24.10.2017

Как приготовить керусус - кулинарный рецепт.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Мякоть баранины промойте. Лук очистите, зелень промойте.
Основная обработка
Для приготовления керусус баранину нарежьте поперёк мышечной ткани кусочками длиной 2-3 см, толщиной 1 см. Лук нарежьте мелкими кубиками, зелень измельчите.
Сковороду (желательно широкую) поставьте на огонь и разогрейте в ней масло. Нарезанный куски посолите, поперчите и выложите в сковороду с разогретым маслом. Жарьте мясо до полу готовности.
Отдельно обжарьте томат-пюре. В сковороду с обжаренным мясом добавьте нарезанный лук, обжаренный томат-пюре, посыпьте нарезанной зеленью. Закройте сковороду крышкой, убавьте огонь и доведите мясо до готовности.
Украшение блюда и его подача на стол
Керусус подайте на обед или ужин с жареным картофелем, свежими или солёными огурцами.
Комментарии посетителей
Фото рецепты

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня