подготовленные ягоды поместите в эмалированный таз. Пересыпьте послойно сахаром и выдержите в течение 8-10 часов.
Затем таз поставьте сначала на слабый огонь, а после растворения сахара в соке огонь увеличьте. Продолжайте варить варенье до готовности в течение 5-10 минут постоянно помешивая.
Украшение блюда и его подача на стол
Готовое малиновое варенье в горячем состоянии разлейте по банкам и герметически закройте. Затем банки поставьте вниз горлышком и охладите.
Фото рецепты

Новости о еде

16.10.2018 Свадебный букет из пиццы

Необычные свадебные букеты предлагает молодожёнам нью-йоркский ресторан итальянской кухни Villa Italian Kitchen. Теперь невеста может выбрать букет из кусочков пиццы и жареных помидоров. далее..

08.10.2018Как снизить уровень сахара в кондитерских изделиях

01.10.2018Тёмный шоколад полезен для здоровья сердца

24.09.2018Хлеб для беременных и кормящих матерей появился в Беларуси

Все новости

Статьи о еде

24.09.2018 Что приготовить на завтрак

Утренний приём пищи даёт организму энергию на целый день, поэтому именно завтрак должен быть сытным, обильным и калорийным. Медики настоятельно рекомендуют завтракать каждый день. далее..

21.08.2018Витамины и микроэлементы для будущей мамы

04.05.2018Постное меню: что приготовить в пост?

18.09.2017Аджика

Все статьи о еде

Учимся готовить

08.10.2018 Учимся готовить варенье

Варенье — одно из самых вкусных домашних блюд, которые любит готовить почти каждая хозяйка. Спелые ягоды или фрукты варятся в сахарном сиропе. Выбирайте только спелые ягоды или фрукты без повреждений. далее..

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

12.10.2018 Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

Шнековая соковыжималка центробежного типа от VITEK предназначена для переработки плодов с косточками. Она способна выжать максимальное количество сока и отделить косточки. далее..

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

10.07.2018Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня