24.04.2018

Куриный окорочок. Что приготовить из куриный окорочок? Как приготовить куриный окорочок?

Куриный окорочок
  • Белки, г: 21
  • Жиры, г: 11
  • Углеводы, г: 0
  • Энергетическая ценность, ккал: 184

Куриный окорочок – голень и бедро курицы на кости. Окорочок относится к так называемому «красному» мясу из-за достаточно тёмного цвета мякоти. Он несколько калорийнее и жирнее, чем другие части курицы, очень нежен и питателен. Окорочка можно использовать самыми разными способами: варить, жарить, запекать, использовать для салатов и варки супов.

Куриный окорочок сам по себе обладает невысокой жирностью. Наибольший процент жира заключён в покрывающей его коже, так что перед приготовлением окорочка её следует удалить, тогда блюда из куриных окорочков будут не только очень вкусными, но и полезными. Окорочка ценны тем, что содержат не так много калорий, очень много белка и совершенно лишены углеводов. Также в них присутствует большое количество железа, магния, ценных аминокислот и витаминов.

Самой полезной частью курицы считается куриная грудка. Также не стоит игнорировать куриную голенькуриную печень, замечательные блюда и закуски получаются и из куриных крылышек.


Назад в раздел

Фото рецепты

Новости о еде

24.04.2018 Финские учёные открыли целебные свойства кофе из грибов

В Европе, особенно в Финляндии, большим успехом пользуется кофе из грибов. Новый рецепт придумали специалисты из финской компании Four Sigmatic. Они много лет полезные свойства диких грибов, использующихся в аюрведической и традиционной восточной медицине далее..

19.04.2018Что такое новая скандинавская кухня (New Nordic Cuisine)?

12.04.2018Математики придумали идеальный рецепт картофеля по-деревенски

03.04.2018Психологи рассказали, что выбор еды говорит о характере человека

Все новости

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru