Семена подсолнечника. Что приготовить из семян подсолнечника? Как приготовить семена подсолнечника?
- Белки, г: 0
- Жиры, г: 0
- Углеводы, г: 0
- Энергетическая ценность, ккал: 0
|
|
|
Семена подсолнечника – лакомство, которое очень любят в России. Чаще всего их употребляют в жареном виде, но можно есть их и в сыром – так они, безусловно, полезнее.
Обжаренные семечки принято «лузгать» - расщеплять скорлупу зубами и поедать содержимое. Неумеренное увлечение этим может привести к повреждению зубной эмали. Также неумеренное употребление семечек приводит к язве желудка, обострению аппендикса, гастриту, ожирению. Кроме того, семечки плохо влияют на голосовые связки, поэтому певцам их грызть категорически противопоказано. Но польза семечек также велика: в них содержится большое количество витаминов А, D, E, разнообразных микроэлементов, полиненасыщенных жирных кислот, белка, жира и углеводов. Употребление семечек благотворно влияет на кожу, волосы и ногти, на состояние слизистых оболочек полости рта. Также лузганье семечек помогает перебить аппетит, успокаивает нервы, бодрит.
Семечки лучше не жарить, а сушить в духовке – так они будут полезнее. Тем более, что всегда есть рис их пережарить - при этом в семечках образуется масса канцерогенов. Также корни подсолнечника имеют свойство впитывать из почвы все вещества – как полезные, так и вредные. Поэтому необходимо покупать только семечки, выращенные в экологически чистом районе. Наиболее вредное вещество, которое может оказаться в семечках – кадмий.
Семечки не только жарят или сушат – из молодых семян делают козинаки, халву. Также очищенные семечки можно добавлять в салаты.
Назад в раздел
Новости о еде
03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?
Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..
31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей
29.05.2019Питательный белок из вулканических источников
27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни
Все новостиСтатьи о еде
20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень
Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..
06.05.2019Грибы. Часть 2
29.04.2019Грибы. Часть 1
18.02.2019Зимние согревающие напитки
Все статьи о едеУчимся готовить
27.05.2019 Что приготовить из редиса
Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..
13.05.2019Способы приготовления грибов
18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки
21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу
Все статьи
Праздничное меню
22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019
В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..
05.03.2019Блины к Масленице
11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных
17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год
Все менюНовости компаний
27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали
Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..
08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan
24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437
05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition
Все новостиЗарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:
- - добавлять собственные рецепты;
- - принимать участие в интереснейших кулинарных конкурсах и выигрывать замечательные призы;
- - составлять собственную Кулинарную книгу, сохраняя туда понравившиеся вам рецепты;
- - общаться на нашем форуме с другими любителями кулинарии.
найденный ингредиент в подбор или, наоборот, исключите
ингредиент из подбора. В результате будет сформирован список ингредиентов, которые должны быть включены и/или исключены из блюда.
