18.06.2018

Апельсиновый джем. Что приготовить из апельсинового джема? Как приготовить апельсиновый джем?

Апельсиновый джем
  • Белки, г: 0.8
  • Жиры, г: 0.4
  • Углеводы, г: 63
  • Энергетическая ценность, ккал: 268

Апельсиновый джем очень вкусен и несложен в приготовлении. В него идут все части плода: мякоть, цедра, косточки, сок. Сок и цедра дают джему вкус и аромат, а из остальных частей выделяется пектин, который необходим джему для обретения нужной консистенции. В приготовлении джема по классическому рецепту используют апельсины, воду и сахар (соотношение сахара и плодов должно быть 50 на 50). Фрукты сначала около часа варят в чистой воде, затем уваривают с сахаром и кипятят. Варку продолжают до тех пор, пока джем при остывании не начнёт густеть и покрываться тугой плёнкой, так что следует помнить о необходимости периодически снимать пробу.

В апельсиновый джем можно добавлять и другие ингредиенты для получения новых оттенков вкуса и аромата, например, лимонный сок. В греческой кухне традиционным является рецепт джема с соком лимонакорицей и ванилью.

С апельсиновым джемом можно приготовить пироги, печенья, кексы и другую выпечку, торты и пирожные, а можно намазать на хлеб или просто подать к чаю.


Назад в раздел

Из апельсинового джема можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Статьи о еде

04.05.2018 Постное меню: что приготовить в пост?

Пост — это время физического и душевного очищения. Пост имеет глубокий смысл и связан с духовным ростом и развитием человека. Это тщательная духовная работа. Употребляя в пищу мясо, мы едим себе подоб далее..

18.09.2017Аджика

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru