17.04.2019

Куриный бульон. Что приготовить из куриного бульона? Как приготовить куриный бульон?

Куриный бульон
  • Белки, г: 2
  • Жиры, г: 0.5
  • Углеводы, г: 0.3
  • Энергетическая ценность, ккал: 15
  • Способ приготовления: Куриный бульон

Куриный бульон варят на основе мяса курицы с добавлением различных ингредиентов. Это может быть морковь, лук, сельдерей, лавровый лист, душистый перец и пр.

Во все времена куриный бульон считался основой лечебного питания. В нём много полезных веществ, которые очень легко и быстро усваиваются организмом. избавляя его от траты сил на переваривание, что иногда бывает очень важно. Куриный бульон рекомендуют употреблять при простудных заболеваниях для восполнения сил, повышения защитных функций организма. Кроме того, вываренные из куриных костей вещества помогают укреплению скелета, ускоряют заживление переломов, трещин, суставных травм. 

Чтобы получить максимальную пользу, лучше варить куриный бульон из домашней птицы, в качестве которой вы можете быть уверены. К сожалению, в тушках, которые сегодня представлены на прилавках магазинов, могут содержаться антибиотики или их могут обработать хлором.

Лёгкий, прозрачный бульон получится, если при варке вы сольёте первую и вторую, а лучше и третью воду. Такой бульон точно не будет содержать вредных веществ, и только он подходит для детского питания.

С куриным бульоном можно приготовить курицу по-французскисырный крем-суп с брокколисуп из авокадо и многое другое. 

Назад в раздел

Для приготовления куриного бульона мы можем дать следующие рекомендации:
  • • Для борщей и щей лучше всего подойдёт грудинка.
  • • Чтобы куриный бульон не потерял свой вкус, не кладите в него ничего, кроме лука и моркови.

Фото рецепты

Новости о еде

01.04.2019 Калорийный завтрак полезен для здоровья сердца и сосудов

Завтрак из высококалорийных продуктов защищает здоровье сердечно-сосудистой системы и улучшают её работу. К такому выводу пришли учёные из Афинского национального университета (Греция). Калорийная пища уменьшает образование налёта внутри артерий, а значит, снижает риск возникновения атеросклероза. далее..

29.03.2019Голландские учёные узнали, почему лимоны кислые

27.03.2019В Америке приготовили тунца из бобовых, а в Новой Зеландии — фарш из томатов и грибов

25.03.2019Бесплатные обеды для самых ранних пассажиров метро Токио

Все новости

Статьи о еде

18.02.2019 Зимние согревающие напитки

Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..

07.01.2019Орехи. Часть 2

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

Все статьи о еде

Учимся готовить

18.03.2019 Учимся готовить витаминные напитки

В конце зимы и в начале ранней весны многие люди страдают от недостатка витаминов. Решить проблему сезонного авитаминоза и восполнить дефицит полезных веществ помогут различные витаминные напитки — мо далее..

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

Все статьи

Праздничное меню

05.03.2019 Блины к Масленице

Блины — это традиционное блюдо на Масленицу, символизирующее весеннее солнце. Выпечка блинов испокон веков считалась священным таинством. Известно великое множество самых разных рецептов приготовления далее..

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018

Все меню

Новости компаний

27.03.2019 Компания VITEK представляет настольный блендер VT-8528

Новая модель настольного блендера VITEK VT-8528 появилась в продаже. Прибор поможет приготовить смузи, супы-пюре или просто измельчить продукты. Мощность блендера достигает 900 Вт. В комплект входят д далее..

06.03.2019Компания Hansa представляет первую коллекцию отдельностоящих СВЧ-печей

14.02.2019Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов

14.01.2019Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru