Проблема лишнего веса заботит многих. Способов борьбы с ожирением – несметное количество. Помимо традиционных рекомендаций о фитнесе и правильном питании, диетологи советуют обратить внимание на посуду, из которой мы едим. Причем речь идет не о ее размерах, которые также имеют немаловажное значение.
Ученые Университета Корнелла установили, что не последнюю роль в процессе похудения может сыграть цвет посуды. По данным проведенного исследования, совпадение цвета блюда с цветом тарелки, на которой оно подается, способствует тому, что человек съедает на 20% больше. Это выяснилось после эксперимента на добровольцах.
Участникам тестирования было поставлено условие: накладывать пасту со сливочным соусом на белые тарелки, а с томатным – на красные. Представители контрольной группы должны были делать все наоборот. Далее все тарелки с едой взвешивались. В результате было обнаружено, что те люди, чья еда совпадала по цвету с тарелкой, накладывали себе пасты на 17-20% больше, по сравнению с данными контрольной группы.
Диетологи объясняют этот факт тем, что при соблюдении принципа контрастности человек может объективно оценивать размер блюда и даже испытывать неловкость, если увидит, что порция слишком большая.
Также считается, что с целью похудения лучше выбирать посуду голубого, синего или лилового оттенка. Возбуждают аппетит тарелки желтого, салатового и оранжевого цветов.
03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?
Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..
31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей
29.05.2019Питательный белок из вулканических источников
27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни
Все новости20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень
Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..
06.05.2019Грибы. Часть 2
29.04.2019Грибы. Часть 1
18.02.2019Зимние согревающие напитки
Все статьи о еде27.05.2019 Что приготовить из редиса
Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..
13.05.2019Способы приготовления грибов
18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки
21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу
Все статьи22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019
В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..
05.03.2019Блины к Масленице
11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных
17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год
Все меню27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали
Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..
08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan
24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437
05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition
Все новостиЗарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете: