20.01.2018

Куриный окорочок. Что приготовить из куриный окорочок? Как приготовить куриный окорочок?

Куриный окорочок
  • Белки, г: 21
  • Жиры, г: 11
  • Углеводы, г: 0
  • Энергетическая ценность, ккал: 184

Куриный окорочок – голень и бедро курицы на кости. Окорочок относится к так называемому «красному» мясу из-за достаточно тёмного цвета мякоти. Он несколько калорийнее и жирнее, чем другие части курицы, очень нежен и питателен. Окорочка можно использовать самыми разными способами: варить, жарить, запекать, использовать для салатов и варки супов.

Куриный окорочок сам по себе обладает невысокой жирностью. Наибольший процент жира заключён в покрывающей его коже, так что перед приготовлением окорочка её следует удалить, тогда блюда из куриных окорочков будут не только очень вкусными, но и полезными. Окорочка ценны тем, что содержат не так много калорий, очень много белка и совершенно лишены углеводов. Также в них присутствует большое количество железа, магния, ценных аминокислот и витаминов.

Самой полезной частью курицы считается куриная грудка. Также не стоит игнорировать куриную голенькуриную печень, замечательные блюда и закуски получаются и из куриных крылышек.


Назад в раздел

Фото рецепты

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru