21.06.2018

Яблочное варенье. Что приготовить из яблочного варенья? Как приготовить яблочное варенье?

Яблочное варенье
  • Белки, г: 0
  • Жиры, г: 0
  • Углеводы, г: 0
  • Энергетическая ценность, ккал: 0

Яблочное варенье – один из самых распространённых русских десертов. Варить его в нашей стране принято начиная с 19 августа – Яблочного Спаса, когда поспевает самый большой объём урожая сочных, ароматных плодов. Рецепты яблочного варенья передаются в наших семьях из поколения в поколение, их технология отработана не то что десятилетиями – веками!

Главный признак идеально сваренного яблочного варенья – дольки, не потерявшие своей целостности. Сияющие, будто светящиеся собственным светом, плотные кусочки плодов плавают в прозрачном янтарном сиропе, пробуждая аппетит. Чтобы сварить вкусное и красивое яблочное варенье, необходимо выбрать качественные плоды, спелые, но не перезрелые, с плотной мякотью, без гнильцы и ушибов. Лучше всего подходят Антоновка, Анис, Ренет Семиренко и другие чуть кисловатые сорта, хорошо сохраняющие свою форму. Плоды с рыхлой мякотью больше подходят для яблочных пюре, джемов, повидла. Варить яблочное варенье можно целым рядом способов, хотя состав ингредиентов почти всегда остаётся неизменным: яблоки и сахар в соотношении 1:1 или 1:1/2. Существуют рецепты более жидкого варенья, в которые входит вода, а также рецепты на старинный лад – варенье на мёде.

С яблочным вареньем вы можете испечь простой и вкусный яблочный пирог, разнообразные пирожки, булочки.


Назад в раздел

Из яблочного варенья можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Новости о еде

19.06.2018 Пицца, которая защитит от рака и болезней сердца

Итальянские учёные из Национального института рака совместно с поварами из Неаполя придумали рецепт пиццы Pascalina, которая предотвращает развитие рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Для уникальной пиццы диетологи выбрали продукты, из которых состоит средиземноморская диета, — много овощей и зелени при полном отсутствии мяса. Эти продукты снижают риск развития многих видов рака пищеварительно далее..

14.06.2018Французский шеф-повар создал рецепт вегетарианского фуа-гра

07.06.2018Японские учёные открыли рецепт алкогольных напитков из коры деревьев

01.06.2018Бразильский кондитер построил большой шоколадный дом

Все новости

Статьи о еде

04.05.2018 Постное меню: что приготовить в пост?

Пост — это время физического и душевного очищения. Пост имеет глубокий смысл и связан с духовным ростом и развитием человека. Это тщательная духовная работа. Употребляя в пищу мясо, мы едим себе подоб далее..

18.09.2017Аджика

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru