23.05.2019

Как приготовить кофе капучино - кулинарный рецепт.

Кофе капучино
Ингредиенты:
  • По вкусу: Сливки 10%
  • Время приготовления: Быстро (до 45 минут)
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Подготовьте свежесмолотый кофе.
Основная обработка
Для приготовления кофе капучино необходимо сначала сварить кофе. Для этого насыпьте в турку необходимое количество свежесмолотого кофе, залейте водой и отправьте на огонь. Как только пенка поднимется и начнет сбегать, приподнимите турку с огня, подождите пока опустится пенка и снова ставьте на огонь. Повторите данный «трюк» около 7-8 раз. Не кипятите кофе, иначе он получится слишком горьким.
Следующим шагом необходимо взбить пену. Для этого необходимо в металлическую кружку влить жирное молоко или сливки, но не более чем на одну-полторы чашки (его же нужно будет взбивать!). Отправьте молоко на огонь, подождите секунд 10-15 и начинайте взбивать миксером или погружным блендером. Будьте осторожны и не обожгите руки. Не погружайте блендер или миксер на самое дно, чтобы его не оплавить. Как только от больших пузырей не останется и следа, снимите молоко с огня.
Наполните треть чашки кофе, затем ровно по центру чашки влейте такое же количество молока, а верхнюю треть чашки заполните молочной пеной.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте кофе капучино сразу же после приготовления. При желании перед подачей посыпьте напиток тёртым шоколадом, какао, сахаром или корицей.
Фото рецепты

Новости о еде

22.05.2019 Фастфуд станет менее опасным для здоровья

В ближайшее время в фастфуде будет сокращена доля трансжиров: в 100 г готового продукта уровень трансжиров не будет превышать 2%. Производителей фастфуда обяжут указывать на упаковке уровень содержания трансжиров. Такие правила приняла Еврокомиссия, но соответствующие изменения вступят в силу 2 апреля 2021 года. Поводом к принятию таких мер стала неутешительная статистика, предоставленная Всемирно далее..

20.05.2019Самый острый сорт вина приготовили испанские виноделы

17.05.2019В Помпеях обнаружили следы древнеримского фастфуда

15.05.2019Киноа теперь выращивают и в России

Все новости

Статьи о еде

06.05.2019 Грибы. Часть 2

Грибы содержат большое количество уникальных питательных веществах. Уровень содержания белка и незаменимых аминокислот в них так велико, что грибами можно легко заменить мясо и рыбу. Помимо белков, гр далее..

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

07.01.2019Орехи. Часть 2

Все статьи о еде

Учимся готовить

13.05.2019 Способы приготовления грибов

Грибы считаются изысканным деликатесом. Они содержат много полезных веществ, например, белка в грибах больше, чем в мясе. Из грибов готовят вкусные и ароматные супы, бульоны, жульены, трюфели, подливы далее..

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

08.05.2019 Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

Новая модель погружного блендера PHB 1036AL Titan от компании Polaris отличается большой мощностью — 1000 Вт. Это позволяет прибору измельчать любые ингредиенты, даже кубики льда. Высокая мощность бле далее..

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

27.03.2019Компания VITEK представляет настольный блендер VT-8528

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2019 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru