16.10.2018

Кардамон молотый. Что приготовить из молотого кардамона? Как приготовить молотый кардамон?

Кардамон молотый
  • Белки, г: 10.7
  • Жиры, г: 6.7
  • Углеводы, г: 40.5
  • Энергетическая ценность, ккал: 311

Кардамон молотый - разновидность специй. Применяется при приготовлении плова, супов (особенно на основе бобовых), риса, картофеля. При желании для придания нежного пряного вкуса молотый кардамон можно добавить в овощное рагу, в солянку или картофельное пюре.

Кардамон прекрасно гармонирует и с напитками. В Китае и Индии его часто кладут в чай. В арабских странах любят добавлять в кофе. Вкус у этой специи слегка жгучий, в нем чувствуются нотки лимона.

Состав кардамона богат кальцием, фосфором, цинком, железом, магнием. В нем содержатся витамины В1, В2, В3. Кардамон очень полезен для человеческого организма. Он благотворно влияет на нервную систему человека, помогает при лечении кашля, бронхита и других заболеваний верхних дыхательных путей. Эта специя нормализует пищеварение, способствует очищению желудочно-кишечного тракта.

 

Назад в раздел

Из молотого кардамона можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Новости о еде

16.10.2018 Свадебный букет из пиццы

Необычные свадебные букеты предлагает молодожёнам нью-йоркский ресторан итальянской кухни Villa Italian Kitchen. Теперь невеста может выбрать букет из кусочков пиццы и жареных помидоров. далее..

08.10.2018Как снизить уровень сахара в кондитерских изделиях

01.10.2018Тёмный шоколад полезен для здоровья сердца

24.09.2018Хлеб для беременных и кормящих матерей появился в Беларуси

Все новости

Статьи о еде

24.09.2018 Что приготовить на завтрак

Утренний приём пищи даёт организму энергию на целый день, поэтому именно завтрак должен быть сытным, обильным и калорийным. Медики настоятельно рекомендуют завтракать каждый день. далее..

21.08.2018Витамины и микроэлементы для будущей мамы

04.05.2018Постное меню: что приготовить в пост?

18.09.2017Аджика

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

12.10.2018 Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

Шнековая соковыжималка центробежного типа от VITEK предназначена для переработки плодов с косточками. Она способна выжать максимальное количество сока и отделить косточки. далее..

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

10.07.2018Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru