24.03.2019

Как приготовить чай с молоком по-английски - кулинарный рецепт.

Англичане употребляют невероятно много чая, английские традиции предписывают пить его не менее трёх раз в день: конечно, все знают знаменитый Five o’clock Tea, но, кроме этого, чаёвничать полагается на завтрак и ланч (в 13:00). К сожалению, сейчас эти традиции отмирают из-за возросшего темпа жизни, но во многих лондонских чайных и, конечно, в аристократических семьях традиции формального английского чаепития живы по сей день.

Составляющие английского чаепития – стол, за которым собираются члены семьи и гости, чайный сервиз, закуски и чай. На столе должна быть белая крахмальная скатерть, вазочка с белыми цветами, набор салфеток. Чайный сервиз состоит из чайной чашки и ложки, блюдечки, тарелки для десертов, вилочки и ножика, а также одного большого или набора маленьких чайничков, упакованных в тканевые чехлы, чтобы чай не остывал. Также подаются кувшин с кипятком, молочник, чайное ситечко и сахарница. Чай гостям предлагается обычно чёрный, нескольких популярных сортов. В качестве закуски подаётся выпечка: имбирные печенья, пирожные, кексы, вафли, маленькие бутерброды.

Что же из себя представляет чай для такого чаепития? Это относительно крепкий (заваривающийся из расчёта по одной чайной ложке на персону +1 ложка) чай, который смешивают с молоком в соотношении 1:2. Чаще льют чай в молоко, а не молоко в чай, но вы можете поступать так, как вам нравится, не считая случаев, когда вы используете тонкие фарфоровые чашечки: если сразу налить в них горячий чай, они могут потрескаться.

Мы предлагаем вашему вниманию рецепты чая масалачая по-шотландскихолодного чая со специями.

Рецептура
  • • Чай 0 стакан
  • • Молоко
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Подогрейте молоко.Заварите чай.
Основная обработка
В подогретое молоко добавьте хорошо заваренный чай.И никакого сахара — наслаждаться нужно имен­но вкусом чая.
Фото рецепты

Новости о еде

18.03.2019 Конкурс на лучший борщ состоялся в Омске

В Омске впервые состоялся гастрономический конкурс «Борщебаттл» на приготовление лучшего борща. Участники разделились на четыре команды и готовили борщ по старинному рецепту, добавляя него необычные ингредиенты: сельдерей, мочёные яблоки, фасоль, самые разные пряности и приправы. далее..

15.03.2019Грецкие орехи —природное лекарство от депрессии

13.03.2019Зелёная икра из васаби изобретена в Японии

11.03.2019В России будут продавать натуральные биопродукты

Все новости

Статьи о еде

18.02.2019 Зимние согревающие напитки

Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..

07.01.2019Орехи. Часть 2

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

Все статьи о еде

Учимся готовить

21.01.2019 Учимся готовить домашнюю пиццу

Пицца — блюдо итальянской простонародной кухни. Это блюдо полюбили жители всех стран мира. В древности пицца или плакунтос представляла собой лепёшку из пресного теста, на которую укладывали сыр. Поми далее..

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

08.10.2018Учимся готовить варенье

Все статьи

Праздничное меню

05.03.2019 Блины к Масленице

Блины — это традиционное блюдо на Масленицу, символизирующее весеннее солнце. Выпечка блинов испокон веков считалась священным таинством. Известно великое множество самых разных рецептов приготовления далее..

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018

Все меню

Новости компаний

06.03.2019 Компания Hansa представляет первую коллекцию отдельностоящих СВЧ-печей

В ассортименте компании Hansa впервые появились отдельностоящие СВЧ-печи. В новой коллекции представлены две модели — печь AMGF20E1GFBH с камерой Full Flat и печь AMMF20M1BH X-type. далее..

14.02.2019Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов

14.01.2019Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal

12.12.2018Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня