23.05.2019

Зелёная икра из васаби изобретена в Японии

Зелёная икра из васаби изобретена в Японии
13.03.2019
Учёные-изобретатели из фирмы Tamaruya в городе Сидзуоки придумали и приготовили уникальную зелёную икру из растения васаби. Икринки, наполненные изнутри густой зелёной пастой, получили название Wasa Beads («Бусины васаби»). Зелёная икра отличается жгучим вкусом и обладает множеством полезных свойств: васаби защищает организм от возникновения и развития рака, тромбов, препятствует разрушению зубов, помогает при астме. Новый продукт быстро стал популярен в Японии.
Суши на основе генетических данных клиентов будут печатать на 3D-принтере в Токио
10.05.2019
Популярнейшее в Японии национальное блюдо — суши — будет усовершенствовано в ближайшее время. Стартап Open Meals представил свой уникальный проект Sushi Singularity — ресторан, в котором посетителям подают суши, приготовленные по индивидуальному рецепту с учётом информации о здоровье и биометрических данных. Создатели стартапа призвали геномику на помощь кулинарии.далее..
Черноморская кухня станет официальным брендом
08.05.2019
Предложение сделать черноморскую кухню официальным брендом впервые прозвучало в прошлом году, хотя идея возникла ещё в 2007 г. Сейчас ведётся работа по составлению базы данных продуктов, специй и блюд, характерных для черноморской кухни. В базе данных будет 400–500 наименований. В проекте участвуют некоммерческие организации России, Украины, Болгарии и Турции, скоро присоединятся организации из Грузии, Молдовы и Румынии.далее..
Экологичные кроссовки из листьев ананаса создали в Нидерландах
06.05.2019
Переработанные листья ананаса послужили сырьём для производства экологически чистых кроссовок. Такую обувь выпустил нидерландский бренд Mercer Amsterdam при содействии компании Piñatex. Сначала растительные волокна листьев ананаса перерабатывают в микрофибру, а затем изготавливают из этой микрофибры кроссовки.далее..
Черника полезна для здоровья сердца и сосудов
03.05.2019
Ученые из Королевского колледжа Лондона (Великобритания) доказали, что черника полезна не только для зрения, но также и для здоровья сердца и сосудов. Ягоды черники полезны не только для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, но и при их лечении. Рекомендуется употреблять по 200 г черники ежедневно в течение месяца. Учёные оказали, что за это время значительно улучшится функция кровеносных сосудов и снизится артериальное давление.далее..
Витаминные комплексы не могут заменить натуральные фрукты и овощи
01.05.2019
Ученые из Университета Тафтса (США) провели исследование, в ходе которого доказали, что натуральные фрукты и овощи несут организму гораздо больше пользы, чем витаминные комплексы. Таблетки и пищевые добавки не могут заменить полноценную еду, утверждают эксперты. Только те витамины и питательные вещества, которые содержатся в натуральных фруктах и овощах, действительно полезны для здоровья.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

22.05.2019 Фастфуд станет менее опасным для здоровья

В ближайшее время в фастфуде будет сокращена доля трансжиров: в 100 г готового продукта уровень трансжиров не будет превышать 2%. Производителей фастфуда обяжут указывать на упаковке уровень содержания трансжиров. Такие правила приняла Еврокомиссия, но соответствующие изменения вступят в силу 2 апреля 2021 года. Поводом к принятию таких мер стала неутешительная статистика, предоставленная Всемирно далее..

20.05.2019Самый острый сорт вина приготовили испанские виноделы

17.05.2019В Помпеях обнаружили следы древнеримского фастфуда

15.05.2019Киноа теперь выращивают и в России

Все новости

Статьи о еде

06.05.2019 Грибы. Часть 2

Грибы содержат большое количество уникальных питательных веществах. Уровень содержания белка и незаменимых аминокислот в них так велико, что грибами можно легко заменить мясо и рыбу. Помимо белков, гр далее..

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

07.01.2019Орехи. Часть 2

Все статьи о еде

Учимся готовить

13.05.2019 Способы приготовления грибов

Грибы считаются изысканным деликатесом. Они содержат много полезных веществ, например, белка в грибах больше, чем в мясе. Из грибов готовят вкусные и ароматные супы, бульоны, жульены, трюфели, подливы далее..

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

08.05.2019 Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

Новая модель погружного блендера PHB 1036AL Titan от компании Polaris отличается большой мощностью — 1000 Вт. Это позволяет прибору измельчать любые ингредиенты, даже кубики льда. Высокая мощность бле далее..

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

27.03.2019Компания VITEK представляет настольный блендер VT-8528

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2019 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru