21.11.2019

Кофейный глинтвейн - кулинарный рецепт.

Глинтвейн – самый лучший напиток для холодного времени года. Он оказывает на пьющего его человека поистине магическое действие, согревая и окутывая атмосферой расслабляющего уюта. Существует множество версий этого горячего пряного коктейля, в том числе и такая оригинальная вариация, как глинтвейн с кофе.

Способов приготовить кофейный глинтвейн также очень много. Можно использовать натуральный молотый кофе, а можно обойтись и растворимым – хуже вкус напитка от этого если и станет, то ненамного, особенно если вы подберёте качественные пряности и вино. Как вариант, можно взять и кофейный ликёр: в таком случае глинтвейн выйдет немного слаще, чем вы привыкли. Кофейный глинтвейн порадует любого кофемана и даже нелюбителя кофе, ведь он и согревает, и бодрит.

Зима – отличное время для варки рождественского пуншаэгг-нога и других оригинальных горячих напитков (впрочем, если очень хочется, то можно пить их и холодными).

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Сварите кофе в джезве, процедите в отдельную ёмкость и дайте ему остыть.
Основная обработка
Положите на дно джезвы пряности и залейте их кофе. Поставьте напиток на огонь и дождитесь кипения, потом выключите плиту и оставьте кофе на 10 минут. Вылейте вино в жаропрочную посуду, поставьте на слабый огонь (оно не должно закипеть). Нагревайте вино, пока с его поверхности не исчезнет белая пена. Процедите настоявшийся кофе и вылейте его в вино. Ополосните кипятком бокалы для глинтвейна и разлейте в них напиток.
Украшение блюда и его подача на стол
Кофейный глинтвейн нужно пить горячим. Для аромата можете опустить в каждый бокал по палочке корицы.
Совет
Чтобы аромат и вкус напитка был более насыщенным, лучше не использовать готовую молотую корицу: купите палочки и измельчите их с помощью кофемолки.
Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2019 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru