23.02.2018

Галеты. Что приготовить из галет? Как приготовить галеты?

Галеты
  • Белки, г: 9.7
  • Жиры, г: 10.2
  • Углеводы, г: 68.4
  • Энергетическая ценность, ккал: 393
  • Способ приготовления: Солёные галеты
Галеты – сухое печенье, которое готовят на основе пшеничной муки высшего сорта, разрыхлителей, соли и сахара. Изначально рецепт был ещё проще, использовали только муку и воду. 
Существуют галеты простые и жирные (с добавлением маргарина или сливочного масла). Галеты имеют слоистую структуру, легко размачиваются в воде и долго хранятся (простые – до двух лет, жирные – до полугода). 
Галеты традиционно используются как перекусы в дальних путешествиях, туристических поездках, изобретены они были как специальный продукт питания для моряков дальнего плавания, так что другое название галет, сейчас не слишком известное широкому потребителю - "морской хлеб". 
Помимо пшеничной, в изготовлении галет может использоваться ячменная или гороховая мука. Кроме пресных, встречаются в продаже и солёные галеты. Также можно приготовить галеты из гречневой или картофельной муки, добавить изюм, кусочки яблок. Вкусными и ароматными получаются галеты с базиликом. На основе галетного теста можно печь блинчики, пироги и торты.

Назад в раздел

Фото рецепты

Новости о еде

22.02.2018 В Германии вывели новый сорт картофеля — «Черничную картошку».

В небольшом крестьянском хозяйстве в Люнебургской пустоши (Нижняя Саксония) вывели новый сорт картофеля — «Красная Эммалия» («Rote Emmalie»). Новый сорт признан картофелем 2018 года в Германии. Решение об этом приняло жюри ярмарки органических продуктов «Biofach» в Нюрнберге. далее..

13.02.2018В Югре выпекают хлеб и сладости из мха.

01.02.2018Чем заменить дорогие продукты?

26.01.2018Как выбрать огурцы зимой?

Все новости

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

13.02.2018 Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

День всех влюблённых — это прекрасный повод для любой хозяйки показать свой кулинарный талант и порадовать любимого человека вкусными и изысканными блюдами. далее..

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru