21.06.2018

Килька. Что приготовить из кильки? Как приготовить кильку?

Килька
  • Белки, г: 17.1
  • Жиры, г: 7.6
  • Углеводы, г: 0
  • Энергетическая ценность, ккал: 137

Килька – собирательное название нескольких видов рыб, относящихся к семейству сельдевых. К килькам относятся такие употребляемые в пищу рыбы, как шпроты и тюльки. Килька – мелкая, не более 10-15 см в длину, рыбка с серебристой чешуёй. Добывают её в промышленных масштабах и выпускают преимущественно в законсервированном виде, а также в маринованном или копченом.  Особенно популярными являются шпроты, консервированные в масле, и килька в томате.

Мясо кильки богато полиненасыщенными жирными кислотами, которые благотворно влияют на работу сердца и предупреждают развитие атеросклероза. Также килька содержит витамин D, фосфор и кальций.

Консервы из кильки можно употреблять как самостоятельную закуску, а можно приготовить, например, котлеты из кильки, сделав рыбный фарш. Из свежей или консервированной кильки можно приготовить салат, масляную смесь, домашний майонез и другие интересные и вкусные блюда. Также можно попробовать самостоятельно сделать консервы из этой рыбы и самостоятельно изготовленного или промышленного томатного соуса.


Назад в раздел

Для приготовления кильки мы можем дать следующие рекомендации:
  • • Жаренная рыба будет вкуснее, если при жарке использовать смесь подсолнечного и сливочного масла.
  • • Чтобы варёная рыба была вкуснее, солить и перчить её следует в самом конце варки.

Из кильки можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Новости о еде

19.06.2018 Пицца, которая защитит от рака и болезней сердца

Итальянские учёные из Национального института рака совместно с поварами из Неаполя придумали рецепт пиццы Pascalina, которая предотвращает развитие рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Для уникальной пиццы диетологи выбрали продукты, из которых состоит средиземноморская диета, — много овощей и зелени при полном отсутствии мяса. Эти продукты снижают риск развития многих видов рака пищеварительно далее..

14.06.2018Французский шеф-повар создал рецепт вегетарианского фуа-гра

07.06.2018Японские учёные открыли рецепт алкогольных напитков из коры деревьев

01.06.2018Бразильский кондитер построил большой шоколадный дом

Все новости

Статьи о еде

04.05.2018 Постное меню: что приготовить в пост?

Пост — это время физического и душевного очищения. Пост имеет глубокий смысл и связан с духовным ростом и развитием человека. Это тщательная духовная работа. Употребляя в пищу мясо, мы едим себе подоб далее..

18.09.2017Аджика

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru