21.11.2018

Пюре фруктовое по-чешски - кулинарный рецепт.

Фруктовое пюре по-чешски - типичный десерт чешской кухни. Чехи активно используют в своих десертах масло и взбитые сливки, так что их лакомства получаются довольно жирными, но удивительно вкусными и нежными.
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Груши очистите, удалите сердцевину.1 грушу и 0,2 стакана ежевики оставьте на украшение блюда.Сахар разделите на 2 части:1/2 на пюре,1/2 на сливки.
Основная обработка
Мякоть груш нарежьте небольшими кусочками, выложите в сотейник, добавьте 1 ст. ложку сахара, 3-4 ст. ложки воды и потушите на слабом огне до мягкости, остудите. Ягоды переберите, промойте, измельчите блендером вместе с грушами, добавьте оставшийся сахар и взбивайте ещё 1-2 минуты. Охлаждённые сливки взбейте с другой частью сахара в густой пышный крем.
Украшение блюда и его подача на стол
Фруктово-ягодное пюре выложите в порционные вазочки. Украсьте взбитыми сливками, ломтиками груш и ежевикой.Поместите в холодильник на 1-1,5 часа.
Совет
Желательно брать сливки 35%
Фото рецепты

Новости о еде

16.10.2018 Свадебный букет из пиццы

Необычные свадебные букеты предлагает молодожёнам нью-йоркский ресторан итальянской кухни Villa Italian Kitchen. Теперь невеста может выбрать букет из кусочков пиццы и жареных помидоров. далее..

08.10.2018Как снизить уровень сахара в кондитерских изделиях

01.10.2018Тёмный шоколад полезен для здоровья сердца

24.09.2018Хлеб для беременных и кормящих матерей появился в Беларуси

Все новости

Статьи о еде

22.10.2018 Красный, чёрный, белый, зелёный, розовый, душистый перец: в чём особенности этих приправ?

Перец — одна из самых распространённых приправ, которую добавляют в самые разные блюда. Он придаёт пище стойкий приятный аромат и острый вкус, делая каждое блюдо оригинальным. В кулинарии используется далее..

24.09.2018Что приготовить на завтрак

21.08.2018Витамины и микроэлементы для будущей мамы

04.05.2018Постное меню: что приготовить в пост?

Все статьи о еде

Учимся готовить

29.10.2018 Что приготовить из тыквы?

Тыква — вкусный и полезный ярко-оранжевый овощ, из которого можно готовить самые разные блюда. Тыква родом из Северной Америки, а ещё точнее, из Мексики. Оттуда к нам пришли рецепты разнообразных блюд далее..

08.10.2018Учимся готовить варенье

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

14.11.2018 Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер

Многофункциональный тостер VT-7156 от VITEK предназначен для быстрого приготовления бутербродов на завтрак. Новая модель тостера способна поджаривать два ломтика хлеба одновременно, а также останавлив далее..

12.10.2018Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня