18.12.2018

Семена подсолнечника. Что приготовить из семян подсолнечника? Как приготовить семена подсолнечника?

Семена подсолнечника
  • Белки, г: 0
  • Жиры, г: 0
  • Углеводы, г: 0
  • Энергетическая ценность, ккал: 0

Семена подсолнечника – лакомство, которое очень любят в России. Чаще всего их употребляют в жареном виде, но можно есть их и в сыром – так они, безусловно, полезнее.

Обжаренные семечки принято «лузгать» - расщеплять скорлупу зубами и поедать содержимое. Неумеренное увлечение этим может привести к повреждению зубной эмали. Также неумеренное употребление семечек приводит к язве желудка, обострению аппендикса, гастриту, ожирению. Кроме того, семечки плохо влияют на голосовые связки, поэтому певцам их грызть категорически противопоказано. Но польза семечек также велика: в них содержится большое количество витаминов А, D, E, разнообразных микроэлементов, полиненасыщенных жирных кислот, белка, жира и углеводов. Употребление семечек благотворно влияет на кожу, волосы и ногти, на состояние слизистых оболочек полости рта. Также лузганье семечек помогает перебить аппетит, успокаивает нервы, бодрит.

Семечки лучше не жарить, а сушить в духовке – так они будут полезнее. Тем более, что всегда есть рис их пережарить - при этом в семечках образуется масса канцерогенов. Также корни подсолнечника имеют свойство впитывать из почвы все вещества – как полезные, так и вредные. Поэтому необходимо покупать только семечки, выращенные в экологически чистом районе. Наиболее вредное вещество, которое может оказаться в семечках – кадмий.

Семечки не только жарят или сушат – из молодых семян делают козинаки, халву. Также очищенные семечки можно добавлять в салаты.


Назад в раздел

Из семян подсолнечника можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Новости о еде

18.12.2018 Индейцы Эквадора подарили миру какао и шоколад в IV тысячелетии до н.э.

Историки и археологи из Университета Британской Колумбии (Канада) пришли к выводу, что индейцы Южной Америки стали пить какао и готовить шоколад на 1500 лет раньше, чем индейцы Центральной Америки. Учёные обнаружили, что самое древнее какао имеет возраст около 5300 лет. далее..

14.12.2018Творог перед сном полезен для самочувствия

11.12.2018Сыр, творог, йогурт и кефир для здоровья сердца

04.12.2018Нейросеть приготовила пиццу

Все новости

Статьи о еде

19.11.2018 Смеси из специй и пряностей

Приправы и специи можно добавлять в пищу не только по одиночке, но и в комплексе. Для этого ещё в глубокой древности были придуманы смеси из специй, которые и по сей день широко применяются в кулинари далее..

12.11.2018Экзотические пряности. Часть 2

05.11.2018Экзотические пряности. Часть 1

22.10.2018Красный, чёрный, белый, зелёный, розовый, душистый перец: в чём особенности этих приправ?

Все статьи о еде

Учимся готовить

29.10.2018 Что приготовить из тыквы?

Тыква — вкусный и полезный ярко-оранжевый овощ, из которого можно готовить самые разные блюда. Тыква родом из Северной Америки, а ещё точнее, из Мексики. Оттуда к нам пришли рецепты разнообразных блюд далее..

08.10.2018Учимся готовить варенье

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

12.12.2018 Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino

Рожковая кофеварка POLARIS PCM 1535E из коллекции Adore Cappuccino поможет готовить ароматный бодрящий кофе из молотых зёрен. Новая модель изготовлена в Италии и оснащена помпой с давлением 15 бар. Эт далее..

14.11.2018Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер

12.10.2018Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru