20.05.2024

Новогоднее застолье без последствий

Новогоднее застолье без последствий
23.12.2011

Для большинства людей изобилие на столе в новогоднюю ночь прочно ассоциируется с благополучием в наступающем году. Как Новый год встретишь – так его и проведешь, как говорится. До сих пор неизвестно, насколько это утверждение правдиво. Но точно зафиксировано – один день некоторые продукты способны испортить на все 100%.

Итак, рассмотрим пятерку самых опасных, по мнению врачей, продуктов:

Мандарины. Этот солнечный фрукт у всех ассоциируется с праздником. Но медики предупреждают: для людей, страдающих язвой, колитом, гастритом употребление мандаринов чревато последствиями. Кроме того. Мандарины нельзя есть после основных блюд. В пртивном случае Вам будут обеспечены вздутие живота, расстройство кишечника и неприятная отрыжка.

Жирное мясо. Запеченная свинина, гусь в яблоках, фаршированная утка – от одного названия разыгрывается аппетит. Но не каждый желудок способен выдержать атаку жиров. А при условии, что в Новый год мы не сильно ограничиваем себя в количестве потребляемой пищи, есть смысл задуматься об употреблении менее жирного мяса. Например, блюда, приготовленные из мяса курицы или кролика будут не менее вкусны. И уж точно более полезны.

Майонез. Оливье – неизменный спутник новогоднего стола. Да и других салатов с майонезной заправкой всегда хватает. Но врачи предостерегают: майонез очень быстро киснет, особенно в теплом и душном помещении, и заработать отравление несложно. Лучше употреблять эти салаты в начале застолья. А в дальнейшем использовать салаты с заправкой из растительного масла.

Шампанское. Традиционный на Новый год напиток. Именно с него и принято начинать год. И все хорошо, но у большинства людей шампанское вызывает изжогу и вздутие живота. Поэтому медики рекомендуют ограничить употребление этого напитка одним бокалом.

Коктейли «с продолжением». И все-таки чемпионом в испорченном празднике остается алкоголь. Причем большинство людей, не желая быстро выйти из строя отмечающих, смешивают крепкие алкогольные напитки с газированной водой. И совершают ошибку, так как и выпивают в итоге гораздо больше за счет притупленного вкуса алкоголя, и газировка делает свое дело – позволяет алкоголю впитаться в кровь быстрее. Чтобы уберечь свое здоровье, медики рекомендуют пить один вид алкоголя, не смешивая его. И, конечно же, хорошая закуска еще никому не вредила.

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Полезные свойства молока
16.05.2011
Молоко – это первое, что человек пробует на вкус. Подрастая, ребенок привыкает к другим продуктам и вполне может от него отказаться, как это делают детеныши всех млекопитающих. Однако у человека более сложное отношение к молоку. Многие народы совсем не знают молоко животных: оно не знакомо ни жителям Индокитая, ни чернокожим обитателям Африки, ни индейцам и эскимосам - коренному населению Америки… В то же время там, где в древности научились доить животных, практически не мыслят кухню без молока, ведь в нем есть всё, что необходимо человеку для нормального роста и развития. Люди доят коров и кобылиц, коз и овец, верблюдиц и олених, буйволиц и ослиц, самок яков и зебу. А некогда ценили даже молоко свиней, практически вышедшее сейчас из употребления.далее..
Вегетарианцы реже страдают от сердечной болезни, диабета и инсульта
22.04.2011
Новое исследование Университета Лома Линда (США) показало, что вегетарианцы на 36 процентов реже страдают от метаболического синдрома и, как следствие, от сердечной болезни, диабета и инсульта.

Как сообщает АМИ-ТАСС, врачи рассмотрели здоровье почти 100 тыс. человек в Соединенных Штатах и Канаде, 35% из которых являлись вегетарианцами. Специалисты обратили внимание на такие факторы, как возраст, пол, раса, физическая активность, количество потребляемых калорий, курение и потребление алкоголя.далее..
Шоколад-это полезно
15.04.2011
Согласно журналу «Journal of Agricultural and Food Chemistry», шоколад, а точнее – какао-бобы обладают множеством полезных свойств. Вещества, содержащиеся в какао, повышают чувствительность к инсулину, подавляют воспаления, снижают уровень «плохого» холестерина и повышают уровень «хорошего», снижают повышенное давление. Полезные свойства какао обусловлены высоким содержанием в нём полифенолов – веществ, присутствующих в чае, вине и фруктах. Горький шоколад (от 75%) и какао-порошок следует включить в свой рацион всем, кто нуждается в оздоровлении сердца и сосудов.далее..
Источники белка в ежедневном рационе
15.04.2011
Чтобы получать необходимый набор белков в полном объеме, рекомендуется комбинировать животные и растительные источники белка. далее..
Яблоки помогут сохранить память
12.04.2011
Одним из наиболее доступных и ценных продуктов питания являются яблоки. В них есть практически все, что необходимо организму для нормальной жизнедеятельности.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru