18.11.2017

Как приготовить фруктовый пунш - кулинарный рецепт.

Пунши – род коктейлей с фруктами или фруктовым соком. Пунши могут быть как алкогольными, так и безалкогольными, но чаще их всё-таки делают на основе вина, рома, бренди и других напитков со средним или высоким содержанием спирта. Особенность пуншей в том, что подают их в больших чашах или, в крайнем случае, кувшинах.

Большинство классических разновидностей пуншей было придумано в Англии и Германии, но родиной напитка является Индия, из которой рецепт был доставлен в Великобританию в XVII веке. Немецкий пунш – очень пряный напиток, похожий на глинтвейн. На Рождество немцы делают особый традиционный пунш с красным вином и ромом.

Видов пуншей в наши дни существует очень много, и они ушли так далеко от традиционного рецепта, что объединяет их, пожалуй, только способ подачи и обязательное наличие нарезанных кусочками фруктов.

Схожи с пуншем по принципу приготовления глинтвейн и сангрия. Также мы советуем вам приготовить оригинальный и очень вкусный кофейный глинтвейн, который поможет согреться и взбодриться холодным и сырым осенним вечером.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Яблоко и апельсин промойте.
Основная обработка
Для приготовления фруктового пунша влейте апельсиновый сок в кастрюлю и поставьте на огонь. Доведите сок до кипения, после чего снимите с огня.
Из апельсина выдавите сок.
Добавьте сок апельсина в кастрюлю вместе с мякотью.
Яблоко нарежьте не крупными кусочками и тоже опустите в кастрюлю.
Влейте в общую массу коньяк, добавьте корицу и гвоздику. Пунш перемешайте и дайте настояться 5-10 минут. При желании в пунш можно добавить 2 столовые ложки сахара.
Украшение блюда и его подача на стол
Налейте фруктовый пунш в стакан вместе с кусочками яблок и подавайте к столу в горячем или тёплом виде.
Комментарии посетителей
Natali
Получилось очень вкусно. Вкус насыщенный, алкоголь почти не чувствуется, согревает и бодрит. Рекомендую попробовать!
Имя Цитировать
Малинка
Прикольный напиток, я коньяк вообще не пью, а в пунше очень даже понравилось)). Теперь частенько делаю.
Имя Цитировать
Dons66
;) забрала к себе в блокнот! столько витаминов - не могу мимо пройти!Спасибо за рецепт :{}
Имя Цитировать
Mary
Гениально! Нужно попробовать, обожаю горячие коктейли
Имя Цитировать
Фото рецепты

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня