Новая супер брокколи поступила в продажу в Великобритании. Выведенный, под руководством Ричарда Митена из Норвичского Института пищевых исследований сорт, содержит в несколько раз больше полезных веществ, препятствующих образованию холестериновых бляшек, а также повышенный уровень содержания глюкорафанина, который снижает уровень сердечно-сосудистых заболеваний.

По рассказам ученых-селекционеров, никакой генетической модификации новый сорт не подвергся. В результате 14 лет упорного труда, наконец, был получен новый сорт супер брокколи, а также патент.
Приоткрывая тайну выведения новой капусты, ученые рассказывают, что супер капуста была получена путем скрещивания дикой, сицилийской брокколи и обычной.

Возможность приобрести продукт нового поколения уже имеют жители Великобритании, а в скором времени он станет доступен и жителям США.

Ученые же поговаривают, что это лишь первый продукт из череды нового поколения обогащенных продуктов, ставший доступным массам. На очереди помидоры с повышенным содержанием селена, грибы, обогащенные витамином D, а также апельсиновый сок с высоким содержанием кальция.

Т.к. новые продукты не внедрены еще в широкую аудиторию, пока сложно говорить могут ли они иметь и обратную сторону, не будет ли их употребление приводить к передозировке, а соответственно вызывать негативные последствия от их употребления. По этому поводу Р. Митен и его команда собираются проводить ряд дополнительных исследований, которые должны доказать несомненную пользу продуктов нового поколения.