21.11.2017

Все советы

Чтобы быстро сварить свеклу, надо кипятить её один час, а затем воду слить и поставить свеклу на 10 минут под струю холодной воды.
Свеклу нельзя варить в соленой воде – она будет невкусной и менее питательной.
Очищая свеклу, не следует отрезать до конца корень, так как весь сок вытекает, и свекла светлеет.
Руки после чистки сельди, лука, чеснока протирают влажной солью и моют водой с мылом.
Запах лука или чеснока изо рта легко устранить, съев 1-2 ложки сметаны или несколько грецких (кедровых) орехов или выпив чашку кофе.
Чтобы сохранить неиспользованную половину луковицы, место среза смазывают любым жиром.
Лук станет золотистым и более вкусным, если во время жарки посыпать его сахарной пудрой.
Овощи для супа (лук, морковь, свеклу) тушат в течение 15-20 минут.
Свежие помидоры варятся – 6-8 минут.
Картофель, нарезанный кубиками варится 15-20 минут, целиком – 25-30 минут.

Фото рецепты

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru