18.11.2018

Как приготовить чай с молоком по-английски - кулинарный рецепт.

Англичане употребляют невероятно много чая, английские традиции предписывают пить его не менее трёх раз в день: конечно, все знают знаменитый Five o’clock Tea, но, кроме этого, чаёвничать полагается на завтрак и ланч (в 13:00). К сожалению, сейчас эти традиции отмирают из-за возросшего темпа жизни, но во многих лондонских чайных и, конечно, в аристократических семьях традиции формального английского чаепития живы по сей день.

Составляющие английского чаепития – стол, за которым собираются члены семьи и гости, чайный сервиз, закуски и чай. На столе должна быть белая крахмальная скатерть, вазочка с белыми цветами, набор салфеток. Чайный сервиз состоит из чайной чашки и ложки, блюдечки, тарелки для десертов, вилочки и ножика, а также одного большого или набора маленьких чайничков, упакованных в тканевые чехлы, чтобы чай не остывал. Также подаются кувшин с кипятком, молочник, чайное ситечко и сахарница. Чай гостям предлагается обычно чёрный, нескольких популярных сортов. В качестве закуски подаётся выпечка: имбирные печенья, пирожные, кексы, вафли, маленькие бутерброды.

Что же из себя представляет чай для такого чаепития? Это относительно крепкий (заваривающийся из расчёта по одной чайной ложке на персону +1 ложка) чай, который смешивают с молоком в соотношении 1:2. Чаще льют чай в молоко, а не молоко в чай, но вы можете поступать так, как вам нравится, не считая случаев, когда вы используете тонкие фарфоровые чашечки: если сразу налить в них горячий чай, они могут потрескаться.

Мы предлагаем вашему вниманию рецепты чая масалачая по-шотландскихолодного чая со специями.

Рецептура
  • • Чай 0 стакан
  • • Молоко
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Подогрейте молоко.Заварите чай.
Основная обработка
В подогретое молоко добавьте хорошо заваренный чай.И никакого сахара — наслаждаться нужно имен­но вкусом чая.
Фото рецепты

Новости о еде

16.10.2018 Свадебный букет из пиццы

Необычные свадебные букеты предлагает молодожёнам нью-йоркский ресторан итальянской кухни Villa Italian Kitchen. Теперь невеста может выбрать букет из кусочков пиццы и жареных помидоров. далее..

08.10.2018Как снизить уровень сахара в кондитерских изделиях

01.10.2018Тёмный шоколад полезен для здоровья сердца

24.09.2018Хлеб для беременных и кормящих матерей появился в Беларуси

Все новости

Статьи о еде

24.09.2018 Что приготовить на завтрак

Утренний приём пищи даёт организму энергию на целый день, поэтому именно завтрак должен быть сытным, обильным и калорийным. Медики настоятельно рекомендуют завтракать каждый день. далее..

21.08.2018Витамины и микроэлементы для будущей мамы

04.05.2018Постное меню: что приготовить в пост?

18.09.2017Аджика

Все статьи о еде

Учимся готовить

08.10.2018 Учимся готовить варенье

Варенье — одно из самых вкусных домашних блюд, которые любит готовить почти каждая хозяйка. Спелые ягоды или фрукты варятся в сахарном сиропе. Выбирайте только спелые ягоды или фрукты без повреждений. далее..

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

12.10.2018 Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

Шнековая соковыжималка центробежного типа от VITEK предназначена для переработки плодов с косточками. Она способна выжать максимальное количество сока и отделить косточки. далее..

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

10.07.2018Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня