20.10.2018

Куриный бульон. Что приготовить из куриного бульона? Как приготовить куриный бульон?

Куриный бульон
  • Белки, г: 2
  • Жиры, г: 0.5
  • Углеводы, г: 0.3
  • Энергетическая ценность, ккал: 15
  • Способ приготовления: Куриный бульон

Куриный бульон варят на основе мяса курицы с добавлением различных ингредиентов. Это может быть морковь, лук, сельдерей, лавровый лист, душистый перец и пр.

Во все времена куриный бульон считался основой лечебного питания. В нём много полезных веществ, которые очень легко и быстро усваиваются организмом. избавляя его от траты сил на переваривание, что иногда бывает очень важно. Куриный бульон рекомендуют употреблять при простудных заболеваниях для восполнения сил, повышения защитных функций организма. Кроме того, вываренные из куриных костей вещества помогают укреплению скелета, ускоряют заживление переломов, трещин, суставных травм. 

Чтобы получить максимальную пользу, лучше варить куриный бульон из домашней птицы, в качестве которой вы можете быть уверены. К сожалению, в тушках, которые сегодня представлены на прилавках магазинов, могут содержаться антибиотики или их могут обработать хлором.

Лёгкий, прозрачный бульон получится, если при варке вы сольёте первую и вторую, а лучше и третью воду. Такой бульон точно не будет содержать вредных веществ, и только он подходит для детского питания.

С куриным бульоном можно приготовить курицу по-французскисырный крем-суп с брокколисуп из авокадо и многое другое. 

Назад в раздел

Для приготовления куриного бульона мы можем дать следующие рекомендации:
  • • Для борщей и щей лучше всего подойдёт грудинка.
  • • Чтобы куриный бульон не потерял свой вкус, не кладите в него ничего, кроме лука и моркови.

Фото рецепты

Новости о еде

16.10.2018 Свадебный букет из пиццы

Необычные свадебные букеты предлагает молодожёнам нью-йоркский ресторан итальянской кухни Villa Italian Kitchen. Теперь невеста может выбрать букет из кусочков пиццы и жареных помидоров. далее..

08.10.2018Как снизить уровень сахара в кондитерских изделиях

01.10.2018Тёмный шоколад полезен для здоровья сердца

24.09.2018Хлеб для беременных и кормящих матерей появился в Беларуси

Все новости

Статьи о еде

24.09.2018 Что приготовить на завтрак

Утренний приём пищи даёт организму энергию на целый день, поэтому именно завтрак должен быть сытным, обильным и калорийным. Медики настоятельно рекомендуют завтракать каждый день. далее..

21.08.2018Витамины и микроэлементы для будущей мамы

04.05.2018Постное меню: что приготовить в пост?

18.09.2017Аджика

Все статьи о еде

Учимся готовить

08.10.2018 Учимся готовить варенье

Варенье — одно из самых вкусных домашних блюд, которые любит готовить почти каждая хозяйка. Спелые ягоды или фрукты варятся в сахарном сиропе. Выбирайте только спелые ягоды или фрукты без повреждений. далее..

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

12.10.2018 Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

Шнековая соковыжималка центробежного типа от VITEK предназначена для переработки плодов с косточками. Она способна выжать максимальное количество сока и отделить косточки. далее..

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

10.07.2018Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru