Инжир сушёный – очень питательный и полезный сухофрукт. Делают его путём сушки плодов инжира на солнце или в духовке при температуре 45 – 55 градусов. Сушёный инжир сохраняет все свойства свежего плода, но при этом, в отличие от него, пригоден для длительного хранения и транспортировки. В нём много природных сахаров, высокое содержание белка, а также клетчатки, благодаря чему его употребление вызывает длительное ощущение сытости. В сушёном инжире содержатся клетчатка, магний, калий, витамины группы В. Также в нём много железа, благодаря чему употребление инжира в пищу способствует улучшению состава крови. Сушёный инжир хорошо влияет на состояние сердечно-сосудистой системы, укрепляя стенки сосудов и капилляров, а также стимулирует работу кишечника, помогая при запорах.
Сушёный инжир сложно назвать диетическим продуктом, так как в нём много калорий из-за высокого содержания сахара, однако его умеренное употребление не нанесёт вам никакого вреда. Употребление инжира улучшает умственную деятельность, повышает работоспособность и дарит хорошее настроение – это ли не повод съесть пару вкусных сушёных ягод?
Есть у инжира, конечно, и противопоказания, но не слишком серьёзные: не стоит есть его вместе с другими сухофруктами, это может привести к повышенному газообразованию. Также надо помнить о слабительном эффекте этого сухофрукта: соблюдайте умеренность! Стоит избегать инжира людям с сахарным диабетом, избыточным весом, проблемами кишечника, панкреатитом.
С добавлением сушёного инжира можно приготовить выпечку, начинку для пирогов. Можно делать из него компоты, а также инжирное молоко – для этого сушёные ягоды толкут с сахаром, настаивают 4-5 часов, а затем соединяют настой с холодным молоком.
21.02.2019 Чипсы, покрытые сусальным золотом, придумали в Японии
В Японии представили оригинальную новинку — картофельные чипсы, в состав которых входит сусальное золото. Изобретение создано производителем снеков Koikeya совместно с производителем сусального золота Hakuichi. Уникальный продукт получил название Koikeya Pride Potato. Изобретатели тщательно выбирали ингредиенты и уделили много внимания обжарке. Для приготовления использовались крупные и мелкие час далее..
19.02.2019Традиционный 121-й фестиваль редиса прошел в Мексике
15.02.2019Холодильник в сугробе
12.02.2019Икру из кетчупа Heinz создали в Америке
Все новости18.02.2019 Зимние согревающие напитки
Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..
07.01.2019Орехи. Часть 2
31.12.2018Орехи. Часть 1
03.12.2018Сухофрукты
Все статьи о еде21.01.2019 Учимся готовить домашнюю пиццу
Пицца — блюдо итальянской простонародной кухни. Это блюдо полюбили жители всех стран мира. В древности пицца или плакунтос представляла собой лепёшку из пресного теста, на которую укладывали сыр. Поми далее..
24.12.2018Учимся готовить домашние торты
29.10.2018Что приготовить из тыквы?
08.10.2018Учимся готовить варенье
Все статьи11.02.2019 Что приготовить ко Дню всех влюбленных
Изысканный романтический ужин подарит множество приятных и незабываемых впечатлений. Праздничный стол ко Дню всех влюблённых — это прекрасный повод продемонстрировать своё кулинарное искусство. далее..
17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год
27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018
13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?
Все меню14.02.2019 Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов
Впервые представлена коллекция винных шкафов от Hansa, в которую вошли три модели. Первая модель — полностью встраиваемая BWC60241B, вторая и третья FWC30201B и FWC15071B могут стоять отдельно или под далее..
14.01.2019Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal
12.12.2018Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino
14.11.2018Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер
Все новостиЗарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете: